一、西芹木耳虾仁怎么做？
食材: 大虾一盘，西芹，泡发木耳，葱末姜末，盐少许，白糖一-点点就好，生抽半勺，白胡椒粉，料酒半勺
1大虾去虾线剥壳，放入料酒半勺，白胡椒粉适量，盐一点点揉均匀腌制一会
2西芹洗干净切斜段，锅中放入少许盐和油，也可以不加，焯水1分钟取出过凉水，木耳也焯水1分钟捞出
3锅中留油，放入蒜末和姜末小火翻炒，加入虾仁炒至完全变色，加入西芹木耳继续翻炒，放入少许盐和生抽，一点点白糖提鲜翻炒均匀即可！
二、芹菜木耳虾仁饺子馅做法？
用料
木耳 1小把
芹菜 2根
红萝卜 半个
虾仁 150克
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
饺子皮 半斤
小葱 2条
芝麻 少许
做法步骤
步骤 1
准备好饺子馅的材料，芹菜2根，红萝卜半个，木耳提前泡发好。
步骤 2
虾仁提前解冻洗净
步骤 3
芹菜摘叶洗干净切粒。
步骤 4
红萝卜切粒
步骤 5
木耳切粒
步骤 6
虾仁切大粒。
步骤 7
把切好的芹菜、萝卜和木耳加盐拌一下，然后用力抓干水。
步骤 8
加入切好的虾仁，加适量鸡精和淀粉拌匀。
步骤 9
开始包饺子啦
三、山药虾仁木耳的家常做法？
用料：虾仁150克，黄瓜一根，山药200克，木耳10克。大葱半根，大蒜三瓣，生姜5克，小米椒两个。
做法：虾仁择洗干净沥下水，放入碗中，加少量淀粉、胡椒粉、生抽、料酒拌匀，腌制十分钟。黄瓜去皮切条，山药去皮切片。木耳冷水泡发十分钟后洗净。大葱切段，大蒜生姜切片，小米椒切粒。
起锅热油，油八分热后放入葱姜蒜爆香，倒入腌好的虾仁，快速翻炒四五下，放入木耳、黄瓜、山药，加适量精盐、生抽、白糖、料酒，继续翻炒二十秒，加入适量鸡精，关火即可。
四、木耳炒虾仁家常做法？
主料:
两个 >
辅料:
大虾 6只>
黑木耳 适量
盐 适量 >
料酒 适量 >
味精 适量
1· 大虾去皮，用刀斜切成段
2· 两个鸡蛋打散备用
3· 木耳用水泡好
4· 锅中放大量油烧热，放入鸡蛋，炒散盛出备用
5· 放入虾肉 ， 翻炒 ， 放入少许料酒翻炒 ，放入木耳，放一勺半盐 ， 继续翻炒 ，将鸡蛋放入锅中 ， 翻炒均匀
五、虾仁最好吃的六种做法西芹炒虾仁？
1.西芹去除老叶，嫩叶不要扔掉，撕去老茎，清洗干净。
2.西芹洗净后，再斜切成片，这样纤维被切断，口感更好。
3.虾仁开后背去除虾线，加入料酒、盐和黑胡椒粉抓匀腌渍5分钟。
4.木耳提前半个小时用温水泡发，一朵一朵地洗去泥沙。
5.锅中倒入适量的花生油，加入葱段和蒜片炒出香味，倒入虾仁翻炒到虾仁发白发红。。
6.倒入西芹，加入适量的醋、盐和白糖，大火翻炒均匀立即关火出锅装盘。
六、山药木耳虾仁怎么炒好吃？
用料
山药相克宜搭，虾仁，黑木耳，葱，姜，料酒，盐，鸡精
做法
1/4 将山药去皮后，切片，用开水焯两分钟（弄山药的时候，要记得戴上胶手套）。
2/4 锅中放油，烧热后，将虾过一个油锅后盛起。
3/4 锅中留底油，烧热后，入葱丝，姜丝爆香，放入木耳，山药，虾仁翻炒。
4/4 加盐，料酒翻炒入味后，加鸡精即可。
七、西芹菜炒虾仁的做法？
1、主料：西芹150克、虾仁150克。
2、配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。
3、调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。
4、虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净。
5、虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出。
6、西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片。
7、油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。
8、西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。
9、放入盐和鸡，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可
八、虾仁芹菜木耳清淡的家常做法？
用料
虾仁
30个
芹菜
2根
木耳
8朵
鸡蛋
1个
胡萝卜
1根
料酒
3勺
盐
半勺
蚝油
1勺
鸡精
少许
淀粉
2勺
色彩搭配 清炒虾仁芹菜的做法步骤
步骤 1
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虾仁剃清虾线➕蛋清➕1勺料酒➕淀粉抓匀后静置10分钟。
步骤 2
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芹菜切段，提前泡发的木耳改刀切小朵，胡萝卜去皮切片。
步骤 3
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烧水把洗净的芹菜段焯水，水中可加少许食用油和盐，可保持芹菜口感切颜色更鲜亮。
步骤 4
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热锅凉油将虾仁下锅翻炒，待虾仁泛红放芹菜。
步骤 5
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翻炒2-3分钟后依次放胡萝卜和木耳，可淋2勺料酒，加盐和鸡精调味翻炒均匀。
步骤 6
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放蚝油翻炒均匀就可以出锅了