1. 孕期吃西芹炒山药好吗
用料
山药 100g
西芹 150g
红萝卜 30g
盐 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
清水 20ml
淀粉 一小勺
米酒或料酒 1茶匙
色拉油 1汤匙
西芹炒山药的做法
西芹削去老皮，撕去老筋。洗净后斜刀切成菱形块。山药、红萝卜去皮切菱形片，山药要切稍微厚一点，避免一炒就碎。
盐、糖、淀粉、米酒、清水，调成碗汁。
煮一小锅水，将红萝卜、山药、西芹，分别焯熟。取出沥干水分。
注：山药和西芹，只需焯水30秒即可捞出，避免过熟影响口感。
炒锅烧热，加入色拉油。将汆烫好的西芹、山药、和红萝卜一起放入锅中，翻炒均匀。烹入“碗汁”，大火炒至收汁即可。
小贴士
此菜属于清炒。
清炒是一种最能体现食材本身味道的烹调方法。将原料焯熟，再以大火烹汁翻炒即可完成。
2. 孕妇可以吃清炒山药吗
不需要，以下是清炒山药的做法。
主料：山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半、根青椒半个
辅料：食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣
步骤：
1.准备好所用食材。山药去皮清洗干净，为了防止山药氧化变色，把山药切成段泡在水里。
2.准备其他食材，青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片比较容易成熟。
3.把山药先斜切成段，然后再切成菱形片。
4.切成菱形片的山药继续泡在水里，不用放醋，或者柠檬，山药只要不接触空气就不会氧化变色。
5.炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。
6.把切好的胡萝卜片放进去，翻炒几下，然后把黄色甜椒块、青椒块也一起放进锅里，翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅装盘。山药很容易熟，青椒、甜椒都是很容易成熟的，所以不需要太长时间，翻炒几下就可以出锅了
3. 西芹炒山药怎么做好吃
原料：鲜海虾、西芹、盐、酱油、鸡精。
第1步、将海虾洗净、去皮、去掉虾线；
第2步、西芹洗净，切斜段，在开水中焯2分钟；
第3步、锅中放少许油，放入虾仁煸炒；
第4步、虾仁变成白色后，放入西芹，炒几分钟，放入一小勺盐、一勺酱油、一小勺鸡精，炒匀；出锅即可。
4. 孕妇吃山芹菜
孕妇在怀孕期间可以吃芹菜，芹菜属于粗纤维食物，能够缓解孕期出现的便秘不适，而且芹菜中含有的维生素，矿物质成分比较高对孕妇和胎儿发育都会有好处，在怀孕期间要多吃新鲜的青菜水果，要注意饮食多样化，避免吃单一的食物，还有多吃蛋类。
5. 山药炒芹菜能吃吗
山药和芹菜可以一起炒，因为它的性质不会受到影响。当然，山药和芹菜有着不同的营养价值。芹菜的平肝降压作用主要是由于芹菜中含有酸性降压成分。山药和芹菜简单但美味。芹菜采摘清洗，山药去皮清洗，山药切成条状，加凉水，盐和鸡粉，翻炒均匀，即可食用。
6. 孕晚期可以吃炒山药吗
非常不错的食品:用料:山药 200克 、 泡发黑木耳 100克 、 青椒 半个 、 胡萝卜 半个 、 色拉油 适量 、 盐 少许 、 鸡粉 少许 、 蒜瓣 1个;
烹饪步骤
步骤1/黑木耳提前泡发，
步骤2/山药去皮切成薄片，放入水中浸泡一会;
步骤3/青椒、胡萝卜切片备用
步骤4/起油锅爆香蒜片，放入胡萝卜翻炒片刻，接着放入黑木耳翻炒，再放入山药片翻炒，最后放入青椒片翻炒片刻，加点盐调味，起锅前加入鸡粉炒匀即可。
7. 西芹可以炒山药吃吗
食材食谱热量：681.5(大卡)
主料
芹菜150g
香干100g
方法/步骤
第一步，取木耳4、5朵，用清水泡发，注意要用冷水，这样泡木耳可以恢复木耳的光泽和弹性
第二步，择芹菜，去掉硬质纤维，去根及叶，用清水洗净
第三步，将市场上购买的香干用清水洗净，成盘备用
第四步，将泡发好的木耳撕成小块，就口味而言，个人觉得撕的效果比切的效果好，同时将香干切条备用
第五步，将芹菜按照个人喜好切段，并用烧开的水沥一下，之后用凉水再沥一下，这样做不仅可以洗净芹菜还可以提升它的鲜嫩度，同时炒的时候会更容易入味
第六步，开炒，锅烧热后放适量食用油，待八分热时放入两三颗八角，随后放入沥好的芹菜，木耳，加少许酱油翻炒，快熟时放入香干，撒入适量的食盐，翻炒均匀即可
第七步，也可以再淋点香油，可以增加香味，这样一道简单的素芹菜就出锅了，虽然卖相有点~~，但是绝对是一道健康的美食。