1. 糖醋杏鲍菇做法
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杏鲍菇洗净，切成均匀的片。
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热锅加入油把杏鲍菇逐片加入。
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煎至边缘泛黄。
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之后加入糖醋辣椒，用筷子混匀。
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加入开水烧开后盖上转小火5分钟让食材和调料融合后熄火。
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装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌。
2. 糖醋杏鲍菇做法视频教程
食材
大米100g
木耳100g
杏鲍菇100g
猪瘦肉适量
盐少许
姜适量
胡萝卜适量
胡椒粉少许
步骤
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将杏鲍菇洗净切细丝备用。
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把猪瘦肉切细丝，洗去血水。
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木耳泡发摘洗干净。切细丝。
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将米洗净放在锅里。
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胡萝卜洗净切细丝备用。
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将米煮开后下入猪肉丝。
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煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
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将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
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加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
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煮至粥变得粘稠。
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出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用
3. 糖醋杏鲍菇的做法
鱼收拾好以后用盐稍微腌制一下锅里放上油糖，熬糖色鱼下锅放上醋料酒，蚝油出锅放点香菜叶
4. 糖醋杏鲍菇做法视频
肉切丝加盐料酒腌制一个小时，炸熟杏鲍菇用蛋清面粉拌匀，起锅烧油，油热放入杏鲍菇炸至金黄捞出，起锅烧油，油热加冰糖炒出糖色，加杏鲍菇肉丝炒匀
5. 糖醋蒜炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇
200g
蒜苔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.瘦肉切好，用油盐渍一下备用；
2.这时候把杏鲍菇洗净，切成条状；
3.蒜苔洗净，切成与杏鲍菇相当长的条；
4.锅里热油，下姜蒜和瘦肉炒香至变色；
5.倒入杏鲍菇；
6.倒入蒜苔炒匀，期间可以加少许的水，杏鲍菇自己也会出少许的水份；
7.盖上锅盖一两分钟，炒匀确认食材熟了，加盐调味；
8.加少许的生抽或者蚝油调味都可以！
6. 糖醋杏鲍菇做法炸
用料
虾仁20个，杏鲍菇1个，淀粉1勺，面粉3勺，鸡蛋1个，脆炸粉适量
软炸虾仁杏鲍菇等自用的做法步骤
1.虾仁用盐和料酒腌制5-15分钟。
2.杏鲍菇切条， 拌入面粉，干炸粉，搅拌均匀，虾仁用木薯淀粉，脆炸粉，拌均，彻底搅匀无需加水 油温160度，炸制金黄色， 捞出。
7. 糖醋排骨杏鲍菇的做法
主料：小排一斤
辅料：冰糖五十克、香醋五十克、葱姜适量、花椒十粒、料酒三十克、盐三克、熟芝麻酱少
糖醋排骨之步骤
步骤一、首先将新鲜的肋排斩成小段，清洗干净，捞出控净水分放在碗内，把葱、姜切成细丝，与花椒一起放入排骨中（花椒有很好的去腥作用），加适量盐，倒入料酒，抓拌一会儿，放入冰箱中腌制两个小时以上（放入冰箱会更容易地让排骨入味）
步骤二、接着把腌好的排骨焯一下水，排骨凉水入锅（冷水放入锅中，可以更好的去除排骨中血水），大火烧开，再把表面的浮沫撇干净，再煮两三分钟（煮的时间要长些，这样焯水才有意义），然后捞出。
步骤三、开炉点火，锅内烧干水分，倒入比平时稍多一点的植物油，油温烧到五六成热时倒入排骨翻炒，见炒干水汽后倒入冰糖，不停地翻炒，一直炒到冰糖完全融化裹在排骨上，排骨上色（这时候排骨已经很好看了）
步骤四、倒入适量清水，水量刚刚没过排骨即可，大火烧开后加适量盐调味（这道菜不需要放入老抽，有糖色烧出来也非常好看），然后倒入一半的香醋，调成中火炖炒
步骤五、最后炖到排骨熟透，大火烧到汤汁快收干的时候，将剩余的醋烹入，快速翻炒几下，让汤汁均匀地扒在食材上面，这时候酸甜味就迅速扑鼻而来啦，即可出锅装盘，表面再来点芝麻点缀一下就更完美了
8. 糖醋杏鲍菇怎么做好吃
清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜
把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开
切成小片小片，用碟子装好备用
生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香
把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放
锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下
炒香之后放入切好的杏鲍菇
需要不停的翻炒
杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分
加入食盐和生抽
加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多
搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁
收汁之后就可以起锅了
9. 杏鲍菇醋蒜的做法大全
【制作食材】圆白菜，大蒜，干辣椒，生抽，陈醋，淀粉，食盐，食用油
【制作步骤】
1.首先，把我们准备好的圆白菜的底部切掉，然后就把白菜叶子一片一片地扒下来；把它们清洗干净，在切白菜的时候，把白菜叶和白菜叶分开，白菜梆斜刀切成片，白菜叶子用手撕成小片，然后把它们都装入盘子里备用。
2.接着我们再来准备一点调料，一点大蒜和一些干辣椒，把大蒜切成蒜末，干辣椒切细，然后都装入盘中待用，大蒜可以多放一点哦，爆出来很香的。
3．现在我们再来调制这道菜品所需要的料汁，准备一只小碗，碗中放入适量的生抽、陈醋、食盐和淀粉，用筷子搅拌均匀待用就可以了。
4．就这样，我们的所有准备工作都做好了，就可以开始炒菜了；先起锅烧油，油热后，放入蒜末和干辣椒爆香，爆出香味以后放入切好的白菜梆翻炒一分钟，炒的稍微软一点。
5．这时候再加入白菜叶子继续翻炒，翻炒一分钟左右，把白菜梆和白菜叶混在一起，然后淋上我们准备好的料汁继续翻炒，让白菜梆和白菜叶都充分的裹上料汁。
6．两分钟以后就可以关火了，出锅装盘即可食用，
10. 醋溜杏鲍菇的做法
1:将食材，鲜菇大朵的剥撕开来，蒜切末，姜切丝，干辣椒备用
2:起油锅爆香干辣椒，蒜末，姜丝
3:放入菇菇拌炒
4:菇菇拌炒后加入高汤与米酒
等蘑菇煮软放入盐巴与醋调味即可
11. 杏鲍菇加醋
红油辣椒可以加醋。在我们南方，吃包子的时候会弄一个蘸碟，里面有葱花，酱油，再放一勺辣椒油，最后加一些醋，吃包子蘸一下，可香啦。不过这个也要因人而异，有的只喜欢放一点醋。就像东北人吃饺子就蘸醋，然后就着蒜瓣吃。地方不一样吃法也不一样。