一、芹菜花式切法？
1、芹菜分为山芹和西芹两种。这两种芹菜的切法都不难，如果是山芹的话，只要直接切段就可以了。如果是西芹，则会比较花时间。
2、切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
3、但凡处理过西芹的人都知道，西芹身上会有很多的茎，如果处理得不好，切西芹的时候就会很麻烦。因此，要切好西芹，还得先要处理掉西芹茎。
4、处理完西芹茎，将西芹洗净之后，就可以开始切了。切西芹的方式也有几种。
5、可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。
6、可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。
7、可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。
以上就是几种芹菜的花式切法
二、切芹菜片该如何切？
切法
1、芹菜分为山芹和西芹两种。这两种芹菜的切法都不难，如果是山芹的话，只要直接切段就可以了。如果是西芹，则会比较花时间。
2、切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
3、但凡处理过西芹的人都知道，西芹身上会有很多的茎，如果处理得不好，切西芹的时候就会很麻烦。因此，要切好西芹，还得先要处理掉西芹茎。
4、处理完西芹茎，将西芹洗净之后，就可以开始切了。切西芹的方式也有几种。
5、可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。
6、可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。
7、可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。
三、芹菜刀切法？
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方法一
步骤/方式一
切成大块的芹菜主要用于最终会过滤的汤品、酱汁或炖菜。
步骤/方式二
切薄片
若要切成适用于沙拉或是爆炒的薄片，请将芹菜茎切成 0.3~0.6 厘米宽的半月状。
步骤/方式三
切斜薄片
斜切芹菜能切出稍长一些的尺寸，适于爆炒或是煎炒。
步骤/方式四
准备切方丁
先用刀的刀尖纵向切开芹菜茎，顶端不要切断。
步骤/方式五
继续切芹菜茎，切的次数会决定所切的芹菜丁的大小。若要切成中型方丁，只要将芹菜茎纵向对切即可。若要更小的方丁，可以切三刀。若要切极细的小丁，请将芹菜茎切成 0.2~0.3厘米宽的细长条。
步骤/方式六
切方丁
将芹菜茎转一下方向，与原来的切面垂直下刀切成方丁。先前未切断的部分能避免长条移位，保持原本的样子。
步骤/方式七
切长条
若要切成适用于汤品或沙拉的长条，请先依照切丁的方式纵切，再横切成 3.8~5.1 厘米长的条状。
步骤/方式八
完工
四、西芹切丝怎么切？
西芹切丝切法切西前的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。但凡处理过心情的人都知道芹身上会有很多的，如果处理的不好，切心情的时候就会很麻烦，因此要切好西芹，还要先要处理掉西芹净。
处理完心情境，将西芹洗净之后就可以开始切了，切西芹的方式也有几种，可以用千玺口的方式将芹菜切断，就是水平放置芹菜。刀与芹菜成270度角切。
也可以用直接的方式将芹菜切成小段儿，切口与纤维层直角，请芹菜切成1~3cm的小长段。
五、西芹的切法？
根茎很粗的芹菜这样切丝步骤如下:
1.洗净去掉老根，撕掉老筋。
2.将茎很粗的芹菜切成2寸长的段。
3.将切段的芹菜平放在案板上，用刀片成薄片。
4.将片好的芹菜码放好就可以切丝了。
六、西芹怎么切好看？
切西芹这样好看:
1、切芹菜的情况下，因为芹菜的叶子较为大，因而要最先将叶片摘下，再开展下一步。
2、只要是解决过芹菜的人都了解，芹菜的身上会出现许多的茎，假如解决得不太好，切芹菜的情况下便会很不便。因而，要切完芹菜，还得先要解决掉芹菜茎。
3、解决完芹菜茎，将芹菜清洗以后，就可以刚开始切了。切芹菜的方法也有几种。
可以用切斜口的方法将西芹切条：便是水准置放，刀与西芹呈270度角切。
可以用直切的方法将西切小块：创口与化学纤维成斜角，将西芹切割成1-3公分的长段
七、西芹怎么切比较嫩？
你需要一头西芹，一把锋利的刀子，还可以来一把削皮器；将西芹的茎杆剥离。用冷水清洗每一支茎杆，取出上面的脏污；然后将茎杆头部那段白色的部分切除，拿去再生或者扔掉都可以；西芹的皮有时候难以下咽，特别是切得比较大的时候，外皮上的纤维简直会要老命。
最好用削皮器将其去除；
切成大块：大块的西芹在西餐中，通常用来炖汤或者制作沙司，最后要被过滤出来。所以直接用刀子切成大概2.5-3厘米长的段就可以了；
在切主干的时候，切刀西芹开始分支的地方，就停下来，这块可以留着栽种。
八、西芹的各种花刀切法？
，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
2、但凡处理过西芹的人都知道，西芹身上会有很多的茎，如果处理得不好，切西芹的时候就会很麻烦。因此，要切好西芹，还得先要处理掉西芹茎。
3、处理完西芹茎，将西芹洗净之后，就可以开始切了。切西芹的方式也有几种。
4、可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。
5、可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。
九、西芹怎么改刀？
西芹改刀的方式有以下几种：
①可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。
②可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。
③可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。