一、芹菜豆腐皮家常做法？
食材
芹菜适量豆腐皮适量食用油适量盐适量酱油适量葱姜适量八角一粒鸡精少许
方法
1芹菜摘去叶子留下梗洗净，刀从梗的中间划开，切成三厘米的段。
2豆腐皮焯水放凉，折叠整齐切成两到三厘米的长条。
3锅中放油，八角姜葱下锅翻炒，炒出香味。
4芹菜倒入锅中大火炒，倒入适量的酱油炒匀。
5芹菜炒一分钟后，切好的豆腐皮平铺在芹菜表面，放入适量温水。
6豆腐皮入味后，撒入少量鸡精搅拌均匀，出锅装盘
二、素炒芹菜豆皮炒木耳的做法？
食材清单加入采购清单
10分钟左右
芹菜 1根 、 豆皮 1张 、 盐 2g 、 木耳 20克 、 鸡精 少量 、 花椒 10粒 、 辣椒 1个 、 葱 半根
烹饪步骤
步骤1
准备好食材，把豆腐皮切丝，木耳五六个提前泡发，芹菜切好备用，干辣椒一个，姜片2片，干辣椒一个，葱一根切成小段
步骤2
等锅热后，倒入少量食用油，油热后把花椒，辣椒，姜片，葱依次放入锅中炒香
步骤3
把木耳，芹菜，豆腐皮依次放入锅中翻炒约三分钟，就能出锅了
三、香芹炒油豆皮怎么做？
原料：干油豆皮50克、西芹1棵、菜籽油适量、花椒3克、干辣椒3个、生姜小块、盐、鲜蔬粉适量
做法：
第一步：干油豆皮提前泡发好，西芹去叶洗净；
第二步：西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段；
第三步：起锅热油，加入花椒，辣椒，姜片炒出香味；
第四步：加入西芹快速翻炒几下；
第五步：加入油豆皮，将所有食材炒熟；
第六步：最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。
四、芹菜炒油豆皮步骤？
答题：芹菜炒油豆皮步骤？
主料：芹菜，油豆皮儿
辅料。酱油，蚝油，葱花，盐。味精
第一步：
首先要是干豆腐皮儿，用温水泡一下，要是鲜豆皮儿就不用水泡。
泡好的豆腐皮儿，在用清水冲一下用刀切成寸段。
第二步：把把芹菜摘干净去根儿洗干净。切成小段。备用。
做锅放油，油温升起放葱花爆香，然后放芹菜煸炒，大火爆炒然后放油豆皮翻炒。再放酱油一小勺一，油蚝油一小勺，盐适量，味精一勺，翻炒均匀即可出锅。
五、干豆皮炒芹菜的做法？
主料：干豆腐150克，芹菜100克
辅料：生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克
一、干豆腐用凉水泡软。
二、捞起洗净切成长条，把芹菜洗净切丝。
三、捞起洗净切成长条，把青辣椒洗净切丝。
四、把大蒜去皮，取一小碗，加少许凉开水、生抽、香醋、加盐，加白糖拌均匀调成味汁。
五、加麻油拌均匀。
六、把豆油皮、加青辣椒丝装在大碗里，加调味汁拌均匀。
七、加辣椒油拌均匀，爱吃香油的最好滴几滴香油拌均匀即可。
八、撒上辣椒丁。即可完成食用。