芹菜炒面家常做法?(西芹炒面筋怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-15 05:36 编辑:admin 139阅读

一、芹菜炒面家常做法?

主料:炒面300克、嫩芹菜150克、洋白菜60克、胡萝卜60克、鸡蛋2个

辅料:蚝油适量:葱适量:姜适量:酱油适量、盐适量、味精适量

芹菜炒面的家常做法步骤:

1.准备好才料。

2.胡萝卜洗净切丝,洋白菜洗净切丝,嫩芹菜洗净切斜刀片。

3.鸡蛋打散炒熟备用。

4.烧热油,葱姜炝锅,放酱油,蚝油,小火炒出香味。(蚝油不宜用大火炒)

5.放胡萝卜丝和洋白菜丝,放盐。

6.放炒面条,一起翻炒均匀。

7.将胡萝卜,洋白菜炒熟,面条炒入味,放鸡蛋,嫩芹菜,放味精。继续翻炒均匀即可。

二、如何做芹菜鸡蛋炒面?

食材主料芹菜150g鸡蛋1枚面条150g辅料油适量盐适量葱适量胡萝卜50g步骤1.胡萝卜切粒2.芹菜切粒3.先煮出面条,不要太软,之后还要炒4.鸡蛋液打好5.锅中加油炒鸡蛋6.鸡蛋炒出放着备用7.锅中加油炒葱和胡萝卜粒8.之后放入芹菜粒和盐炒一会9.最后将之前炒好的鸡蛋和煮好的面条加进去,一起炒1分钟就可以了

三、芹菜炒面条怎样做最香?

主料:炒面300克、嫩芹菜150克、洋白菜60克、胡萝卜60克、鸡蛋2个

辅料:蚝油适量:葱适量:姜适量:酱油适量、盐适量、味精适量

芹菜炒面的家常做法步骤:

1.准备好才料。

2.胡萝卜洗净切丝,洋白菜洗净切丝,嫩芹菜洗净切斜刀片。

3.鸡蛋打散炒熟备用。

4.烧热油,葱姜炝锅,放酱油,蚝油,小火炒出香味。(蚝油不宜用大火炒)

5.放胡萝卜丝和洋白菜丝,放盐。

6.放炒面条,一起翻炒均匀。

7.将胡萝卜,洋白菜炒熟,面条炒入味,放鸡蛋,嫩芹菜,放味精。继续翻炒均匀即可。

四、芹菜剩面条的做法?

1、准备工作:蒜切片、葱切段、将芹菜叶择下洗净、玉米面加水搅拌均匀(凉水,没过准备的玉米面即可)。

2、炒锅中加食用油加热,放入花椒炒香,然后将花椒取出,放入葱段炒香。

3、加水,放入花生米,水烧开后倒入玉米面。

4、再次烧开后加入面条,适当搅拌不让面条粘锅。

5、面条熟后放入芹菜叶,搅拌后均匀,放盐。

6、炒菜勺子放油放置火上烧热,将提前准备好的蒜片放入油中,然后将勺子整个放入锅中。

五、芹菜炒面片的做法?

面片儿10条,芹菜70g,蒜米3个,红辣椒5g,油适量,盐适量,酱油适量,花椒粉

1.准备好面片

2.芹菜切段,蒜米切小块,辣椒切小粒

3.开水锅下面片煮熟后捞出

4.热油锅下辣椒粒和蒜块爆香

5.倒入芹菜翻炒

6.加适量酱油和花椒粉翻炒

7.加入少许清水煮开

8.倒入煮好的面片翻炒出锅

六、炒西芹菜怎么炒才好吃又简单?

准备食材。

芹菜,猪瘦肉,生抽盐,料酒,淀粉。

做法:

瘦肉洗净后先切片,再切成丝,把肉丝放入容器中,调入生抽料酒,盐,淀粉抓拌均匀后腌制10分钟,

芹菜摘去叶子洗净后切段,放入盘中备用。

锅中放油烧热后倒入腌制好的肉丝煸炒,肉丝炒熟后盛出备用。

锅中留底油倒入芹菜,大火快炒两分钟,调入适量盐翻炒均匀,倒入肉丝炒匀后呈盛出即可,美味的芹菜炒肉丝就做好了。

七、素炒芹菜炒面条的做法?

