一、火龙果和芹菜能做什么?
食材明细 火龙果1个 鱼胶150克 芹菜1/4棵 胡萝卜适量 生抽 盐 生粉 火龙果芹菜炒鱼饼的做法详细步骤1、平底锅刷一层薄油,烧热,放进鱼胶,摊薄;
2、中小火煎至两面金黄盛起,放凉后切成小丁;
3、火龙果清洗干净外皮,从1/5处纵切一刀4、用小刀在火龙果肉上划十字花刀,取出果肉;果壳留着当盛器用, 随意地在边缘切几刀,让果壳看起来美貌一点;
5、胡萝卜削皮后切丁,芹菜清洗后同样切丁;
6、烧热油锅,倒入胡萝卜丁煸炒至软身,在炒的过程可以适当洒点水;
7、倒入芹菜丁,翻炒至芹菜丁颜色变青绿;
8、放盐调味后盛起备用;
9、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里,淋入适量生抽,翻炒均匀;(鱼胶本身 已调味,淋入生抽不用太多,主要是上色用)
10、倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁;
11、倒入火龙果丁,翻炒均匀;
12、生粉加入清水兑成水淀粉,淋入锅里,勾个薄芡,翻炒均匀即可;
二、西芹炒虾仁的创意菜名?
配料:鲜虾十只,火龙果一个,西芹一根,淀粉一勺,番茄酱两勺,盐半勺
制作过程:
1、首先将虾头和虾尾剪掉,接着去壳,挑出背上的黑线。处理好之后放在水中洗上两次。
2、准备一碗水,里面放入姜片和葱段。把洗干净的鲜虾放在碗中浸泡二十分钟,浸泡好之后控干水分。
3、火龙果切成两半,然后拿出里面的火龙果肉。再将果肉切成块,切好后放在盘中等一会可以用。
4、将西芹的外皮削掉,洗干净之后放入开水中煮五分钟后捞出,斜着切成小丁。
5、碗中倒入玉米淀粉,把控干水分的鲜虾放在碗中翻滚,均匀的裹上玉米淀粉。
6、起锅烧油,油开始冒出小泡泡的时候放入虾仁,虾仁变色后放入西芹,倒入两勺番茄酱和一点水,进行翻炒。
7、翻炒一会之后放入火龙果,盖上锅盖煮上一会,汤汁剩下一点的时候放入盐。翻炒一会之后就可以盛在盘中了。
三、龙凤呈祥的做法语言?
龙凤呈祥的做法
准备新鲜材料~各种鲜蔬菜
水果切粒
火龙果肉切粒~挖空果肉
调配好份量
火龙果皮做装饰
先炒西芹~虾~百合3~5分钟后再把火龙果~芒果炒2分钟即可装盘
腰果用调和油炸3~5分钟微黄7成熟
腰果最后直接撒在炒熟的作品上
四、什锦虾仁做法?
方法/步骤
1
鲜虾去头去尾,剥去虾壳,去虾线。
2
剥好的虾仁放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。
3
白心火龙果去皮,切成小块。
4
西芹洗净,折段去筋。
5
奶锅水开倒入西芹,大火焯水3分钟。
6
焯完水的西芹切小块。
7
碗中倒入玉米淀粉和去腥后的虾仁,抓匀,给虾仁裹上淀粉。
8
电陶炉开大火,锅内倒入少许食用油,热油后倒入虾仁用锅铲翻炒至变色,盛出备用,大约翻炒4分钟。
9
锅中倒入番茄酱和30毫升的清水,用锅铲搅拌均匀至煮开。
10
再倒入虾仁、西芹和火龙果,翻炒3分钟,最后撒入食盐,翻炒均匀就可以出锅了。
11
想不想尝一口呢?
END
五、水果西芹的做法?
菜名:什锦虾仁
配料:鲜虾十只,火龙果一个,西芹一根,淀粉一勺,番茄酱两勺,盐半勺
制作过程:
1、首先将虾头和虾尾剪掉,接着去壳,挑出背上的黑线。处理好之后放在水中洗上两次。
2、准备一碗水,里面放入姜片和葱段。把洗干净的鲜虾放在碗中浸泡二十分钟,浸泡好之后控干水分。
3、火龙果切成两半,然后拿出里面的火龙果肉。再将果肉切成块,切好后放在盘中等一会可以用。
4、将西芹的外皮削掉,洗干净之后放入开水中煮五分钟后捞出,斜着切成小丁。
5、碗中倒入玉米淀粉,把控干水分的鲜虾放在碗中翻滚,均匀的裹上玉米淀粉。
6、起锅烧油,油开始冒出小泡泡的时候放入虾仁,虾仁变色后放入西芹,倒入两勺番茄酱和一点水,进行翻炒。
7、翻炒一会之后放入火龙果,盖上锅盖煮上一会,汤汁剩下一点的时候放入盐。翻炒一会之后就可以盛在盘中了。
六、火龙菜怎么炒?
1. 鱿鱼切好花刀虾仁洗净西芹洗净切凌形快~红辣椒蒜头切片……火龙果切开用汤勺挖一个一个的小块或者用刀切小块~
2. 锅去水放入西芹烫五分熟加入鱿鱼虾仁烫到7分熟导出过滤网里~锅入油放入蒜头片红辣椒片炒香加入烫过的西芹虾鱿鱼炒~加入xo酱跟鸡精鸡汁少许盐炒均匀放入火龙果肉打入少许生粉勾芡即可~