一、黄瓜能不能和芹菜一起吃?
最好不要一起吃,一起吃的话,黄瓜中含有的维生素分解酶将破坏芹菜中的维生素C,降低其营养价值。不能和芹菜一起吃的食物还有鸡肉、兔肉、甲鱼、姜等,一般会导致肠胃功能紊乱,或者引起腹泻和中毒等,日常生活中应注意一下,以免造成不良后果。
二、黄瓜拌芹菜意思?
黄瓜和芹菜不能同吃
原因是:
在日常饮食中,不少人喜欢将芹菜与黄瓜混合食用。其实,芹菜不宜与黄瓜同时食用。
这是因为,黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。
三、黄瓜和芹菜能一起炒吧?
可以的,可以做成芹菜黄瓜炒瘦肉食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:芹菜 200克、猪瘦肉 100克、黄瓜 230克、油 9克、姜2克、蒜 5克、干辣椒 1克、葱 5克、醋 2克、料酒 10克、生抽 4克、淀粉 16克、胡椒粉 1克、盐 2克。
1、猪瘦肉切成片状,放入胡椒粉、淀粉、料酒抓匀,腌制15分钟。
2、锅中倒入油,倒入肉片翻炒,同时加入葱姜蒜。
3、倒入生抽。
4、倒入醋,然后将炒好的肉盛出备用。
5、锅洗净后烘干,再倒入适量油,放入蒜粒爆香。
6、倒入黄瓜翻炒。
7、再倒入切好的芹菜。
8、把干辣椒剪成段,放入锅中翻炒。
9、将刚才的肉片倒入翻炒。
10、加盐拌匀,这样就做好了。
四、西芹能与黄瓜同吃吗?
西芹和黄瓜没有什么冲突,两种食物能在一起吃,没有什么不良的反应,含有大量的维生素,有利于增加身体的抵抗力,促进身体的健康,平时的饮食口味要清淡,多吃一些粗纤维含量丰富的食物,有利于防止便秘,如果有便秘容易引起痔疮,导致疼痛和出血。
五、黄瓜和芹菜能一起炒吧?
芹菜和黄瓜不能一起吃,黄瓜中含有维生素C分解酶,而芹菜中却含有大量的维生素c,如果生吃黄瓜时,与芹菜一起吃的话,两者的维生素都会遭到不同程度的破坏,因而营养成分就会大大降低,失去原有的营养价值。