一、茄子炒木耳和芹菜的做法？
茄子切条，木耳泡发，芹菜切段，起锅烧油，油热炒香葱姜蒜，茄条木耳芹菜下锅爆炒三到五分钟即可
二、芹菜炒茄子家常做法？
食材清单
茄子 一斤 、 青椒 两根 、 芹菜 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 酱油 适量 、 油 适量 、 葱姜蒜
烹饪步骤
1，茄子削皮后切成小手指粗的条状，芹菜切段，青椒切成丝。
2，油，蒜，葱爆锅，下茄子，茄子炒稍微软，放入芹菜青椒，盐，味精，加入适量的水。炖熟
3，即可出锅
三、芹菜茄子怎么做好吃？
1/线茄切条泡入水加入盐和几滴醋侵泡二十分钟
2/芹菜去除叶子
3/洗干净切断
4/红辣椒切粒
5/锅中放水烧开加盐放入芹菜焯水一分钟
6/芹菜焯水后过凉水备用
7/茄子控干多余的水份
8/热锅冷油，油给多点
9/放入茄子翻炒
10/炒至茄子变软
11/加入芹菜翻炒
12/加入红辣椒粒
13/放入盐，耗油，生抽翻炒均匀乘盘
四、鱼香茄子炒芹菜的做法？
主料：
茄子一根
芹菜一段
木耳20g
西红柿一个
葱一段
大蒜一颗
辅料：
生抽2匙
蚝油1匙
糖2勺
醋1勺
豆瓣酱1勺
鸡汁2匙
油适量
淀粉2勺
做法：
1. 茄子去皮切条
2. 芹菜切与茄子差不多大条状
3. 葱段切成葱花
4. 西红柿切滚刀块
5. 大蒜切末
6. 提前泡发好的木耳
7. 切好的茄子上撒上干淀粉拌匀，让每个茄子上都沾上淀粉
8. 锅里放油
9. 油温稍高些放茄子下去过油，基本成熟后盛岀待用
10. 另起油锅放油，把葱花，蒜末煸香
11. 接着放西红柿，木耳，豆瓣酱，生抽，醋，白糖，蚝油
12. 下芹菜
13. 最后放炸好的茄子烧一分钟左右
14. 装盘
五、茄子能和芹菜一起炒吗？
主料：
茄子一根
芹菜一段
木耳20g
西红柿一个
葱一段
大蒜一颗
辅料：
生抽2匙
蚝油1匙
糖2勺
醋1勺
豆瓣酱1勺
鸡汁2匙
油适量
淀粉2勺
做法：
1. 茄子去皮切条
2. 芹菜切与茄子差不多大条状
3. 葱段切成葱花
4. 西红柿切滚刀块
5. 大蒜切末
6. 提前泡发好的木耳
7. 切好的茄子上撒上干淀粉拌匀，让每个茄子上都沾上淀粉
8. 锅里放油
9. 油温稍高些放茄子下去过油，基本成熟后盛岀待用
10. 另起油锅放油，把葱花，蒜末煸香
11. 接着放西红柿，木耳，豆瓣酱，生抽，醋，白糖，蚝油
12. 下芹菜
13. 最后放炸好的茄子烧一分钟左右
14. 装盘
六、茄子炒芹菜怎么做？
步骤/方式1
方法一
把茄子切成细小的丝，芹菜也是切成小小段。
步骤/方式2
锅里加油，先炒茄子。
步骤/方式3
待茄子炒得差不多时，加入芹菜一起炒香，出锅前放入调味料炒匀即可。
步骤/方式4
盛出就可以上桌享用啦。
步骤/方式5
方法二
茄子切成丝 装盘备用
步骤/方式6
芹菜切丝 装入盘子里
步骤/方式7
锅子里放油 放入几片姜
步骤/方式8
油开后 放入茄子丝 芹菜翻炒
步骤/方式9
炒到茄子丝变软 变色 加入盐 出锅
步骤/方式10
出锅，装盘，即成。
七、食堂大锅菜西芹茄子的做法？
西芹菜过油，茄子过油，两个一盒翻炒，加上佐料完活，成功，出锅。
八、茄子芹菜辣椒一起炒有问题？
当然可以一起炒了。
有一道家常菜就是青椒芹菜炒茄子。
先把茄子用盐浸泡后挤干水分。青椒和芹菜切成段儿配大蒜。大蒜下锅爆香后，把茄子倒下锅焖5分钟，开锅后倒入青椒芹菜，放入盐酱油翻炒几下，然后再焖5分钟。出锅即可
九、素炒茄子和芹菜的做法？
1把茄子切成细小的丝，芹菜也是切成小小段
2锅里加油，先炒茄子
3待茄子炒得差不多时，加入芹菜一起炒香
4最后加入调料即可
十、芹菜茄子正宗做法？
1/14线茄切条泡入水加入盐和几滴醋侵泡二十分钟
2/14芹菜去除叶子
3/14洗干净切断
4/14红辣椒切粒
5/14锅中放水烧开加盐放入芹菜焯水一分钟
6/14芹菜焯水后过凉水备用
7/14茄子控干多余的水份
8/14热锅冷油，油给多点
9/14放入茄子翻炒
10/14炒至茄子变软
11/14加入芹菜翻炒
12/14加入红辣椒粒
13/14放入盐，耗油，生抽翻炒均匀乘盘
14/14一道美味的茄子芹菜就做好了