紫包菜和西芹凉拌做法大全(芹菜拌紫菜怎么做)

淘菜谱 2023-01-13 17:06 编辑:admin 98阅读

1. 芹菜拌紫菜怎么做

两者可以一起吃,没什么相克的地方。

介绍个小食方:

买来芹菜把茎吃了叶子总不能浪费吧,所以就跟妈妈学了一招,芹菜叶打汤喝,而且芹菜特有的香味还是让人很有食欲的饿、。

步骤

1.准备洗好的芹菜叶适量、

2.鸡蛋淀粉紫菜、

3.上锅待水开倒入芹菜叶,淀粉、

4.待叶子,淀粉煮开锅放入紫菜,鸡蛋打好淋入,微放些盐、

5.盖锅盖焖一分钟即可,

6.出锅是淋上香油即可,。

2. 紫菜怎么做凉拌菜

用料主料马铃薯丁(脱水)250g紫菜头250g调料食盐适量味精适量花椒适量调和油适量素炒两丝的做法1.土豆去皮洗净2.紫菜头去皮洗净3.土豆,紫菜头,切丝4.锅中油热后花椒炝锅,花椒变色后铲出5.放入土豆丝,紫菜头丝反复煸炒6.在加适量的水翻炒,再加盐,味精继续翻炒7.汤汁收净,就熟了,关火。

8.出锅装盘

3. 紫菜怎么拌凉菜

我们夏天比较经常煮的菜有以下这些,你们还有更多的菜式吗?

1.第一道虾皮焖冬瓜

2.第二道节瓜香菇瘦肉汤

3.第三道凉瓜炒蛋

4.第四道清炒丝瓜

5.第五道炒通心菜

6.第六道蒜蓉生菜

7.第七道豆鼓鲮鱼炒油麦菜

8.第八道前腿肉炒豆角

9.第九道豆鼓鲮鱼闷茄子

10.第十道白豆腐鲗鱼汤

11.第十一道清蒸鲈鱼

12.第十二道香葱爆大虾

13.第十三道香葱蒜蓉炒花甲

14.第十四道白切鸡

15.第十五道香菇蒸鸡

16.第十六道啤酒鸭

17.第十七道碌鹅

18.第十八道凉拌牛肉

第19.十九道酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子

20.第二十道玉米胡萝卜排骨汤

4. 芹菜拌紫菜怎么做最好吃

凉拌凉粉】

1.首先我们准备一下食材:凉粉一块,从中间切成两半,再切成厚片,放在盆中备用。

2.面筋100克,切成小块放在碗中备用,胡萝卜一小段根,切成细丝备用,黄瓜一小段,同样切成细丝备用,小米椒两根,切成圈备用。

3.下面,我们调一下凉拌料,大蒜拍扁,切成碎末放在盆中备用,加入小葱花,倒入芝麻酱或者花生酱,放入生抽,辣鲜露,香醋,辣椒油,用筷子搅匀备用。

4.锅内烧水,倒入面筋,胡萝卜,等到面筋和胡萝卜焯熟后倒出,然后用凉水冲洗,用勺子压出面筋中的水备用。

5.在凉粉中放入小米椒和黄瓜丝,把焯过水的面筋和胡萝卜也一起放入,倒入调好的调料汁,用筷子搅拌均匀以后,即可装盘。

5. 芹菜拌紫菜怎么做好吃

1、香烤紫菜酥

材料:

紫菜20克无沙的,麻油15克,白芝麻1大勺,盐1/4小勺

步骤:

1、无沙紫菜用剪刀剪成小块

2、找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀,再把白芝麻和盐加进去拌匀

3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上,放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了,尽快吃完,吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。

2、紫菜糯米炒饭

材料:

大米160g,糯米80g,紫菜10g,胡萝卜一根(小),香芹一棵,食用油10g+10g,盐1/2小匙

步骤:

1、备料,糯米和大米比例为1:2,糯米提前浸泡2小时,然后与大米一起洗净,加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟,具体水量根据自己吃的米来调节;

2、紫菜剪碎,温锅下10g冷油,放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火,继续用余温炒了30秒,出锅;

4、胡萝卜和香芹都切成米粒大小;

5、锅里放10g油,切好的胡萝卜芹菜粒加进去一起炒至断生;

6、把煮好的白米糯米饭打散,放进去一起炒,加盐炒匀,最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。

3、凉拌紫菜

材料:

紫菜30g,香菜,干辣椒,白芝麻少量,生抽,醋,白糖,盐,味精

步骤:

1、紫菜30g剪成小块

2、紫菜加热水泡下,就捞出

3、准备调料,1大勺酱油,1大勺醋,1小勺盐,1小勺白糖,香菜,干辣椒,白芝麻,味精,把所有调料拌匀

4、锅中倒油,油热之后把油浇在3步骤中调料里

5、把调料和紫菜拌匀就可以了

4、紫菜酱

材料:

