一、火腿肠炒西芹的家常做法？
1、红萝卜去皮洗净，切条备用；
2、西芹洗净切段备用；
3、火腿切成条状备用；
4、开锅下油，爆香蒜头和洋葱，下红萝卜和西芹大火翻炒，攒少许米酒，然后下三文治火腿和XO酱继续翻炒，攒少许水，以适量盐、糖调味后淋上少许麻油，拌匀便成。
二、芹菜炒香肠是怎么做的？
步骤/方式1
芹菜切斜刀
步骤/方式2
香肠用的是蒜香烤肠，切丝，姜蒜辣椒切片
步骤/方式3
起锅烧油，油热加入姜蒜辣椒爆香
步骤/方式4
放入芹菜翻炒至断生
步骤/方式5
加入香肠继续翻炒
步骤/方式6
倒入少许生抽提鲜，放一点点盐（香肠本身有咸味，生抽也带咸味，所以盐只要放很少的一点就够)
步骤/方式7
再翻炒两下，等盐和生抽入味，即可出锅
步骤/方式8
非常美味的一道芹菜炒香肠就做好了
三、猪花肠炒洋葱的做法？
食材用料
花肠一条，洋葱半个，芹菜两根，干辣椒2根、姜丝少许、蒜丁少许；料酒、盐、生抽各适量
做法步骤：
步骤 1
姜切丝，蒜拍碎切丁，辣椒切小粒，洋葱、芹菜切片；花肠先洗干净然后用剪刀隔1厘米左右剪一刀，不要剪断，剪个四五刀后再剪断，剪好的花肠焯水备用。
步骤 2
锅下油将蒜姜辣椒煸香，然后依次加入洋葱、芹菜、花肠一同翻炒，炒的时间不要太长，大概个两三分钟就可以调味起锅了。
步骤 3
调味就加料酒、生抽跟少少的糖就可以了，喜欢辣的也可以加多些干辣椒、小米辣或者辣椒酱来炒，反正都是看个人口味的，调好味起锅就大功告成了。
四、如何炒腊肠？
食材：腊肠150克，杭椒50克，洋葱半个，姜1块，蒜2瓣。
做法：
1.杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片。
2.锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟，取出放凉，切片。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腊肠翻炒10秒钟，放入姜蒜片炒香。加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生，加入鸡精半勺翻炒均匀即可。
五、芹菜洋葱炒花肠的做法步骤图，怎么做好吃？
菜洋葱炒花肠的做法
姜切丝，蒜拍碎切丁，辣椒切小粒，洋葱、芹菜切片；花肠先洗干净然后用剪刀隔1厘米左右剪一刀，不要剪断，剪个四五刀后再剪断，剪好的花肠焯水备用。芹菜洋葱炒花肠的做法 步骤1
锅下油将蒜姜辣椒煸香，然后依次加入洋葱、芹菜、花肠一同翻炒，炒的时间不要太长，大概个两三分钟就可以调味起锅了。芹菜洋葱炒花肠的做法 步骤2
调味就加料酒、生抽跟少少的糖就可以了，喜欢辣的也可以加多些干辣椒、小米辣或者辣椒酱来炒，反正都是看个人口味的，调好味起锅就大功告成了。芹菜洋葱炒花肠的做法 步骤3
简单的两菜一汤
六、辣肠的做法家常？
1、准备食材：湖南腊肠500克，蒜苗500克，红辣椒500克，豆豉500克，大蒜500克，姜500克，盐500克，老抽500克。
烹饪步骤：
2、腊肠温水泡30分钟后，洗净，斜切片。
3、蒜苗洗净切长段。
4、辣椒斜切丝，蒜切碎，姜切丝。
5、锅中放少许油，因为腊肠自身比较油，小火，放入姜蒜辣椒。
6、加入豆豉翻炒30秒。
7、放入腊肠转大火翻炒1分钟。
8、加蒜苗翻炒30秒后，放入盐、老抽再翻炒30秒后出锅。
9、盛盘即可。