一、鲜百合炒芹菜最简单的做法?
步骤/方式1
食材:芹菜 300克 、 鲜百合 80克 、 葱 1段 、 蚝油 半勺 、 生抽 1勺 、 盐 3克 、 食用油 2勺
食材准备好。
步骤/方式2
百合一片片择下来清洗干净,放入开水中汆烫捞出。
步骤/方式3
芹菜清洗后放入开水中汆烫捞出。
步骤/方式4
芹菜切段,葱切片。
步骤/方式5
起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。
步骤/方式6
放入芹菜翻炒断生。
步骤/方式7
放入蚝油增鲜。
步骤/方式8
倒入生抽酱油提味。
步骤/方式9
按自己口味添加盐调整味道。
步骤/方式10
放入焯水后的百合
步骤/方式11
翻拌均匀即可关火出锅。
步骤/方式12
装盘上桌,开吃吧。
二、西芹菜炒百合怎么做?
制作材料
主料:西芹150克,百合200克
调料:盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克
特色
质嫩爽口,味道鲜美。
制作流程
1、西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;
2、百合洗净,掰成小瓣;
3、把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
4、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、下百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
三、芹菜炒百合的做法?
材料
主料:百合100克,
辅料:柿子椒20克,西芹20克,水发木耳20克,
调料:花生油15克,盐2克,味精1克,白砂糖2克,玉米淀粉10克,姜5克
做法
1.将鲜百合洗净;
2.红椒洗净切成小片;
3.西芹去筋切成片;
4.鲜木耳洗净切成小片备用;
5.锅内加水烧开,先投入百合、西芹片、鲜木耳片,用中火煮片刻捞出;
6.另起锅倒入油烧热,放入姜片、红椒片翻炒几下;
7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖,用中火炒透入味,然后用水淀粉勾芡即可。
四、西芹炒百合王刚?
材料
百合30克,西芹200克,红椒半个,生姜少许,盐、味精各少许
做法
1、超市里买回来的鲜百合掰成一瓣一瓣的,用冷水泡上5个小时,去除百合本身的苦味。
2、西芹洗净,切成滚刀块备用。
3、泡好的百合捞出备用。
4、锅里放少许的油,待油七成熟的时候放入生姜,接着放入百合翻炒几秒后,放入西芹与红椒一起翻炒。
5、放入少许的盐,待西芹炒熟了百合也熟了。
6、依据个人口味,放少许味精拌匀即可出锅。
五、炒百合西芹的做法?
材料
主料:百合100克,
辅料:柿子椒20克,西芹20克,水发木耳20克,
调料:花生油15克,盐2克,味精1克,白砂糖2克,玉米淀粉10克,姜5克
做法
1.将鲜百合洗净;
2.红椒洗净切成小片;
3.西芹去筋切成片;
4.鲜木耳洗净切成小片备用;
5.锅内加水烧开,先投入百合、西芹片、鲜木耳片,用中火煮片刻捞出;
6.另起锅倒入油烧热,放入姜片、红椒片翻炒几下;
7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖,用中火炒透入味,然后用水淀粉勾芡即可。