一、杏鲍菇可以冷冻储存么？
杏鲍菇可以速冻,但是不能冷冻。冷冻以后一旦化冻,就容易腐烂变质。杏鲍菇速冻的话,可以保存半个月左右。 买回来的杏鲍菇,如果不马上吃,就不要去拆外包装,直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里,上面不要放置重物,倘若已经吃了一部分的话,剩下的可以用保鲜膜包裹,再放进冰箱的最下面的那个抽屉里.
二、杏鲍菇清洗方法？
1、杏鲍菇的肉质肥厚，因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前，最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。
2、先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟，将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分，这样可以使泥沙比较容易去除。
3、泡完后用流动的水冲洗，将表面泥沙清洗干净，以免杂质附着在伞菌内。
4、若是杏鲍菇表面附着着泥土或者是脏污，清洗不掉话，可以直接用手撕掉带有脏污的杏鲍菇即可。
三、杏鲍菇处理方法？
杏鲍菇的肉质肥厚，因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前，最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。
2、先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟，将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分，这样可以使泥沙比较容易去除。
3、泡完后用流动的水冲洗，将表面泥沙清洗干净，以免杂质附着在伞菌内。
4、若是杏鲍菇表面附着着泥土或者是脏污，清洗不掉话，可以直接用手撕掉带有脏污的杏鲍菇即可
四、杏鲍菇切片方法？
杏鲍菇切片：
1、首先把杏鲍菇清洗干净备用。
2、直接放在案板上，去少许头的尾，然后斜着从头开始切片，切成一元硬币的厚度即可。杏鲍菇切丝：1、先把杏杏鲍菇切成切成薄厚均匀的大片。2、然后依次摆平切成细丝或者切丁都可以。。杏鲍菇切十字花刀方法：1、首先把杏鲍菇清洗干净2、然后切成小片状，按照鱿鱼切花刀的方法来切，斜着从头切到尾，注意别切断。
3、然后转90度，同样方法切直刀照样不能切断。
4、十字划开，就切好了。
五、杏鲍菇焯水的正确方法干煸杏鲍菇？
首先我们要将准备好的杏鲍菇切片之后放入开水中焯水3分钟，这样可以去掉杏鲍菇自带的涩味，之后捞出沥干水分；爆炒杏鲍菇是要先焯水去掉涩味的，但在焯水之后要在锅中煸炒去掉多余的水分。不然水分过多，吃起来的口感一点都不好，要想煸炒出水分，这样的杏鲍菇就不容易发柴啦。
六、家庭种植杏鲍菇的方法？
养殖方法:喜通风透光，忌烈日曝晒。光照合适的环境，耐半阴不耐寒对土壤要求不严，以排水通畅的土质为宜。
七、炒杏鲍菇的正确方法？
第一步 清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。
第二步 把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开。
第三步 切成小片小片，用碟子装好备用。
第四步 生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香。
第五步 把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放。
第六步 锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下。
第七步 炒香之后放入切好的杏鲍菇。
第八步需要不停的翻炒。
第九步 杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分。
第十步 加入食盐和生抽。
第十一步 加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多。
第十二步 搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁。
第十三步 收汁之后就可以起锅了
八、杏鲍菇切菱形的方法？
1.把杏鲍菇斜切成均等的段。
2.切口朝上
3. 竖切成均等的片。放倒了看，就是菱形。
九、杏鲍菇怎么腌制方法？
烧烤杏鲍菇的做法步骤
烧烤杏鲍菇的做法步骤：1 1杏鲍菇洗净，拭干水分；需要腌制的食物，都需要拭干水分，否则会影响味道；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：2 2杏鲍菇切成滚刀块，放入略深一点的盆里；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：3 3调入适量食用油、烧烤料；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：4 4搅拌均匀，腌制15-20分钟；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：5 5将腌制好的杏鲍菇放入炸篮里，尽量平铺；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：6 6接通电源，选择“薯条”程序，即温度设置为180度，时间15分钟；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：7 75分钟后，炸蓝取出，摇晃下，让杏鲍菇受热均匀；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：8 8继续烤，直到“叮”的一声，拔掉电源即可；
烧烤杏鲍菇的做法步骤：9 9出锅，装盘。
十、杏鲍菇焯水的正确方法？
1.首先,我们将杏鲍菇洗净,切片,备用。
2.然后,我们烧一锅水。
3.水开后,将备好的杏鲍菇倒入。
4.等到水重新沸腾后，再煮一分钟即可。
5.这个时候，将杏鲍菇捞出就可以了。