一、小玉米的常见做法?
在美国,小玉米一般用来做沙拉,也可煸炒或做汤,喜欢清淡口味的人不妨尝试一下 : 小玉米沙拉:将小玉米与熟黑豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、蒜、西芹等放在一起,再加上橄榄油、盐、果醋和黑胡椒粉搅拌。
煸炒小玉米:锅内放入少量橄榄油,加入小玉米、西兰花、胡萝卜、蘑菇和盐略微煸炒即可。小玉米汤:将成品蔬菜汤或鸡汤放进锅内,加切碎的胡萝卜、小玉米、豌豆和豆腐煮成汤。腌小玉米:将橄榄油、醋、水、柠檬汁、盐、蒜、黑胡椒粉等调成汁,把小玉米泡在汁中,放入冰箱腌制数小时。腌小玉米吃起来非常清脆,可在冰箱内储存数周,随吃随拿。而且腌小玉米也可以作为餐桌佳肴,是绝佳的下饭菜,酸辣脆爽,有增加食欲的功效。二、谁知道KFC的莎拉酱是怎么做的吗?
KFC玉米沙拉的做法推荐原料:胡萝卜、西芹、黄瓜、甜玉米、玉米沙拉酱。
准备材料,胡萝卜切成0.5-0.8cm3,西芹粒0.7-0.9cm3,黄瓜粒0.5-0.8cm3,玉米选用刚采摘的新鲜嫩玉米,剥粒。
制作:1000克混合蔬菜加入250克玉米沙拉酱,搅拌均匀,保鲜膜密封容器,放入冷藏冰箱,腌制至少1小时,使沙拉入味。然后就OK了。KFC的玉米沙拉酱偶不知道是怎么弄出来滴,不过可以提供偶自己的做法。沙拉酱,也就是色拉油、白醋/柠檬汁等原料混合出来的。通常里面还有盐,胡椒,为了突出奶味,你可以加入纯牛奶,或者是炼乳。上面的一般人们称之为‘轻’沙拉酱。
具体的做法一般是油醋比例3:1,然后自己可以加入时令水果果汁或果泥,根据自己的口味可以适当调整的。最好是“醋中滴油法”边缓慢倒油边搅拌。然后再加入自己喜欢的原料,比KFC的还要美味滴。重沙拉酱一般是做汉堡用的,也就是乳脂型的,不是那么好调配的。
条件要求比较苛刻,很容易搞砸滴。这里就不跟大家说了。
三、肯德基的玉米萨拉是怎么制作的?
KFC玉米沙拉的做法推荐原料:胡萝卜、西芹、黄瓜、甜玉米、玉米沙拉酱。
准备材料,胡萝卜切成0.5-0.8cm3,西芹粒0.7-0.9cm3,黄瓜粒0.5-0.8cm3,玉米选用刚采摘的新鲜嫩玉米,剥粒。
制作:1000克混合蔬菜加入250克玉米沙拉酱,搅拌均匀,保鲜膜密封容器,放入冷藏冰箱,腌制至少1小时,使沙拉入味。然后就OK了。KFC的玉米沙拉酱偶不知道是怎么弄出来滴,不过可以提供偶自己的做法。沙拉酱,也就是色拉油、白醋/柠檬汁等原料混合出来的。通常里面还有盐,胡椒,为了突出奶味,你可以加入纯牛奶,或者是炼乳。上面的一般人们称之为‘轻’沙拉酱。
具体的做法一般是油醋比例3:1,然后自己可以加入时令水果果汁或果泥,根据自己的口味可以适当调整的。最好是“醋中滴油法”边缓慢倒油边搅拌。然后再加入自己喜欢的原料,比KFC的还要美味滴。
重沙拉酱一般是做汉堡用的,也就是乳脂型的,不是那么好调配的。
条件要求比较苛刻,很容易搞砸滴。这里就不跟大家说了。
四、炒玉米沙拉的做法?
主料
玉米粒适量
胡萝卜丁适量
芹菜丁适量
凉薯适量
辅料
沙拉甜酱适量
1.准备原材料(玉米、胡萝卜、芹菜凉薯)
2.沙拉甜酱,一定要是甜酱,不然味道不一样
3.将胡萝卜、芹菜、凉薯切丁,放进一个大碗中,并放入玉米粒
4.加入适合自己口味的沙拉酱,搅拌均匀放入冰箱冷藏就大功告成了!与肯德基里的玉米沙拉味道一样喔
五、肯德基里的玉米沙拉怎么做?
主料玉米粒适量胡萝卜丁适量芹菜丁适量黄瓜丁适量调料无无
做法步骤
1.准备原材料(玉米、胡萝卜、芹菜、黄瓜)
2.沙拉甜酱,一定要是甜酱,不然味道不一样
3.将胡萝卜、芹菜、凉薯切丁,放进一个大碗中,并放入玉米粒
4.加入适合自己口味的沙拉酱搅拌均匀,即可装盘