原料:芹菜、肉丝、洋葱、小米椒、薄细面条、葱、花生油、花椒、辣椒、盐、生抽、老抽、鸡精、淀粉、白胡椒粉、姜、蒜。

做法步骤:

第1步、湿面条适量,倒入小半勺花生油。

第2步、拌匀。

第3步、水开上屉蒸8分钟。

第4步、瘦肉丝适量。

第5步、适量盐,生抽,白胡椒粉,淀粉。

第6步、抓匀稍腌。

第7步、洋葱切粗丝,小米椒切斜段,芹菜切段。

第8步、锅里宽油烧热,肉丝放入。

第9步、用筷子划散,炒至变色盛出。

第10步、锅里底油烧热,花椒,葱姜蒜,辣椒炒出香味儿。

第11步、芹菜倒入,翻炒几下。

第12步、肉丝倒入,翻炒两下。

第13步、倒入适量开水,适量盐,生抽,老抽,鸡精调味儿。

第14步、烧开。

第15步、这边面条刚好蒸好。

第16步、直接把面条捞入汤汁里。

第17步、让汁水均匀包裹住面条,不停翻炒,让面条吸收了汤汁,沿锅边淋入一圈熟的食用油。

第18步、洋葱,小米椒放入。

第19步、炒至面条微微焦黄。

第20步、关火,盛出。

第21步、成品。

第22步、成品。

八、芹菜炒面?

主料:炒面300克、嫩芹菜150克、洋白菜60克、胡萝卜60克、鸡蛋2个

辅料:蚝油适量:葱适量:姜适量:酱油适量、盐适量、味精适量

芹菜炒面的家常做法步骤:

1.准备好才料。

2.胡萝卜洗净切丝,洋白菜洗净切丝,嫩芹菜洗净切斜刀片。

3.鸡蛋打散炒熟备用。

4.烧热油,葱姜炝锅,放酱油,蚝油,小火炒出香味。(蚝油不宜用大火炒)

5.放胡萝卜丝和洋白菜丝,放盐。

6.放炒面条,一起翻炒均匀。

7.将胡萝卜,洋白菜炒熟,面条炒入味,放鸡蛋,嫩芹菜,放味精。继续翻炒均匀即可。

九、芹菜洋葱炒面条怎么炒好吃?

主要食材,面条5oo克,下锅煮九成熟捞出来过冷水,倒上一勺的食用油和匀摊开备用。

芹菜3oo克切丁下锅稍烫一下捞出来备用。

洋葱一个,去皮切细月牙丝,鲜虾仁约200克。

起锅烧油,油温3成下葱花少许爆香,随后倒入洋葱,虾仁和芹菜中火翻炒一下,加5克耗油,10克盐调底味,再倒入面条划散大火翻炒二分钟,出锅前淋上味极鲜酱油少许即可。

十、芹菜木耳炒面条做法?

步骤/方式1

方法一

水煮开放面条煮开,过冷水,沥干水备用

步骤/方式2

芹菜切片,芹菜叶子切碎,木耳撕小块,大蒜拍一下切备用,辣椒切丝,鸡蛋打散。

步骤/方式3

热锅冷油加入鸡蛋,快速炒散。看着油多,我把炒面的油一起放了,油少了很粘锅。

步骤/方式4

加入木耳和大蒜炒熟,期间加些水,否则噼里啪啦响。

步骤/方式5

再加入辣椒、芹菜炒至断生

步骤/方式6

加入焯好水的面条炒匀

步骤/方式7

加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉炒匀

步骤/方式8

炒久些,最后放入芹菜叶炒匀,即可

步骤/方式9

装盘,芹菜木耳炒面条即成。

步骤/方式10

方法二

将肉末放入小碗中,将适量的盐、料酒、五香粉放入碗中,搅拌均匀,待用。

步骤/方式11

将芹菜洗干净,切成碎丁,嫩小芹菜可以带叶子一起切进去,待用。

步骤/方式12

将干木耳用温水泡开,洗干净,也切成碎片,待用。

步骤/方式13

将面条抖一抖放在盘中,同时,将煮面的锅中放上小半锅水。可以打开一个炉灶,让下面的水热着。

步骤/方式14

将葱、姜切好,用另一个火灶放上炒锅,放适量的油,开火,待油稍热放入腌制好的肉末,稍翻炒,放葱姜,继续翻炒2分钟。

步骤/方式15

放切好的芹菜和木耳,翻炒均匀后,放适量盐,再放酱油,然后放一小碗水,炒制3分钟。

步骤/方式16

同时,另一火灶上的水已经烧开,将面条下进去,煮3分钟即可,关火。将面捞出。

步骤/方式17

将面条捞出后,放入做好的菜卤之上,搅拌翻炒均匀即可食用。