1. 西芹核桃炒木耳食疗
1、准备材料:大核桃仁:200g、白糖:3汤匙、蜂蜜:2汤匙、黄油:15g、白芝麻:1汤匙、清水:一茶匙。
2、把大核桃仁平铺在一个大的微波容器中入微波炉用高火叮2分钟,取出
3、加入白糖、蜂蜜和切成小丁的黄油,拌匀摊开,入微波高火叮2分钟
4、取出拌匀摊开再次入微波炉高火叮2分钟,重复两次(也就是说这个步骤是总共4分钟)
5、取出,撒上一茶匙清水,撒上白芝麻
6、拌匀摊开,再次入微波炉高火叮2分钟,此时核桃仁表面已经裹了一层琥珀色的糖酱,趁热把核桃分分开(这样不会粘连在一起),放凉就能吃了
2. 西芹炒核桃仁的家常做法
原料
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新鲜核桃 (8个)
西芹 (300克)
醋 1勺
白糖 1勺
香油 1勺
盐 1勺
1/首先将新鲜核桃和西芹准备好。
2/刚刚摘下来的核桃,外边一层厚厚的绿色的皮,先把这个皮给剥下来,里边才是我们平时看到的核桃,剥皮的时候一定要戴上手套,不然这个汁液会把手染黑的。
3/把核桃砸开之后,里边的核桃仁不能直接吃,要剥去这一层外皮,这层皮会有一股苦涩的味道,这也就是平时有人吃核桃时说,会有一股涩的味道,就是这层皮的缘故,新鲜的核桃仁很轻松的就能把这个皮给撕下来。
4/最后剥好的核桃仁,可以直接吃,也可以用来打核桃浆都不错,如果孩子平时不喜欢吃核桃的话,可以试试这种新鲜核桃的吃法,清甜味脆脆的很好吃。
5/西芹择去叶子洗干净,斜刀切片用水焯一下,然后捞出放到凉水里降温,这样芹菜的口感是脆脆的。
6/把西芹和核桃仁放入到盘子里,倒入米醋、盐和白糖,最后再倒入香油,用筷子调拌均匀入味即可。
7/清脆爽口的核桃仁拌西芹就好了。
8.美味又好吃的核桃芹菜饺子做法完成开吃了。
3. 西芹炒核桃仁
用料 西芹 核桃仁 大蒜 盐 黑胡椒粉 翡翠桃仁的做法 西芹撕掉老筋切成片,大火沸水焯半分钟捞出迅速放入冰水中备用 冷锅冷油,放入核桃仁小火炒香出锅备用(注意不要炒糊了) 另取净锅上火加底油烧至六成热,放入西芹、核桃仁、蒜蓉拌匀 加适量盐、胡椒粉调味,大火翻炒均匀 最后用适量水淀粉勾薄芡即可
4. 芹菜木耳核桃凉拌
步骤/方式1
炝拌芹菜
步骤/方式2
芹菜拌花生米
步骤/方式3
芹菜拌腐竹
步骤/方式4
芹菜拌木耳
步骤/方式5
火腿肠拌芹菜
步骤/方式6
芹菜拌香干
步骤/方式7
虾仁拌芹菜
步骤/方式8
鲜核桃拌芹菜
步骤/方式9
芹菜拌鸡蛋干
步骤/方式10
芹菜拌腰果
5. 西芹炒木耳可以吗
木耳十适量干辣椒适量芹菜适量生姜适量葱适量生抽适量鸡精适量味极鲜适量大蒜适量
木耳用开水泡发去掉杂质,洗干净切成丝芹菜去掉叶子,切成段,生姜切成丝,葱切成段,大蒜切成沫
锅里倒入油,加入芹菜,干辣椒,姜丝,葱段炒香,加入木耳丝翻炒,开小火炒到熟,加入大蒜末,翻炒两下加鸡精调味
6. 核桃仁炒木耳
核桃状的木耳是指外观长得像核桃表面的黑木耳。
黑木耳又称木耳、云耳、木檽、光木耳、木蕊、木菌、树鸡,是木耳科木耳属一种食用菌。褐色子实体略呈耳形,湿润时半透明,干燥时为革质。生于枯死的树干上,也可以用阔叶树类的段木和木屑人工栽培;生长需散光、湿润和温暖。黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值,《饮膳正要》称其“利五脏,宽肠胃”。《随息居饮食谱》载:“补气耐饥,活血,治跌扑上,凡崩淋血痢痣患肠风,常食可愈。”南宋爱国诗人陆游注意养生,嗜食薏米和木耳,有诗曰:“唐安薏米白如玉,汉嘉木耳脯美胜肉”,所以“八十身犹健,生涯学灌园”。李时珍《本草纲目》载:“木耳生于朽木之上,无枝叶,乃湿热余气所生。曰耳、曰蛾,象形也;曰柿,以软湿者佳也。曰鸡、曰土从,因味似也。”
人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳(通称野木耳), 毛木耳与黑木耳相似,但却比较厚,口感比较硬的木耳;另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的,称为光木耳。毛木耳朵较大,但质地粗韧,不易嚼碎,味不佳,价格低廉。光木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,是人工大量栽培的一种。