一、芹菜籽具有感光性吗?
是的,芹菜籽具有感光性。因为芹菜本身是感光食物。常见的感光性食物有;芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、胡萝卜等。
芹菜它是感光性的食物,因此在太阳光的照射下,对于特殊体质的人群是有一些反应的,但是健康的人群吃一些芹菜的话是没有什么问题的,但尽量还是选择在晚上食用,这样的话就不会带来任何的问题,因为晚上没有太阳光照射,不会造成反应。
二、什么是感光蔬菜?为什么芹菜,是感光蔬菜?
很多蔬菜在含有维生素的同时,还兼含有光敏性物质,过量地食用这些蔬菜之后再晒太阳,便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。这种蔬菜就是感光蔬菜。 含有光敏性物质的蔬菜和植物有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、无花果、羊蹄根等。
三、西芹是芹菜么?
西芹属于芹菜的一种。芹菜分为本芹和洋芹两大类。西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。西芹属芹菜类,所以西芹也是感光蔬菜,含有光敏性物质,建议在强光的夏日不要过多地食用。