1. 西芹百合做法视频
洋葱切块,西去切菱形块下锅焯几秒,百合洗净备用,锅中少许油加热,放入洋葱百合翻炒一分钟加入西芹,淋入水淀粉。
2. 西芹百合怎样做
西芹洗干净,切成段去掉筋,新鲜百合,洗干净,热油下锅爆炒加一点蒜片和盐。
3. 西芹炒百合做法视频
首先百合要先泡水后焯水去苦味,其次要等西芹快熟的时候才下锅
4. 西芹百合做法视频教学
西芹炒百合的做法
1.主要食材
2.西芹洗净切斜片
3.百合洗净去根后剥片
4.枸杞洗净泡水
5.炒锅烧热后倒入玉米油
6.油温升高后倒入芹菜
7.芹菜煸炒一下倒入百合
8.加盐和糖继续翻炒,最后放枸杞
9.加入枸杞后翻炒一下关火,完成
10.装盘,完成
5. 西芹百合做法视频大全
食材:
芹菜、百合、胡萝卜、冰糖、色拉油、盐、生姜片、白糖、鸡精、淀粉、香油
制作步骤:
第一步:百合的头尾用刀切一下,再下手把百合掰成一片一片的;接着把百合放入清水中充分浸泡,再多抓洗几遍,彻底洗干净后捞出来沥干水分备用。
第二步:一把西芹清洗干净后切掉根部,摘掉叶子不要(喜欢吃叶子的可以留着);然后下手把西芹掰断,撕掉茎不要(也可以直接用削皮刀削去薄薄一层皮);最后把西芹斜刀切成比较薄的抹刀片。
第三步:一小段胡萝卜切成菱形片;锅中加入清水,再加入一小颗冰糖,接着再加入少许色拉油和食用盐;然后把准备好的西芹、百合、胡萝卜一起下入锅中焯水40秒左右,最后捞出来控干水分备用。
第四步:把锅充分烧热加入少许食用油,再下入生姜片煸炒出香味,接着把焯好水的西芹、胡萝卜和百合下入锅中,并调味少许白糖、盐、鸡精,大火翻炒均匀后淋入少许水淀粉勾芡;最后往锅中淋入少许香油即可出锅装盘。
制作关键点:
焯水的时候加一块冰糖可以有效中和百合微苦的味道。
6. 西芹百合的做法大全家常窍门
用料:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
辅料:蒜蓉10克,姜片3片,盐2克,味精1克,糖2克,水淀粉少许。
烹饪步骤:
1.腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。
2.锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
3.锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。
4.炒锅中留底油,放入蒜蓉、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
7. 西芹百合的做法视频
— 食材清单 —
主料:百合1袋(四个)
辅料:西芹1棵,大蒜1瓣
调料:盐1小勺,味达美臻品特级生抽1中勺,花生油20克,姜10克
— 烹饪步骤 —
1· 准备食材
2· 所有材料清洗干净,西芹切小段,鲜百合削掉根部剥成片,并丢掉褐色的叶片,姜片切碎
3· 热锅冷油,放入姜末炸一下
4· 再倒入西芹,并翻炒,炒至断生后,加入1勺盐翻炒均匀
5· 再加百合,蒜末继续翻炒
6· 稍炒片刻后加入1勺味达美臻品特级生抽,翻炒均匀后即可起锅装盘