一、木耳，芹菜，鸡肉可以一起炒吗？
木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。
木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，因此，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。芹菜纤维多能增加肠胃蠕动，多吃可以降血压对排毒有一定功效。二者可以放在一起吃。二、鸡肉香菇芹菜一起怎么做？
鸡肉香菇芹菜的做法:
准备鸡肉半边（一斤多点），新鲜香菇10朵，香芹3颗，姜适量，食用油、酱油、盐各适量。
做法:
1.鸡肉洗干净、斩小块，香菇洗干净、一分为四，香芹去根叶、洗干净、切段，姜切片；
2.起锅热油，把姜片和鸡肉倒入锅中炒至表面略微焦黄，加入酱油炒匀；
3.把香菇倒入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮至香菇熟透，加入香芹炒至断生，加入盐调味即可。
三、香菇鸡肉芹菜做法？
起锅烧油，放葱姜蒜，然后放鸡肉进去炒，然后加入香菇芹菜翻草
四、怎样做西芹炒鸡肉？
1、食材：鸡肉500克，芹菜4棵，灯笼椒1个，大蒜3粒，姜3片，小辣椒2个，海天蚝油1勺，油适量，料酒1勺，盐2克。
2、将准备好的鸡肉洗干净剁成小块小块，备用。
3、芹菜去菜头及摘掉叶子后洗干净切成段，备用。
4、灯笼椒洗干净切成条，备用。
5、蒜头跟红辣椒切碎，姜切片，备用。
6、小火起锅，待锅内没水份之后倒适量的花生油烧开后，放一半的蒜跟姜炒香后将备好的鸡肉倒到锅内，转大火翻炒大概3-4分钟。
7、翻炒待鸡肉比较干身的时候，倒适量的料酒进去，然后盖上锅盖焖大概4-5分钟时间，拿起锅盖再翻炒大概1-2分钟。
8、翻炒后，放适量的蚝油，继续翻炒2-3分钟，待鸡肉全部上色以及入味后，装碟，待用。
9、鸡肉装碟之后，锅不要洗，用炒鸡肉剩下的油，原锅将剩下的蒜头、姜以及灯笼椒全部放锅里炒3-4分钟后，将刚刚炒熟的鸡肉也一齐倒锅里翻炒3分钟。
10、最后将切好的芹菜倒锅里一起翻炒，翻炒大概3分钟左右，放适量的蚝油还有盐，再炒2分钟即可装碟。
五、炸鸡胸肉炒芹菜的做法？
1、准备用料。鸡腿、芹菜、小红菜椒、蘑菇、蒜苗、料盐、糖、胡椒面、花椒面、料酒、水淀粉、蒜头、麻油。2、鸡腿肉去皮剔骨，切成条状。
3、芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗切成条，与鸡腿丝长度差不多，蘑菇去蒂切片。4、用一碗，装入鸡肉条，用盐、糖、花椒面、胡椒面、料酒用手抓至有粘性，再放水淀粉，继续抓匀。
5、锅热放少许油，倒入鸡柳，迅速翻炒，炒至七至八成熟，盛起备用。
6、起锅，放几块蒜片或蒜茸，爆香，放芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗，翻炒，点放精盐、糖和一点点胡椒面，再翻几下。7、倒入鸡柳，加少许料酒，兜匀，再放1茶匙左右麻油作包尾油，稍兜几下，上碟即可。
六、西芹奥尔良鸡丁的做法？
1、备芹菜和鸡腿，
2、鸡腿切丁，芹菜切段，辣椒粉。，
3、先炒鸡丁，
4、淋上醋，盐，炒干水分，
5、撒上辣椒粉。
6、淋上酱油或生抽，提色，
7、放进芹菜。
8、炒香，
9、撒上味精即成。
10、装盘。
七、西芹炒鸡焖鸡正宗做法？
1/7
把西芹切掉根部，再清洗干净，再切成片备用。
2/7
把鸡肉剁成小块再放蚝油，鸡精，盐，料酒，生姜腌十分钟。
3/7
把西芹先放地炒锅里炒熟再铲出来。
4/7
把大蒜籽拍一下去皮再切成片，生姜洗干净去切成丝，锅烧七成热放适量花生油，爆香姜蒜。
5/7
再把腌好的鸡肉放进去大火爆炒，一直炒到鸡肉变色，再加半碗淀粉水。盖盖子中火煮二分钟。
6/7
时间到了，再把炒好了的芹菜放进去稍稍炒下，加盐和少量蚝油，翻炒一下。
7/7
收汁关火。装盘完工啦。味道棒棒滴。
八、蘑菇炖鸡可以用芹归吗
蘑菇炖小鸡儿。不可以用芹菜。