一、芹菜炒粉皮的做法?
工具/原料主料300g 芹菜 150g 粉皮配料50g 油 20g 葱 适量 盐 适量 味精 步骤/方法粉皮(类似于粉条的一种东东,只不过是片片的,口感比粉条要Q很多),瓣成小块后用凉水泡一个小时! 用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变成晶晶亮的了,过水投凉,控开水! 起锅,放油,爆香葱花! 加入粉皮,加一勺水炖,汤汁干了之后,放入焯好后的芹菜大火翻炒,加少许老抽,盐,味精,出锅,装盘!
二、芹菜粉皮的家常做法?
工具/原料主料300g 芹菜 150g 粉皮配料50g 油 20g 葱 适量 盐 适量 味精 步骤/方法粉皮(类似于粉条的一种东东,只不过是片片的,口感比粉条要Q很多),瓣成小块后用凉水泡一个小时! 用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变成晶晶亮的了,过水投凉,控开水! 起锅,放油,爆香葱花! 加入粉皮,加一勺水炖,汤汁干了之后,放入焯好后的芹菜大火翻炒,加少许老抽,盐,味精,出锅,装盘!
三、长垣粉皮带底的做法?
凊单:
猪里脊肉90 克切丝;芹菜60克切段。.半成品绿豆粉皮丝泡软,用水 煮熟,捞出控水装盘
1.锅内入色拉油30克烧热,下入葱花、姜片、干辣 椒各3克炒香,下入肉丝煸炒出香,下入 芹菜翻炒均匀,加料酒5克,老抽3克, 盐2克,味精、白胡椒粉各1克调味,淋 湿淀粉勾芡,出锅装入小盘内。
2.芹菜炒肉丝、粉皮分开上桌,搭配芥末汁 10克,芝麻油25克,蒜蓉20克,白醋、 大红浙醋各40克,芝麻酱30克一起上桌即可。
四、芹菜炒鲜粉做法?
食材配料:粉皮、芹菜、五花肉、食用油、葱、大蒜、老抽、盐、鸡精、小米辣。
做法:
1.首先,准备适量的芹菜,把它改刀切成小段,再把五花肉切成丝,新鲜的粉皮切成长条状,盛入盘中备用。
2.锅烧热后,淋入少许的底油,再把切好肉丝倒入进去,开小火把它炒干、炒熟后,再放入适量的葱花和蒜瓣,煸炒出香味后,再加入少许的老抽炒上颜色。
3.然后,倒入切好的芹菜段,快速翻炒均匀后,再添入1勺清水,同时,放入切好的鲜粉皮,再加入少许的盐、鸡精调味即可
五、豆芽芹菜粉皮家常做法?
1.将豆芽芹菜洗净,切成粉条状。
2.用清水将粉条浸泡1小时,沥干水分。
3.热锅,加入适量油,放入粉条翻炒,加入少许盐,翻炒均匀。
4.炒至粉条变软、熟透即可。
六、芹菜炒粉皮的做法有哪些?
工具/原料主料300g 芹菜 150g 粉皮配料50g 油 20g 葱 适量 盐 适量 味精 步骤/方法粉皮(类似于粉条的一种东东,只不过是片片的,口感比粉条要Q很多),瓣成小块后用凉水泡一个小时! 用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变成晶晶亮的了,过水投凉,控开水! 起锅,放油,爆香葱花! 加入粉皮,加一勺水炖,汤汁干了之后,放入焯好后的芹菜大火翻炒,加少许老抽,盐,味精,出锅,装盘!
七、芹菜炒拉皮的做法?
粉皮300g
芹菜100g
辅料
调和油适量食盐适量味精适量醋适量元贞糖适量
步骤1
所需原料,粉皮,芹菜
步骤2
芹菜洗净切段
步骤3
粉皮洗净切段
步骤4
锅中放水,水开后,放入芹菜焯水
步骤5
焯好水的芹菜捞出放到凉水中过凉
步骤6
取一个容器,放入粉皮,芹菜
步骤7
放入适量的盐
步骤8
放入适量的糖
步骤9
放入适量的味精,搅拌均匀,使调味料融化
步骤10
放入适量的醋
步骤11
最后放入香油即可装盘
八、粉皮带底正宗做法?
1、半成品绿豆粉皮丝泡软,用水煮熟,捞出控水装盘。
2、猪里脊肉90克切丝;芹菜60克切段。
3、锅内入色拉油30克烧热,下入葱花、姜片、干辣椒各3克炒香,下入肉丝煸炒出香,下入芹菜翻炒均匀,加料酒5克,老抽3克,盐2克,味精、白胡椒粉各1克调味,淋湿淀粉勾芡,出锅装入小盘内。
4、芹菜炒肉丝、粉皮分开上桌,搭配芥末汁10克,芝麻油25克,蒜蓉20克,白醋、大红浙醋各40克,芝麻酱30克一起上桌即可。
九、芹菜豆芽粉皮的做法?
1,将买来的芹菜清洗干净,去掉叶子,只留茎,然后将芹菜切成三厘米左右的小段,备用。
2,将买来的牛肉清洗干净,切成小片,然后用油,生粉,鱼露,盐拌匀,腌制15分钟,备用。
3,准备适量的米粉,在锅里放入适量的水带水开了以后将米粉放入锅中煮熟,然后捞出滤干水分,备用。
4,在锅里放入适量的油,待油热以后放入腌制好的牛肉不断翻炒,炒至牛肉五成熟。
5,往锅里加入切好的.芹菜与牛肉一起翻炒,然后再加入豆芽,与牛肉和青菜一起翻炒 。
6,将之前虑干水分的米粉加入锅中,然后倒入适量的酱油不断的翻炒,再加入少量的鸡精和蚝油不断的翻炒