1. 怎么做西芹炒百合
— 食材清单 —
主料:百合1袋（四个）
辅料:西芹1棵，大蒜1瓣
调料：盐1小勺，味达美臻品特级生抽1中勺，花生油20克，姜10克
— 烹饪步骤 —
1· 准备食材
2· 所有材料清洗干净，西芹切小段，鲜百合削掉根部剥成片，并丢掉褐色的叶片，姜片切碎
3· 热锅冷油，放入姜末炸一下
4· 再倒入西芹，并翻炒，炒至断生后，加入1勺盐翻炒均匀
5· 再加百合，蒜末继续翻炒
6· 稍炒片刻后加入1勺味达美臻品特级生抽，翻炒均匀后即可起锅装盘
2. 西芹炒百合做法
制作材料
主料:西芹150克,百合(干)200克
调料:盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克
特色
质嫩爽口，味道鲜美。
制作流程
1、西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块;
2、百合洗净，掰成小瓣;
3、把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起;
4、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
3. 怎么做西芹炒百合好吃
原料：
瘦肉180克、鲜百合30克、西芹2根、黄花菜20克、枸杞3克、酱油1汤匙、淀粉少许、盐适量、油适量。
1. 准备好材料。
2. 黄花菜洗净用温水泡软，去蒂打结或直接用。
3. 瘦肉切薄片，加盐、淀粉、酱油和油拌匀腌一会儿，枸杞洗净稍浸泡。
4. 西芹洗净斜切段；百合掰开洗净。
5. 起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出。
6. 再加少许油，放入黄花菜、芹菜略炒。
7. 加入肉片拌炒匀。
8. 加入百合和枸杞，翻炒到百合变透明就好了。
4. 百合炒西芹的做法窍门
步骤/方式1
食材:芹菜 300克 、 鲜百合 80克 、 葱 1段 、 蚝油 半勺 、 生抽 1勺 、 盐 3克 、 食用油 2勺
食材准备好。
步骤/方式2
百合一片片择下来清洗干净，放入开水中汆烫捞出。
步骤/方式3
芹菜清洗后放入开水中汆烫捞出。
步骤/方式4
芹菜切段，葱切片。
步骤/方式5
起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
步骤/方式6
放入芹菜翻炒断生。
步骤/方式7
放入蚝油增鲜。
步骤/方式8
倒入生抽酱油提味。
步骤/方式9
按自己口味添加盐调整味道。
步骤/方式10
放入焯水后的百合
步骤/方式11
翻拌均匀即可关火出锅。
步骤/方式12
装盘上桌，开吃吧。
5. 怎样炒西芹百合
1、准备食材
2、将百合两头黑色的部分切去，掰成片洗净。
3、木耳泡发洗净撕小朵
4、摘去西芹两边的筋洗净，切成较薄的2厘米的斜段。
5、锅中加入适量的油，放入蒜，姜炝出香味
6、放入木耳翻炒
7、下西芹炒至三成熟
8、加百合翻炒至熟
9、放入盐拌均匀即可
6. 如何西芹炒百合
食材清单
西芹 2根 、 百合 3个 、 红辣椒 1个 、 姜片 适量 、 盐 依个人口味 、 香葱碎 适量。
烹饪步骤
步骤1
洗净去筋切菱形块（有机西芹肉没那麽厚）。
步骤2
百合洗净去根掰开备用，红辣椒洗净切块备用。
步骤3
西芹焯水几秒钟。
步骤4
锅里放橄榄油。
步骤5
葱姜爆香下入西芹。
步骤6
倒入百合和红辣椒翻炒均匀少许盐调味，水淀粉勾芡。
最后一步
出锅装盘。