一、西芹炒豆香干的家常做法?
1.
所有材料。
2.
干辣椒用剪刀剪开,豆腐干和芹菜切小段,大葱切碎。
3.
热锅凉油,下干辣椒炒一下,再下入大葱炒出香味。
4.
放入豆腐干翻炒。
二、芹菜炒豆黄芽做法?
主料2人份
芹菜150克
绿豆芽200克 火腿肠50克
辅料
调和油15毫升
蚝油10毫升 大蒜20克 香醋5毫升
步骤1
准备以下食材:将芹菜茎洗净切寸段,火腿肠切片,大蒜拍扁切碎,绿豆芽洗净控干水分
步骤2
炒锅中放入适量调和油,油热后放入蒜粒爆出蒜香味
步骤3
将火腿肠放入锅中翻炒几下
步骤4
放入芹菜
步骤5
翻炒一会至芹菜稍微变软一些
步骤6
将绿豆芽放入锅中
步骤7
翻炒几下后放入香醋
步骤8
再放入适量蚝油
步骤9
翻炒均匀即可
步骤10
将炒好的豆芽芹菜盛入盘中,清淡爽口美味的一道家常菜就做好了。
三、西芹炒豆干家常做法?
用料:
西芹一整颗
豆干5片
李锦记天成一味鲜酱油一勺
李锦记蚝油一勺
干辣椒三个
小葱两根
大蒜三颗
做法:
1/11准备食材。
2/11把小葱切段,大蒜切片干辣椒切段。
3/11西芹斜着切成片,豆干切成片。
4/11锅烧热倒入油,油热后放入葱段蒜片和干辣椒炒出香味。
5/11放入豆干煸炒出香味。
6/11放入西芹翻炒均匀。
7/11加入李锦记天成一味鲜酱油。
8/11加入李锦记蚝油。
9/11加入适量开水翻炒。
10/11炒一两分钟后汤汁变少就可以关火了
四、番茄豆腐干西芹炒法?
用料
西红柿 1个
湿香菇 1朵
西芹 2根
豆腐干 5块
生姜 适量
盐 适量
生抽 半勺
素蚝油 1匙
素高鲜味精 适量
做法步骤
步骤 1
豆腐干、西芹、香菇、西红柿、生姜 全部切丁备用
步骤 2
1.锅内放油,下姜末爆香 2.倒入香菇丁加点盐炒香 3.倒入香干翻炒,火不要太大,把香干炒至表面微黄 4.倒入西芹翻炒一分钟 5.最后放入西红柿翻炒出汁,加入一勺素蚝油,半勺生抽,一点素高鲜,再翻炒一分钟出锅!
步骤 3
我家用的素蚝油(素蚝油本身带点甜味,做菜基本不用加白糖)、素高鲜
步骤 4
装盘出锅啦!
五、西芹炒豆干怎么做?
用料:
西芹一整颗
豆干5片
李锦记天成一味鲜酱油一勺
李锦记蚝油一勺
干辣椒三个
小葱两根
大蒜三颗
做法:
1/11准备食材。
2/11把小葱切段,大蒜切片干辣椒切段。
3/11西芹斜着切成片,豆干切成片。
4/11锅烧热倒入油,油热后放入葱段蒜片和干辣椒炒出香味。
5/11放入豆干煸炒出香味。
6/11放入西芹翻炒均匀。
7/11加入李锦记天成一味鲜酱油。
8/11加入李锦记蚝油。
9/11加入适量开水翻炒。
10/11炒一两分钟后汤汁变少就可以关火了
六、西芹木耳炒腐竹做法?
用料:
西芹 2片
腐竹 1小碟
黑木耳 1小碟
蒜 2瓣
红辣椒 1个
油盐 适量
做法步骤:
1、准备好原材料;
2、烧锅开水, 放入少许盐和几滴油;
3、放入西芹进去焯水,变色后捞出;
4、将腐竹放入锅中焯煮;
5、再将木耳放入锅中继续焯煮到九成熟后捞出备用;
6、热锅凉油, 放入蒜片进去翻炒;
7、爆香蒜后再放入木耳和腐竹进去翻炒几下;
8、加入焯好的西芹进去翻炒;
9、最后加入适量的盐和红椒丝翻炒均匀即可盛入盘中。
10、端上桌了。
七、西芹炒豆干王刚?
1、食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量,
2、把切好的瘦肉丝放在碗里,加入少量淀粉,酱油腌制。
3、把豆干洗净切成均匀的长条备用,芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。
4、葱姜蒜切好备用。5、锅内加油烧热,放入葱姜蒜爆香后,下入腌制好的肉丝翻炒。
6、肉丝变色后先加入芹菜翻炒一会,再加入豆干翻炒少许,加入适量的豆瓣酱
八、15人的西芹炒豆干用料多少?
15个人的西芹炒豆干,用料多少?用西芹五斤左右用香干三斤左右