一、农夫小炒的家常做法？
主料：马铃薯丁(脱水)80g
胡萝卜70g
黄豆芽50g
芹菜50g
杏鲍菇50g
辅料：
调和油适量 食盐适量 干辣椒1个 元贞糖3g 酱油10ml 香醋3ml 鸡精2g 芝麻油适量
做法：1.准备好所有的食材，土豆去皮切丝，胡萝卜，芹菜，杏鲍菇洗净切丝
2.锅中烧开水加入少许盐放入芹菜焯烫过凉备用
3.在放入黄豆芽焯烫过凉备用，放入杏鲍菇焯烫过凉备用
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒，倒入土豆和胡萝卜翻炒片刻，加入酱油和盐，再加入少许糖翻炒均匀
5.把其它的食材倒入翻炒均匀，加少许鸡精，淋入香醋炒均匀，最后淋入少许香油炒均匀关火，盛出开始享用。
二、炒杏鲍菇丝做法？
用料：芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许
做法：1.芹菜去掉芹菜叶，杏鲍菇去掉根部，都放入淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，芹菜斜切段，杏鲍菇切菱形块，胡萝卜去皮洗净切菱形块。
2.大蒜去皮洗净切片，蒜末可以出锅的时候加一点调味，也可以不加，随个人喜欢的口味添加。
3.打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片，加入适量的盐盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。
4.进行到2分钟时再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，加点蒜末和少许蚝油，然后继续完成最后的翻炒。
5.时间到，自动跳闸，提示完成，此时可以出锅了，香芹杏鲍菇就做好了，简单吧。
三、醉麸烧什么好吃？
材料：醉麸 小半碗、西芹 2根、杏鲍菇 2小根、胡萝卜 半根、葵花子油 适量、酱油 适量、糖 适量、香糟卤 2勺
做法：
1、杏鲍菇切成菱形，西芹茎切成菱形，胡萝卜也切成菱形。
2、锅烧热，下适量的油，直接下杏鲍菇、西芹和胡萝卜一起翻炒。
3、加一小勺酱油、糖和2勺香糟卤和一点清水，大火烧开。
4、待基本炒熟的时候倒入小半碗醉麸，翻炒几下出锅。
四、西芹杏鲍菇炒肉丝的做法？
主料 芹菜200 克 毛菇100克 五花肉50克
辅料 花生油2勺 花椒少许 盐少许 葱末少许 姜末少许 蚝油一勺 酱油一勺
毛菇芹菜炒肉的做法1.毛菇洗净，切片
2.芹菜洗净，切好
3.五花肉切片
4.葱姜切好
5.锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香
6.放入肉片翻炒
7.肉片炒的出油，这样肉更香
8.放入毛菇煸炒
9.毛菇炒熟
10.放入耗油
11.放入酱油
12.翻炒均匀
13.放入芹菜，大火快炒2分钟
14.放盐调味
15.毛菇芹菜炒肉，就做好了
五、石万荣大厨教你炒制家常杏鲍菇？
用料：芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许
做法：1.芹菜去掉芹菜叶，杏鲍菇去掉根部，都放入淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，芹菜斜切段，杏鲍菇切菱形块，胡萝卜去皮洗净切菱形块。
2.大蒜去皮洗净切片，蒜末可以出锅的时候加一点调味，也可以不加，随个人喜欢的口味添加。
3.打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片，加入适量的盐盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。
4.进行到2分钟时再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，加点蒜末和少许蚝油，然后继续完成最后的翻炒。
5.时间到，自动跳闸，提示完成，此时可以出锅了，香芹杏鲍菇就做好了，简单吧。
六、杏鲍菇炒芹菜是怎么做的？
用料：芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许
做法：1.芹菜去掉芹菜叶，杏鲍菇去掉根部，都放入淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，芹菜斜切段，杏鲍菇切菱形块，胡萝卜去皮洗净切菱形块。
2.大蒜去皮洗净切片，蒜末可以出锅的时候加一点调味，也可以不加，随个人喜欢的口味添加。
3.打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片，加入适量的盐盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。
4.进行到2分钟时再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，加点蒜末和少许蚝油，然后继续完成最后的翻炒。
5.时间到，自动跳闸，提示完成，此时可以出锅了，香芹杏鲍菇就做好了，简单吧。
七、丁三鲜的家常做法？
步骤
1
准备食材，杏鲍菇、胡萝卜切片，芹菜切段，家乐热炒鲜露和家乐鸡粉。。
2
开启中火后倒入适量橄榄油，倒入蒜片和花椒。
3
倒入胡萝卜片
4
倒入杏鲍菇片
5
翻炒一会后，加入少量和水。
6
倒入一小勺热炒鲜露，继续翻炒。
7
/10
倒入芹菜，翻炒。
8
放入一小勺家乐鲜鸡粉，翻炒均匀，即可起锅。
9
食材简易、营养丰富。
八、西安小炒最正宗的做法？
食材清单
土豆 1个 、 胡萝卜 半个 、 杏鲍菇 半个 、 黄豆芽 50克 、 黑木耳 适量 、 芹菜 2根 、 葱姜 适量 、 干辣椒 2个 、 酱油 15毫升 、 白糖 2克 、 香醋 10毫升 、 鸡精 少许 、 香油 适量
烹饪步骤
1/12
准备好所有的食材。
2/12
土豆，胡萝卜，杏鲍菇全部切丝，芹菜切段。
3/12
锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过量备用。
4/12
再放入黄豆芽焯烫2分钟。
5/12
放入杏鲍菇焯烫。
6/12
炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。
7/12
倒入土豆，胡萝卜和黄豆芽翻炒片刻。
8/12
加入酱油和白糖，淋入少许冷水翻炒。
9/12
加入盐翻炒。
10/12
再放入杏鲍菇和芹菜，木耳翻炒片刻，
11/12
淋入香醋，加鸡精翻炒均匀。
最后一步
最后淋入香油炒匀关火。