西芹和鱼能不能同吃(鱼可以和西芹一起吃吗)

淘菜谱 2023-02-09 08:36 编辑:admin 199阅读

一、鱼可以和西芹一起吃吗

主料:鲅鱼四条、五花肉300克、芹菜500克、大葱两根、面粉100克。

辅料:蚝油10克、生抽5勺、盐5克、香油10克、白胡椒粉10克。

步骤:1.和面,面的软硬程度要介于烙饼和面条中间的硬度;

2.切芹菜,切成小丁,放盐,搅拌均匀;

3.处理鲅鱼,将肉都刮下来后,用手把鱼肉攥成泥;

4.将五花肉剁成肉馅,加入鲅鱼泥、葱碎、蚝油、生抽、盐、香油、白胡椒粉;

5.将芹菜碎加入到肉馅儿里拌匀,包成饺子即可。

二、西芹不能和什么鱼一起吃

准好鱼和芹菜,芹菜切段,锅中爆炒

三、鱼可以跟芹菜一起吃吗

可以芹菜有降压的作用,豆腐适合血糖高的人适用,香菇含有的某些成分可能促进人体钙的吸收,这三样一起吃对人体是有益的。 做法:

1.姜蒜末下锅爆香

2.下配菜翻炒片刻

3.装出

4.豆腐下锅两面煎黄

5.倒入..

四、西芹和海鱼能一起吃吗

原料】裙带菜5克、鲍鱼6个、芹菜20克、柠檬小半个、红葱头1个、小米辣2个、大蒜2瓣、生粉适量、冰水

【调料】盐、鸡精1勺、白糖2克、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺、花椒油半勺

【做法】1、裙带菜提前浸泡10分钟,泡软备用,芹菜用刀拍一拍,再切成长段备用。

没有裙带菜可以用海带,其营养是一样的。

2、接下来处理鲍鱼,鲍鱼不用去壳,用刷子把褶皱处及表面刷洗干净。

3、撒一些生粉,揉搓一会,这样可以把鲍鱼清洗得更干净。

4、然后用清水多洗几遍,直到水变清为止。

5、分享一个快速煮鲍鱼的方法,烧一些开水,放入鲍鱼煮30秒后马上关火,然后浸泡5分钟,这一过程是利用低温慢煮的方式使鲍鱼焖熟。

6、泡5分钟后捞出,放入冰水里,这也是为了使鲍鱼软糯嫩滑、Q弹爽口的关键。

7、然后把芹菜放开水里煮30秒,裙带菜也放开水里煮1分钟。

8、捞出之后也放冰水里,放冰水里也是为了使芹菜和裙带菜更脆嫩爽口。

9、接下来分享一个万能凉拌汁,有了这个凉拌汁,无论是拌蔬菜类还是肉类还是海鲜类都可以。大蒜、葱头、小米辣分别切碎,再切小半个柠檬挤出汁水。

加入柠檬,增加酸味的同时使凉菜有淡淡的果酸味,不喜欢的也可以不放。

10、把柠檬汁、葱头、大蒜、小米辣放碗里,调入少许盐、1勺鸡精、2克白糖、2勺生抽、1勺香醋、半勺香油、半勺花椒油拌匀,静放5分钟,使其味道能更好的融合在一起。

11、现在把煮熟的鲍鱼挖出肉,去掉内脏和嘴。煮熟的鲍鱼很容易去壳,用手轻扯就可以了。

12、然后切成厚片。

13、裙带菜和芹菜挤干水分,放入鲍鱼,淋入调好的凉拌汁。

14、拌匀之后封上保鲜膜,放冰箱冷藏15分钟就可以吃了。

15、闻一闻就不停咽口水了,酸酸辣辣的、又脆又爽口

五、鱼可以和芹菜一起吃吗

煮秋鱼是可以放芹菜的,芹菜是一种香味可以去掉腥味,香菜还可以用来调味。煮出来的秋鱼更鲜嫩。