凉拌西芹腰(凉拌西芹腰果的家常做法窍门)

淘菜谱 2023-01-13 19:54 编辑:admin 214阅读

1. 凉拌西芹腰果的家常做法窍门

用料

“太太乐原味鲜”蔬鲜调味料 3克

盐 2克

油 15克

西芹 200克

食用油 50克

腰果(熟) 50克

做法步骤

1、西芹刨去茎膜,切成菱形块,胡萝卜切片,泡水待用。

2、锅中水烧开,放入西芹片、胡萝卜片焯水至熟捞出,沥干水份。

3、锅中加入调和油,加入焯好水的食材,加入“太太乐原味鲜”蔬鲜、盐翻炒均匀。

4、出锅前撒入腰果即可。

2. 凉拌芹菜腰果的做法

香芹腰果虾仁的做法

1.鲜虾剥出虾仁

2.加盐,鸡精,白胡椒,蛋清,淀粉腌制10分钟

3.芹菜切段,在热锅水中焯水,捞出放入冷水盆内备用

4.平底锅放入适量油,放入虾仁

5.慢火煎熟,捞出控油,锅内继续放入适量腰果慢火煎至金黄

6.另起锅放入煎好的虾仁腰果

7.放入焯水的芹菜翻炒后加入适量盐鸡精调味出锅

3. 凉拌西芹腰果的做法窍门窍门

西芹腰果的做法

家常做法

食材:

西芹100克 、新鲜百合150克 、玉米粒50克 、腰果100克 、蒜2瓣

1.西芹洗好,斜刀切块,百合洗净,剥开。蒜2瓣切片

2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入腰果小火慢煎,表面金黄后盛出待用

3.锅中留底油,放入蒜片爆香,放入西芹、玉米粒、百合翻炒至断生,加入腰果翻炒均匀,放入盐半勺,翻炒均匀即可出锅

4. 西芹拌腰果怎么做

用料

西芹 一把

腰果 150g

食盐 一茶匙

做法步骤

1、西芹洗净去根,用削皮刀去筋,斜刀切块。

2、切好的西芹下锅焯水备用。

3、焯好的西芹下油锅翻炒。

4、腰果下锅翻炒。腰果入菜的搭配很重要,与虾、西芹或鸡肉搭配可以更好地发挥功效。

5、撒盐,翻炒均匀。

6、出锅啦!清香四溢~

5. 凉拌西芹腰果的家常做法窍门是什么

主料

鲜百合1包

西芹50克

胡萝卜25克

腰果50克

辅料

姜2片

盐1/2小勺

鸡精1小勺

1. 材料备好。

2. 百合洗净沥干水份,姜切片,西芹、胡萝卜洗净,西芹,切斜片,胡萝卜切成菱形状待用。

3. 烧热3大勺油,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用。

4. 烧开半锅水,下少许盐和油,将西芹和胡萝卜焯水。

5. 然后过冷河备用。

6. .锅内留油,放入姜末煸香,倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

7. 待西芹和胡萝卜炒至断生后,倒入百合继续煸炒,并调入1小勺盐。

8. 放入炸熟的腰果,加鸡精,拌匀即可上桌食用。

6. 西芹腰果怎么做好吃凉拌

原料:洋葱 (500克)

腰果 (50克)

猪瘦肉 (250克)

红椒 (1个)

豆瓣酱 1汤匙

酱油 20毫升

姜 1小块

花椒面 1小勺

盐 1小勺

鸡精 1小勺

淀粉 1汤匙

食用油 100毫升

步骤:

1/8

准备好所有食材:洋葱、腰果、猪瘦肉、红椒;佐料:豆瓣酱、酱油、姜、花椒面、白糖、盐、鸡精、淀粉。

2/8

姜去皮切丝。

3/8

红椒洗净,去蒂,切成丝。

4/8

洋葱洗净,去蒂,对剖,切成1厘米左右宽的条,用手瓣成一片一片。

5/8

瘦肉切成大小厚薄均匀的薄片。放人姜丝、酱油、花椒面、白糖,拌匀入味,再加入淀粉抓匀,抓匀时手稍带点力,时间不低于1分钟。放置半小时。

6/8

锅中加入食用油,油热后加入豆瓣酱炒香,倒入肉片快速划散,翻炒。炒至肉片变色。

7/8

倒入洋葱、红椒,继续翻炒,炒15-20秒左右至洋葱断生,由白色刚好变成透明色,关火。

8/8

倒入腰果,翻匀入味后,撒入盐、鸡精和匀,装盘盛出开始享用。

7. 如何做西芹腰果

用料芹菜 一把,腰果 一把,生抽 1勺,香油 几滴,蚝油 2勺,米醋 1勺

做法步骤

1、准备好食材

2、桃夭锅内倒一点点油

3、放入腰果炸香捞出放凉,这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。

4、把芹菜叶摘掉,切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘

5、把生抽,蚝油,米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。

6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可