1. 凉拌西芹腰果的家常做法窍门
用料
“太太乐原味鲜”蔬鲜调味料 3克
盐 2克
油 15克
西芹 200克
食用油 50克
腰果(熟) 50克
做法步骤
1、西芹刨去茎膜,切成菱形块,胡萝卜切片,泡水待用。
2、锅中水烧开,放入西芹片、胡萝卜片焯水至熟捞出,沥干水份。
3、锅中加入调和油,加入焯好水的食材,加入“太太乐原味鲜”蔬鲜、盐翻炒均匀。
4、出锅前撒入腰果即可。
2. 凉拌芹菜腰果的做法
香芹腰果虾仁的做法
1.鲜虾剥出虾仁
2.加盐,鸡精,白胡椒,蛋清,淀粉腌制10分钟
3.芹菜切段,在热锅水中焯水,捞出放入冷水盆内备用
4.平底锅放入适量油,放入虾仁
5.慢火煎熟,捞出控油,锅内继续放入适量腰果慢火煎至金黄
6.另起锅放入煎好的虾仁腰果
7.放入焯水的芹菜翻炒后加入适量盐鸡精调味出锅
3. 凉拌西芹腰果的做法窍门窍门
西芹腰果的做法
家常做法
食材:
西芹100克 、新鲜百合150克 、玉米粒50克 、腰果100克 、蒜2瓣
1.西芹洗好,斜刀切块,百合洗净,剥开。蒜2瓣切片
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入腰果小火慢煎,表面金黄后盛出待用
3.锅中留底油,放入蒜片爆香,放入西芹、玉米粒、百合翻炒至断生,加入腰果翻炒均匀,放入盐半勺,翻炒均匀即可出锅
4. 西芹拌腰果怎么做
用料
西芹 一把
腰果 150g
食盐 一茶匙
做法步骤
1、西芹洗净去根,用削皮刀去筋,斜刀切块。
2、切好的西芹下锅焯水备用。
3、焯好的西芹下油锅翻炒。
4、腰果下锅翻炒。腰果入菜的搭配很重要,与虾、西芹或鸡肉搭配可以更好地发挥功效。
5、撒盐,翻炒均匀。
6、出锅啦!清香四溢~
5. 凉拌西芹腰果的家常做法窍门是什么
主料
鲜百合1包
西芹50克
胡萝卜25克
腰果50克
辅料
姜2片
盐1/2小勺
鸡精1小勺
1. 材料备好。
2. 百合洗净沥干水份,姜切片,西芹、胡萝卜洗净,西芹,切斜片,胡萝卜切成菱形状待用。
3. 烧热3大勺油,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用。
4. 烧开半锅水,下少许盐和油,将西芹和胡萝卜焯水。
5. 然后过冷河备用。
6. .锅内留油,放入姜末煸香,倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
7. 待西芹和胡萝卜炒至断生后,倒入百合继续煸炒,并调入1小勺盐。
8. 放入炸熟的腰果,加鸡精,拌匀即可上桌食用。
6. 西芹腰果怎么做好吃凉拌
原料:洋葱 (500克)
腰果 (50克)
猪瘦肉 (250克)
红椒 (1个)
豆瓣酱 1汤匙
酱油 20毫升
姜 1小块
花椒面 1小勺
盐 1小勺
鸡精 1小勺
淀粉 1汤匙
食用油 100毫升
步骤:
1/8
准备好所有食材:洋葱、腰果、猪瘦肉、红椒;佐料:豆瓣酱、酱油、姜、花椒面、白糖、盐、鸡精、淀粉。
2/8
姜去皮切丝。
3/8
红椒洗净,去蒂,切成丝。
4/8
洋葱洗净,去蒂,对剖,切成1厘米左右宽的条,用手瓣成一片一片。
5/8
瘦肉切成大小厚薄均匀的薄片。放人姜丝、酱油、花椒面、白糖,拌匀入味,再加入淀粉抓匀,抓匀时手稍带点力,时间不低于1分钟。放置半小时。
6/8
锅中加入食用油,油热后加入豆瓣酱炒香,倒入肉片快速划散,翻炒。炒至肉片变色。
7/8
倒入洋葱、红椒,继续翻炒,炒15-20秒左右至洋葱断生,由白色刚好变成透明色,关火。
8/8
倒入腰果,翻匀入味后,撒入盐、鸡精和匀,装盘盛出开始享用。
7. 如何做西芹腰果
用料芹菜 一把,腰果 一把,生抽 1勺,香油 几滴,蚝油 2勺,米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉,这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
4、把芹菜叶摘掉,切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘
5、把生抽,蚝油,米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可