紫菜50g,热水400g,酱油100g,白糖20g

步骤:

1、紫菜,买无砂的免洗的可以直接吃的通常用来煮汤的那种。用手撕成小块,用400g的热水泡软,热水可以快速把紫菜泡软,紫菜体积变小了一大半,把热水全部吸收啦。

2、把紫菜倒入锅中,加入糖、酱油还,小火煮个5分钟,往一个方向搅拌。ok,装入干净无油无水的容器中,冷却到常温后移入冰箱冷藏。

5、紫菜芦笋汤

材料:

芦笋200克,紫菜干40克,香菇10克,盐2克,味全高鲜适量,香油(麻油)5克,冷水500克

步骤:

1、把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片

2、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟

3、最后放盐、味全高鲜、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。

6、紫菜饺子

材料:

紫菜,香菜,香菇,木耳,盐

步骤:

1、紫菜、香菜洗净切碎,香菇木耳泡发好也切碎

2、切碎的材料大集合,使劲搅拌均匀

3、开始包饺子喽

7、紫菜芝麻豆腐泡寿司

材料:

豆腐泡皮6个,米饭,寿司醋,紫菜芝麻碎

步骤:

1、煮好的米饭加上寿司醋,搅拌均匀。

2、加入紫菜芝麻碎。搅拌均匀。

3、将豆腐泡皮打开,将米饭塞入豆腐泡皮中,叠好开口,摆盘即可。

8、紫菜饭团

材料:

紫菜,糯米1,胚芽米,酱油,芝麻

步骤:

1、米倒进电饭锅煮熟。

2、紫菜在烤箱里烤烤,烤完弄成小碎片备用。

3、取一半的米饭,加入紫菜,芝麻和酱油拌好,用饭团模具扣出形状。

9、紫菜凉拌白菜心

材料:

紫菜,白菜心,熟芝麻,姜

步骤:

1、紫菜手撕成条,用开水泡开

2、捞出沥干水分,摊凉

3、白菜心切丝和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀

4、起油锅,用小火炸香姜末,趁热浇在紫菜上即可

10、紫菜西兰花

材料:

西兰花500克,紫菜200克,胡萝卜1个,植物油适量,盐适量,味精适量,素蠔油适量,生抽适量

步骤:

1、将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片洗净。

2、锅烧开水、放入几滴油和少许盐,再放入西兰花焯至断生。

3、捞出后,加少许盐、味精拌匀。再加入适量素蠔油,拌匀后腌渍10分钟,入味即可。

4、紫菜用温水泡软。攥干后,加入蚝油。再加入生抽拌匀,腌渍5分钟,使其入味。

5、装盘:先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状,最后用胡萝卜片点缀即可上桌。

6. 如何拌紫菜

凉拌紫菜丝放葱丝,红,黄椒红一起用香醋生抽香油盐鸡汁调味拌好吃。

7. 紫菜可以直接拌凉菜

夏季,凉拌菜可是饭桌上不可缺少的一个菜。

凉拌菜的配菜:黄瓜、青辣椒、红辣椒、西红柿、粉丝、木耳、豆干、腐竹、银耳、火腿肠、花生米、香菜、小葱、金针菇、莲藕、粉条、胡萝卜、柿子椒、大蒜、芹菜、豇豆、海带丝、西兰花、菠菜、洋葱、紫菜、卷心菜、苦瓜、丝瓜、芝麻、姜、土豆等等。

8. 芹菜拌紫菜怎么做才好吃

制作材料

主料:粘性米约150克,即食紫菜数张,冬菇4-5只,火腿约85克

辅料:西芹粒、甘笋粒各2汤匙,上汤5/4杯,葱粒少许,盐适量,胡椒粉少许

做法

1、 冬菇浸软,切粒,加入少许油和生粉拌匀,火腿切粒,紫菜剪条。

2、 米洗净,用上汤煮,待米汤煮热后,下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘笋粒和调味料同煮。

3、 饭煮熟时,撒上葱粒,拌匀成什锦饭。

4、 取玻璃纸一张,放在做寿司的小竹席上,表面略为弄湿,将少许什锦饭放玻璃纸上,利用小竹席卷起玻璃纸,将饭搓卷成小圆柱状,以紫菜条包裹即成。 

提示:即食紫菜宜存放在干爽的瓶子或保鲜密封袋内,否则容易受潮而失去香脆爽口的风味。

9. 最简单拌紫菜的做法

15厘米长的鲜嫩紫菜叶片为基础,新鲜的虾苗洗净放盘中加紫菜放盐鸡精生抽醋辣椒油拌匀

10. 拌紫菜怎么做啊

开水凉水都可以,目的是要泡开紫菜,待紫菜泡开后拧干水份。