一、线菇炒肉丝怎么做？
1肉洗干净切丝，放点生粉、料酒、生抽拌匀备用
2红椒、红萝卜洗净切丝、芹菜洗净切2厘米左右的段
3香菇洗净切片
4锅烧热倒油放入肉丝翻炒至刚刚变色盛出备用
5锅内倒油依次放入红萝卜、芹菜、红椒翻炒几下
6倒入肉丝，放少许盐、生抽继续翻炒至香菇变软
7撒少许黑胡椒粉炒匀
8出锅了装盘
二、西芹菜炒肉家常做法？
1、原料：芹菜、猪肉、香菇、生抽、香醋、盐、十三香。
2、切好的芹菜段，香菇切小块。
3、用热水绰一下，捞出控干。
4、猪肉切丝，炒锅烧热加油放葱姜爆香，再加瘦肉丝翻炒到熟。
5、加香菇，加所备调料，翻炒均匀。
6、锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色出锅即可
三、蘑菇芹菜炒肉丝的家常做法？
第1步、香菇洗净，切片
第2步、芹菜洗净，切好
第3步、五花肉切片
第4步、葱姜切好
第5步、锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香
第6步、放入肉片翻炒
第7步、肉片炒的出油，这样肉更香
第8步、放入香菇煸炒
第9步、香菇炒熟
第10步、放入耗油
第11步、放入酱油
第12步、翻炒均匀
第13步、放入芹菜，大火快炒2分钟
第14步、放盐调味
第15步、香菇芹菜炒肉，做好了
四、蒜苔和芹菜香菇炒肉的做法？
食材主料：
蒜苔300g，香菇5个，芹菜少量，里脊肉200g
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，姜粉适量，花椒粉适量，葱花适量，
步骤
1.里脊肉切丝，并用以上作料拌匀。
2.锅里放油，放丝炒熟备用。
3.放葱花和芹菜
4.放香菇。
5.放蒜苔。
6.炒至断生，加入油盐等调料翻炒均匀，
7.出锅。
五、芹菜和香菇怎么炒好吃？
材料
芹菜 一把,新鲜香菇 2、3朵,肉丝 一小碗,蒜头 3瓣,盐巴 些许,油 适量,酱油 3汤匙,米酒 一汤匙,太白粉 些许
做法
1、先把肉丝和腌肉调味料混合抓一抓入味,放冰箱15分钟
2、蒜头切碎、芹菜切段、香菇切片
3、起锅加入油先炒肉丝半熟，在加入蒜头、香菇拌炒出香味，最后加入芹菜和盐炒至入味
六、炒肉丝的家常做法？
猪里脊、青椒、花椒、姜、大蒜。
做法：
第1步、把青椒洗净切丝。
第2步、里脊肉洗净切丝，然后加少量盐，食用油，水淀粉搅拌均匀备用。
第3步、姜切丝，蒜切片。
第4步、热锅烧油，放入花椒，倒入肉丝划散翻炒片刻，看见表面没有生肉就行，捞起来备用。
第5步、留底油，放入姜蒜爆香。
第6步、放入青椒翻炒，加点盐，炒到青椒软了，稍微熟了。
第7步、在次倒入炒好的肉丝进行翻炒，炒至熟为止，放鸡精调味即可起锅装盘