1. 西芹炒新鲜百合的做法
百合要泡洗干净焯一下水。香芹洗净切段。锅中烧油，放入蒜末，把香芹放入锅中炒，放入盐味精白糖炒，把百合倒入锅中炒，加入少许的蚝油炒两分钟即可出锅。
2. 西芹炒鲜百合的做法大全窍门
原料：
瘦肉180克、鲜百合30克、西芹2根、黄花菜20克、枸杞3克、酱油1汤匙、淀粉少许、盐适量、油适量。
1. 准备好材料。
2. 黄花菜洗净用温水泡软，去蒂打结或直接用。
3. 瘦肉切薄片，加盐、淀粉、酱油和油拌匀腌一会儿，枸杞洗净稍浸泡。
4. 西芹洗净斜切段；百合掰开洗净。
5. 起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出。
6. 再加少许油，放入黄花菜、芹菜略炒。
7. 加入肉片拌炒匀。
8. 加入百合和枸杞，翻炒到百合变透明就好了。
3. 西芹炒百合的家常做法窍门
因为百合水分多,所以在大火快炒的情况下容易变黑。炒百合窍门如下:
1、百合焯水为好。焯过水的百合变得半透明的最好,这个时候已经七八分熟了,再炒的时候,焯水后的水汽能阻挡油的侵入,在菜的表面形成一层油膜,这样的百合就不会黑了!
2、百合要小火慢炒。
4. 新鲜百合炒西芹怎么做好吃
鲜药百合，一片片剥下洗净，可做百合炒西芹，百合冰糖炖白木耳等
5. 西芹炒百合如何做
西芹炒百合的做法
1.主要食材
2.西芹洗净切斜片
3.百合洗净去根后剥片
4.枸杞洗净泡水
5.炒锅烧热后倒入玉米油
6.油温升高后倒入芹菜
7.芹菜煸炒一下倒入百合
8.加盐和糖继续翻炒，最后放枸杞
9.加入枸杞后翻炒一下关火，完成
10.装盘，完成
6. 西芹炒新鲜百合的做法窍门
1.
鲜百合掰开，成片装，去掉老皮。清洗干净备用。
2.
西芹，摘去叶子，去底部老根，留茎杆部分。
3.
如果买到的西芹略老的话，就撕去外表皮一层比较老的丝。留嫩的部分，掰成合适的段。
4.
全部掰成段，清洗干净。
5.
锅里放半锅清水，倒入西芹，开大火进行焯水，将西芹焯熟。然后捞出沥干水分备用。
6.
干净锅中倒入适量玉米油，开大火将油烧温热，下姜片，翻炒几秒。
7.
倒入百合。不断翻炒1分钟。
8.
倒入西芹，继续翻炒。
9.
30秒后，加盐调味。
10.
翻炒均匀，30秒到一分钟出锅即可。
7. 西芹炒百合的家常做法
首先百合要先泡水后焯水去苦味，其次要等西芹快熟的时候才下锅
8. 西芹炒新鲜百合的做法视频
主料胡萝卜胡萝卜1个相克食物百合百合1个相克食物辅料白砂糖白砂糖适量相克食物芹菜芹菜50g相克食物红辣椒红辣椒2个调料盐适量油适量制作步骤1素炒鲜百合11.百合剥开，用盐水泡30分钟。2素炒鲜百合22.胡萝卜、芹菜、辣椒切好。3素炒鲜百合33.锅里烧开水，放入百合焯水1分钟。4素炒鲜百合44.捞出过冷水。5素炒鲜百合55.锅里放油，放入辣椒爆出辣味。6素炒鲜百合66.放入胡萝卜翻炒两下。7素炒鲜百合77.放入芹菜继续翻炒。8素炒鲜百合88.放入控干水分的百合。9素炒鲜百合99.翻炒几下放点糖。10素炒鲜百合1010.放盐出锅。
9. 西芹炒新鲜百合的做法大全
西芹炒百合的百合是新鲜百合鳞茎。
西芹炒百合做法：
第一步：处理材料。将准备好的西芹、百合、以及红柿子椒、生姜清洁干净，然后将西芹斜切成段，百合剥开呈片状，红柿子椒切成丝状，以便于点缀，生姜切丝备用，
第二步：将百合放入烧开的沸水中加少许糖，大概10秒钟左右就捞起来，然后在锅中加水加盐和油，烧开后放入西芹，等再次烧开之后即可捞出，最后将焯过水的西芹和百合一起放入凉水中冲洗一遍后沥干备用。