一、鱿鱼和木耳一起炒有事吗？
没事，放心的吃吧。饭馆里吃过一道家常菜，就是鱿鱼芹菜炒木耳。这道菜非常好吃，木耳和芹菜沾染了鱿鱼的海鲜味，非常下饭。但是木耳在吃之前一定要洗净，泡透，烹饪的时候一定要烧熟，因为木耳有轻微的毒性，成熟度不够的木耳，吃了还会胀肚子呕吐。
二、鱿鱼头炒芹菜的做法？
1鱿鱼头洗净、切段，芹菜切段，辣椒、蒜切片。
2火腿、红辣椒、 木耳切丝备用。
3热一锅放入适量的油、蒜片爆香。
4再放入芹菜炒香。
5后加入鱿鱼头、蚝油、料油、酱油拌炒均匀后加入火腿、红辣椒、 木耳丝。
6最后加盐、鸡精拌炒入味即可。
三、鲜鱿鱼炒木耳怎么做？
食材明细黑木耳小半碗（泡发）鱿鱼花半碗蒜瓣几颗葱一棵干辣椒几个盐适量糖适量料酒一大勺（15毫升）蚝油一大勺生抽一大勺白醋一小勺（可不放）橄榄油2大勺咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度【菜谱换礼2】黑木耳炒鱿鱼的做法步骤1平底锅放橄榄油，烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花，爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花，所以煮的略久一些；如果用新鲜的，建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
四、西芹炒鱿鱼须的家常做法？
耗时
30分钟
口味
家常味
难度
初中水平
主料：姜(5克)、鱿鱼(400克)、胡萝卜(50克)、西芹(50克)
辅料：食盐(5克)、食用油(30克)
1. 准备好材料，西芹切成段，胡萝卜切成条，姜切成姜丝
2. 鱿鱼须洗干净
3. 撕去黑衣
4. 切成段
5. 锅里放入油
6. 加入胡萝卜
7. 加入西芹，炒至熟，盛起
8. 爆香姜丝
9. 加入鱿鱼须
10. 炒至熟
11. 加入西芹和胡萝卜，加入盐，翻炒均匀便可
12. 亲，开吃了
五、西芹炒鱿鱼干的家常做法？
用料
西芹 1根
鱿鱼 1只
黑木耳 6朵
姜丝 适量
盐 适量
西芹炒干鱿鱼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干鱿鱼提前泡水，来回对切，再切小块
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
西芹洗净，撕掉叶茎，斜切小块
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里下油，先煸香鱿鱼，再加姜丝，再下西芹跟黑木耳
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加点水翻炒，起锅前调味，出锅
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
很简单的家常菜。西芹降血压的哦！
六、西芹炒小管鱿鱼的做法？
主料∶鱿鱼一只、西芹适量、红椒适量
配料∶油少许、姜片适量、蒜片少许、料酒少许、蚝油少许、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许
做法∶
1、鱿鱼洗净切薄片，用少许料酒、胡椒粉腌制一下；
2、西芹洗净斜切薄片；红椒洗净切细条；
3、鱿鱼汆水10秒捞起；西芹汆水30秒捞起；
4、锅烧热，倒入适量油，放入蒜片、姜片爆香，把西芹、红椒倒入锅中，快手翻炒，接着倒入少许料酒，继续翻炒一下；
5、接着把鱿鱼倒入，翻炒几下，加入适量蚝油、盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀，关火，出锅。