一、芹菜百合西兰花怎么炒好吃?
把芹菜去老叶洗干净,放开水锅里焯一分钟,百合掰成小瓣,西兰花掰成小朵,用盐水泡一泡去虫卵洗干净,锅中烧油放葱花姜末,把芹菜西兰花倒入锅中翻炒再把百合倒入锅中翻炒一分钟即可出锅
二、西芹菜炒百合怎么做?
制作材料
主料:西芹150克,百合200克
调料:盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克
特色
质嫩爽口,味道鲜美。
制作流程
1、西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;
2、百合洗净,掰成小瓣;
3、把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
4、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、下百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
三、西百合西芹怎么炒?
制作材料
主料:西芹150克,百合(干)200克
调料:盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克
特色
质嫩爽口,味道鲜美。
制作流程
1、西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;
2、百合洗净,掰成小瓣;
3、把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
4、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、下百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
四、西芹菜炒什么好吃?
1.西芹炒百合 西芹和百合是非常好的搭配,配合花生、腰果一起爆炒更是美味又健康。
2.西芹炒胡萝卜 胡萝卜和西芹也是超级搭档,虽然都是素食却滋味十足。
3.西芹炒香菇 芹菜和香菇都是有独特香味的蔬菜,搭配起来翻炒既营养又美味。
五、西洋芹炒百合的做法?
西芹炒百合的使用材料有西芹200克,鲜百合140克(干百合也行),枸杞10粒,盐适量,鸡精少量,油2大匙(约30毫升)。
制作方法是先将鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净,西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。
西芹放人沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。炒锅烧热,放入油,烧至五成热,放人西芹快速翻炒。加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。
六、西洋芹百合炒虾仁做法?
做法
1
准备食材:虾仁1小碗、百合(干)1小碗、西芹1把、食盐适量、淀粉少许、葱油适量
2
步骤1:将百合干温水泡发至呈鲜百合状,清水洗净备用;西芹洗净沥水抽老筋,用刀背轻拍后切段备用。
3
步骤2:将处理后的虾仁,加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制(10分钟左右),撒上小勺生粉抓匀。
4
步骤3:将锅烧热,注入葱油,油温五成左右时,下虾仁快速滑溜,虾肉变色起锅捞出。
5
步骤4:炒锅内留少许底油,下西芹稍加煸炒。
6
步骤5:再下百合一同煸炒至断生,加适量精盐调味。
7
步骤6:倒入虾仁,将锅内材料掂翻均匀即可起锅。