白菜花能和西芹一起吃(白菜花能和西芹一起吃吗)

淘菜谱 2023-03-16 03:04 编辑:admin 197阅读

一、白菜和菜花芹菜可以一起炒吗?

芹菜跟菜花芹菜可以一起炒,

我这是干锅做法,也可以搭配胡萝卜片一块。这两样蔬菜火候一样,首先把芹菜与菜花芹菜分开焯水,不要焯的时间太长2分钟即可,然后过凉水沥干水份,准备材料,猪五花肉切丝料酒。花椒,蒜末,葱花大姜,耗油,味极鲜,味精,盐,

制作过程,锅中放少许油,五花肉丝炒熟放料酒去腥,放入花椒炸香,蒜葱姜炒香,芹菜,菜花一并下锅,放入耗油,味极鲜,大火爆炒6.7分钟放入味精跟盐即可出锅。如果搭配胡萝卜切菱形块颜色还会好看一些。

二、花菜能和芹菜一块炒吗?

可以 1先把芹菜斜切丝,胡萝卜切成片,把菜花用手撕成小块,大蒜和生姜切成片2.取锅烧水,等水开了,加入芹菜焯一下3.取油锅,要热锅凉油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味4在加上胡萝卜,菜花,芹菜依次倒入翻炒5加上适量的五香粉,盐(我家不吃味精 你可以按你的口味)6翻炒后就可以装盘

三、芙蓉小炒的做法?

食材清单

白菜花

500克

五花肉

20克

10克

10克

烹饪步骤

1

将白菜花洗净去根,用刀切开,掰成小块装盘备用。

2

葱、姜、蒜切片;杭椒、小米椒切菱形;芹菜切段。

3

五花肉去皮顶刀切成0.5厘米的片。

4

将白菜花焯熟控水备用。

5

热锅下油放入五花肉煸香,加入豆瓣酱和葱姜蒜一起炒香,然后放入老抽上色。

6

加入芹菜、杭椒、小米椒中火煸出香味。

7

再放入白菜花、盐、味精、白糖、料酒和清水大火翻炒。

8

最后用水淀粉勾芡,出锅即可。