一、牛肉粒炒芹菜的做法？
原料：
牛肉、芹菜、番茄、姜丝、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉。（适量）
做法步骤：
第1步、牛肉粒。
第2步、牛肉切片，放盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油拌匀。
第3步、准备芹菜和番茄。
第4步、清洗干净后切好。
第5步、起锅热油，炒香姜丝。
第6步、牛肉片入锅炒。
第7步、炒至五成熟，铲起备用。
第8步、接着炒番茄块。
第9步、倒入芹菜，加入适量的盐翻炒。
第10步、芹菜炒至变色，倒入牛肉片。
第11步、再来适量的蚝油提鲜，拌匀即可出锅。
第12步、成品。简单小炒，开胃下饭。
二、番茄芹菜香菜柿子椒牛肉正宗做法？
首先那先把这些青菜全都清洗干净，然后呢，把牛肉用水焯一下，切成小丁下锅烧油，倒入牛肉翻炒，最后加入青菜
三、番茄牛柳做法？
原料：牛肉、西红柿、西芹、料酒、生抽、盐、糖、醋、胡椒粉、麻油、生粉。
做法步骤：
第1步、将牛肉洗净切成长条牛肉片
第2步、用刀背将牛肉片轻轻的剁一下，这样让牛柳会更嫩一些
第3步、加料酒、醋、盐、糖、生抽、生姜腌制30分钟
第4步、腌制入味后，将生姜剔除，加入适量麻油，搅拌均匀。麻油量要多一些。
第5步、将西红柿和西芹洗净切成小块，待用
第6步、锅中放少量油，将西红柿倒入翻炒，加适量盐
第7步、炒成糊状
第8步、加入清水煮开
第9步、煮开后倒入砂锅中，放入西芹
第10步、加番茄酱适量
第11步、腌制入味的牛肉加入芡粉，搅拌均匀
第12步、关小火，将挂上糊的牛肉片一片一片的下到锅中，全部下完了，再开大火烧开
第13步、烧开后再小火煮半分钟
第14步、撒上葱花
第15步、就完成了
第16步、可以端上桌了美美的享用了
第17步、口感酸甜滑嫩鲜香
四、王刚番茄牛柳的做法？
牛肉约100克
西红柿两颗
西芹一颗
辅料
料酒适量
生抽适量
盐适量
糖适量
醋适量
胡椒粉适量
麻油适量
生粉适量
1. 将牛肉洗净切成长条牛肉片
2. 用刀背将牛肉片轻轻的剁一下，这样让牛柳会更嫩一些
3. 加料酒、醋、盐、糖、生抽、生姜腌制30分钟
4. 腌制入味后，将生姜剔除，加入适量麻油，搅拌均匀。麻油量要多一些。
5. 将西红柿和西芹洗净切成小块，待用
6. 锅中放少量油，将西红柿倒入翻炒，加适量盐
7. 炒成糊状
8. 加入清水煮开
9. 煮开后倒入砂锅中，放入西芹
10. 加番茄酱适量
11. 腌制入味的牛肉加入芡粉，搅拌均匀
12. 关小火，将挂上糊的牛肉片一片一片的下到锅中，全部下完了，再开大火烧开
13. 烧开后再小火煮半分钟
14. 撒上葱花
五、芹菜炒牛肉家常做法王刚？
用料:
牛肉 250克
芹菜 400克
料酒 1勺
红苕淀粉 适量
生抽 少量
玉米油 适量
盐 适量
泡椒泡姜 适量
郫县豆瓣 适量
芹菜炒牛肉四川的做法步骤:
步骤 1 牛肉切成片，加入玉米油少量、料酒、生抽少量，加入适量红苕淀粉，再加点水将淀粉融化，全部拌匀（用手抓匀）待用
步骤 2 泡椒泡姜切碎备用
步骤 3 芹菜去叶，芹菜杆洗净切段备用
步骤 4 锅中多加一点玉米油，大火烧辣，放入牛肉快速翻炒过一下，牛肉乘出放着备用
步骤 5 锅中剩余油，将泡椒泡姜加入大火翻炒出香味，加入少量郫县豆瓣酱，煎熟，出红油
步骤 6 加入芹菜段，快速翻炒，直至芹菜七分熟
步骤 7 将牛肉加入一起翻炒，如果怕牛肉老，大火转中火，尝一下味道，如果味不够加入少量盐，我这个味道合适所以没有再加了。
步骤 8 出锅装盘。超级好吃
六、西芹爆炒牛肉做法？
西芹炒牛肉的做法步骤
步骤 1
先将牛肉泡好洗净，开始腌制半小时，用料：料酒，姜，淀粉，盐，白糖，生抽，老抽，胡椒粉
步骤 2
红油，放入花椒，大料，干辣椒爆香，牛肉爆炒至变色即可出锅
步骤 3
红油，花椒，干辣椒，爆炒西芹
步骤 4
加入牛肉，翻炒，放入小米辣和芝麻，出锅
步骤 5
美味可口