一、核桃仁炒芹菜怎样自制？
1．西芹下入沸水锅中焯透捞出。
2．西芹斜切成段。葱姜汁、精盐、鸡精、味精、湿淀粉、汤放入容器内对成芡汁。
3．锅内放油烧热，下入核桃仁、西芹段略炒，烹入芡汁翻匀，出锅装盘即成。
二、西芹炒桃仁家常做法？
1、首先我们要准备好制作这道【芹菜炒核桃仁】需要用到的食材：芹菜150g、新核桃仁150g、枸杞子20g、小葱10g、姜10g。
2、接下来我们来处理食材：先将芹菜掰开去除根部，摘去芹菜叶子，用清水浸泡后清洗干净后沥干水分斜切成段备用，小葱切成葱花，姜切成姜丝。
3、先将100g新核桃仁剥去外皮备用。核桃仁要选择新核桃仁，比较好去皮，核桃仁去皮后苦涩感就没有了，如果觉得麻烦也可以不去。
4、枸杞子放入碗中加入适量清水浸泡。
5、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入切好的葱花和姜丝爆香，下入切好的芹菜段翻炒。
6、下入剥好的核桃仁和芹菜一起翻炒。
7、取出浸泡好的枸杞子控干水分放入锅中，调入盐2g，翻炒均匀。
8、将饮用水20ml和淀粉2g混合成为淀粉水，淋入锅中勾芡，翻炒均匀即可出锅装盘，鲜香美味营养丰富的芹菜炒核桃仁就做好了，搭配一碗米饭，美美开吃吧！
三、西芹桃仁正宗做法？
食材：西芹260克，核桃仁50克，亚麻籽油15毫升，米醋2勺，酱油1勺，盐适量
1.西芹去除老茎洗净切小段，核桃仁50克
20锅内放入适量的清水（差不多600毫升）
3.将锅内的清水煮沸
4.将西芹洗净切成小段，放入锅内进行汆烫，汆烫可以去除西芹中的草酸
5.将西芹汆烫2分钟之后捞出
6.将汆烫好的西芹捞出装入盘中，倒入15毫升亚麻籽油，搅拌均匀可以防止西芹变色
7.倒入米醋，酱油，盐搅拌均匀，让西芹充分吸收酱汁
8.放上50克熟核桃仁，翻拌均匀即可
四、芹菜拌核桃怎么做？
食材：西芹260克，核桃仁50克，亚麻籽油15毫升，米醋2勺，酱油1勺，盐适量
1.西芹去除老茎洗净切小段，核桃仁50克
20锅内放入适量的清水（差不多600毫升）
3.将锅内的清水煮沸
4.将西芹洗净切成小段，放入锅内进行汆烫，汆烫可以去除西芹中的草酸
5.将西芹汆烫2分钟之后捞出
6.将汆烫好的西芹捞出装入盘中，倒入15毫升亚麻籽油，搅拌均匀可以防止西芹变色
7.倒入米醋，酱油，盐搅拌均匀，让西芹充分吸收酱汁
8.放上50克熟核桃仁，翻拌均匀即可
五、素炒核桃仁的做法？
用料
核桃 150克
芹菜 150克
枸杞 20克
葱 10克
姜 10克
盐 适量
淀粉 2克
饮用水 20ml
芹菜炒核桃仁的做法步骤
步骤 1
先将芹菜掰开去除根部，摘去芹菜叶子，用清水浸泡后清洗干净后沥干水分斜切成段备用，小葱切成葱花，姜切成姜丝。
步骤 2
先将100g新核桃仁剥去外皮备用。核桃仁要选择新核桃仁，比较好去皮，核桃仁去皮后苦涩感就没有了，如果觉得麻烦也可以不去。
步骤 3
枸杞子放入碗中加入适量清水浸泡。
步骤 4
平底锅中火烧至掌心灼热，倒入油，油热后放入切好的葱花和姜丝爆香，下入切好的芹菜段翻炒。
步骤 5
下入剥好的核桃仁和芹菜一起翻炒。
步骤 6
取出浸泡好的枸杞子控干水分放入锅中，调入盐，翻炒均匀。
步骤 7
将饮用水20ml和淀粉2g混合成为淀粉水，淋入锅中勾芡，翻炒均匀即可出锅装盘，鲜香美味营养丰富的芹菜炒核桃仁就做好了
六、西芹桃仁的做法？
1.去壳去皮鲜核桃100克、西芹2根、生姜1块、水发枸杞子数十颗(装饰用，至少要泡30分钟以上才会比较饱满)
2.西芹斜切成小段、生姜切片
3.西芹下开水焯1分钟左右，捞出西芹备用，倒入少许橄榄油
4.烧至5成热，倒入姜片炒香，再倒入西芹炒个30秒左右，再倒入鲜核桃炒个1分钟左右
5.调入适当食盐，起锅，点缀枸杞，开吃