一、如何做豆干芹菜炒木耳？
豆干芹菜炒木耳的做法主料芹菜150g辅料木耳50g豆干100g料酒1小勺盐适量鸡精适量步骤1.备好泡发的木耳，芹菜及豆干2.芹菜用开水微焯。
3.将木耳一同下锅微焯。
4.再将焯好的木耳及芹菜出锅，再入泡水微泡，再沥水备用。
5.热锅加油。
6.入豆干，煎炒至豆干微微膨松。
7.加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。
8.再加入适量细盐。
9.加入适量料酒，炒至入味。
10.关火，加入鸡精，拌炒均匀挂味既可。11.一盘春意又健康的春季小炒完成。
二、木耳香芹炒豆干最正宗的做法？
豆干芹菜炒木耳主料：芹菜300g，豆腐干3块，木耳100g，猪肉100g辅料：油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，牛肉粉适量，洋葱适量，蒜适量步骤1.芹菜洗净斜切段2.洋葱切丝，肉切片3.豆腐干切条，木耳提前泡发摘洗干净4.热油锅，放入肉片翻炒然后放入洋葱炒香5.放入花椒粉和酱油翻炒6.放入芹菜翻炒7.放入适量盐炒匀8.放入木耳和豆腐干翻炒9.大火翻炒片刻，少加点水防止干锅10.芹菜炒断生后放入蒜末炒匀11.最后放入牛肉粉调味即可
三、木耳豆腐干家常做法？
豆干芹菜炒木耳的做法主料芹菜150g辅料木耳50g豆干100g料酒1小勺盐适量鸡精适量步骤1.备好泡发的木耳，芹菜及豆干2.芹菜用开水微焯。
3.将木耳一同下锅微焯。
4.再将焯好的木耳及芹菜出锅，再入泡水微泡，再沥水备用。
5.热锅加油。
6.入豆干，煎炒至豆干微微膨松。
7.加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。
8.再加入适量细盐。
9.加入适量料酒，炒至入味。
10.关火，加入鸡精，拌炒均匀挂味既可。11.一盘春意又健康的春季小炒完成。
四、山药木耳怎么炒芹菜香干？
1、食材：山药200克、木耳适量、芹菜适量、葱少许、姜少许、植物油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。
2、方法/步骤：准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）
3、芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。
4、起油锅，油热后下入葱姜炒出香味。
5、放入木耳、芹菜和山药翻炒。
6、放入适量盐、适量十三香，翻炒至山药熟透。
7、放入鸡精，炒匀后出锅。
五、芹菜可以和什么炒？
芹菜搭配木耳和香干
主料芹菜150g香干100g
第一步，取木耳4、5朵，用清水泡发，注意要用冷水，这样泡木耳可以恢复木耳的光泽和弹性
第二步，择芹菜，去掉硬质纤维，去根及叶，用清水洗净
第三步，将市场上购买的香干用清水洗净，成盘备用
第四步，将泡发好的木耳撕成小块，就口味而言，个人觉得撕的效果比切的效果好，同时将香干切条备用
第五步，将芹菜按照个人喜好切段，并用烧开的水沥一下，之后用凉水再沥一下，这样做不仅可以洗净芹菜还可以提升它的鲜嫩度，同时炒的时候会更容易入味
第六步，开炒，锅烧热后放适量食用油，待八分热时放入两三颗八角，随后放入沥好的芹菜，木耳，加少许酱油翻炒，快熟时放入香干，撒入适量的食盐，翻炒均匀即可
六、芹菜炒豆腐干怎么做如何做好吃？
备用食材：芹菜1捆，香干3片，大蒜适量，五香粉适量，生抽2小勺，红椒适量；
制作过程：第一步，首先芹菜最好是选择香芹，口感更好一些，将香芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用；
第二步，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油，放入切好的芹菜段，焯下水，即可捞出，控干水分用，香干2、3片，用水冲洗掉豆腥味；
第三步，将豆干切成条状，红椒洗净后，去掉根蒂，切成小段，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜末，爆炒出香味后；
第四步，放入焯过水的芹菜，加上五香粉，炒出其中的香味之后，将香干放入在锅中，继续混炒，差不多1分钟的时间，即可将红椒丝放入在锅中；
第五步，加上适量的生抽和盐调味，翻炒均匀后，即可关火，炒好的香干芹菜盛出在盘子中享用。
七、素炒芹菜豆皮炒木耳的做法？
食材清单加入采购清单
10分钟左右
芹菜 1根 、 豆皮 1张 、 盐 2g 、 木耳 20克 、 鸡精 少量 、 花椒 10粒 、 辣椒 1个 、 葱 半根
烹饪步骤
步骤1
准备好食材，把豆腐皮切丝，木耳五六个提前泡发，芹菜切好备用，干辣椒一个，姜片2片，干辣椒一个，葱一根切成小段
步骤2
等锅热后，倒入少量食用油，油热后把花椒，辣椒，姜片，葱依次放入锅中炒香
步骤3
把木耳，芹菜，豆腐皮依次放入锅中翻炒约三分钟，就能出锅了
八、豆干芹菜折耳根的做法？
芹菜 1把,豆干 2片,木耳 2大片,蒜头 3-4颗,辣椒 依个人喜
做法
1、备料：芹菜去叶切段，木耳切细丝，豆干切片，蒜头切细丁
2、先加入蒜头爆香，放入豆干炒香，再放入木耳拌炒，加一点点水，不然会干掉
3、最后加入芹菜，盐巴拌炒