一、怎样做杏鲍菇鲫鱼汤最好吃？
主料
鲫鱼
1200克
西红柿
200克
杏鲍菇
1000克
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
葱花
适量
生姜
适量
步骤
1.首先先把鱼洗干净，在鱼身上一边划3条口子，然后将杏鲍菇，西红柿，洗干净，切好
2.再将锅里放入少许清油，带油开后，把鱼放进去煎一下捞出
3.在煮汤锅中放好水，然后放一块拍碎的姜块，
4.待水开后倒入鱼，
5.再到水开后放杏鲍菇，西红柿，煮15分钟放点盐，
6.到鱼汤变白即可，然后放点葱花
二、鲫鱼豆腐汤和杏鲍菇能一起吃吗？
鲫鱼豆腐汤和杏鲍菇能一起吃。
以”杏鲍菇鲫鱼汤“、”豆腐炒杏鲍菇“为例做法如下： 杏鲍菇鲫鱼汤 主料：鲫鱼 (2条) 调料：杏鲍菇 (150克)，西兰花 (50克)，食用油 (适量)，盐 (5g)，葱 (两段)，姜 (3片)，黄芪 (5克) 厨具：砂锅、炒锅 步骤： 1、鲫鱼2条收拾干净；准备姜、黄芪； 2、杏鲍菇切片、西兰花掰成小朵洗净备用； 3、锅烧热倒油烧热，下入姜片，放入鲫鱼煎至两面焦黄； 4、另起陶瓷煲放入煎好的鱼，鱼身上放入黄芪； 5、锅中留油下杏鲍菇翻炒软；西兰花用加了盐的沸水焯一下； 6、把炒软的杏鲍菇倒入煲中； 7、再加入适量的水，盖上盖子大火烧开，小火炖20分钟； 8、奶白的鲫鱼汤已经熬成了； 9、最后倒入西兰花，调入盐，撒入葱花即可。 豆腐炒杏鲍菇 主料：杏鲍菇100g，豆腐200g 辅料：油适量，盐5g，蚝油两勺 步骤： 1.豆腐洗净切片。 2.杏鲍菇洗净切片。 3.锅中放油，放入豆腐。 4.煎到两面金黄捞出。 5.锅中再放油，放入杏鲍菇，煎到杏鲍菇，没有水分。 6.放入煎好的豆腐。 7.翻炒均匀，放入胡萝卜片配色。 8.放入适量的蚝油。 9.放入适量的盐，炒到豆腐，杏鲍菇入味即可。三、鲫鱼能和杏鲍菇和娃娃菜一起熬汤吗？
这个是这样的，可以一起煮汤，杏鲍菇，先切小片，出水备用，娃娃菜改成六条，出水备用，鲫鱼洗净沥干 去血水，下锅煎两面，加葱姜煸，加开水1500克，大火烧开后，中火5分钟，下娃娃菜，杏鲍菇再烧15—20分钟，就可以了。
四、杏鲍菇芽和杏鲍菇哪个好吃？
杏鲍菇芽好吃
杏鲍菇芽比较嫩，凉拌或者炒着吃做汤等比较好。杏鲍菇中段粗壮的那种的话，适合煎后再放在用蚝油黑胡椒酱调制的汁里收汁后吃。看个人喜好吧。杏鲍菇粗大的部分好切成大片，改花刀也方便，我家的小朋友们喜欢这样吃。我更喜欢买杏鲍菇芽
五、杏鲍菇芽和杏鲍菇的区别？
芽菇和杏鲍菇的区别是杏鲍菇菌丝成熟以后，杏鲍菇开始出蕾，白色菇蕾就叫芽菇。芽菇只是杏鲍菇的出生阶段，杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
六、干杏鲍菇和鲜杏鲍菇的区别？
鲜杏鲍菇，表面的纤维过粗，干杏鲍菇，表面的纤维则过细而少了咬劲，鲜杏鲍菇菌柄10厘米左右为佳，色泽乳白光滑，肉质肥厚。
干杏鲍菇，菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。淡淡的清香、特有的杏鲍菇香气者为佳;无香味，或有其它怪味、霉味的品质差。
七、杏鲍菇的家常做法，如何制作杏鲍菇？
杏鲍菇凉拌最好吃。
锅中清水把杏鲍菇焯熟，菇类都要熟，不熟有毒，备上小米辣大蒜。
锅中热油把小米辣大蒜爆香，放入耗油，生抽，盐，放入焯好的杏鲍菇拌均匀即可。
夏天吃最爽口了
@阳小梦
八、杏鲍菇头要吗，杏鲍菇怎么去腥味？
杏鲍菇的头能吃吗
杏鲍菇的头就是菌盖，当然可以吃，放心食用
杏鲍菇不管是菇脚或是菇头都能吃，营养都是一样的。
美食
杏鲍菇鲜嫩可口，是一道美味的家常菜。
步骤阅读
工具/原料
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杏鲍菇 1个
红甜椒 1个
生姜 2片
食用油 适量
食盐 适量
蚝油 适量
方法/步骤
1
将杏鲍菇洗干净，先切三段左右，然后切片，将几片叠在一起，再切丝。可以根据杏鲍菇的大小来切，切好备用。
2
将红甜椒去掉蒂，去掉甜椒里面的种子，洗干净、然后先切两半，再切丝，备用。同时切好2小片的生姜，备用。
3
锅里烧热，倒入适量的菜籽油，放入生姜爆香，再放入适量的蚝油，两种油的总量不要太多，避免杏鲍菇太油腻。
4
放入杏鲍菇，翻炒，翻炒的过程中放入少量的水，一直大火翻炒。
5
杏鲍菇翻炒一会儿后放入切好洗净的甜椒丝放入锅中，一起翻炒，放入适量的食盐调味。
6
杏鲍菇跟甜椒丝煮熟之后，将其盛入盘中。美味的杏鲍菇就做好啦，鲜嫩爽口，超级下饭喔。
注意事项
水不要太多
九、江苏杏鲍菇和山东杏鲍菇的区别？
江苏信鲍菇和山东信鲍菇区别在于1.地区不同，一个在南方，一个在北方
2.温度不同，南方的温度会高一些，所以长出来的杏鲍菇颜色会不同，
3·价格也不同，南方的物价偏高，北方的物价稍微便宜一点。
4·味道不同，北方的杏鲍菇，生长的时间长，南方因为温度高杏鲍菇长的比较快所以味道不同
十、杏鲍菇的做法杏鲍菇怎么做？
准备材料：杏鲍菇、猪肉150克、姜蓉适量、生抽、料酒适量。
1、首先把杏鲍菇清洗干净，然后切成两边，用其中一边就够了，把一边杏鲍菇摆在菜板上，然后在旁边各放一个筷子，均匀地连刀切成厚片。
2、猪肉剁成碎末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、然后把肉末镶到杏鲍菇夹缝里。
4、把镶好的杏鲍菇放到锅里大火蒸25分钟左右。其实蒸12分钟左右就熟透了，但为了用筷子很容易就能夹来吃所以蒸烂点，除非用刀叉吃就不用蒸太久了
5、然后把蒸熟的杏鲍菇拿出来。
6、再用一个锅，起火下油，放蒜米进去爆出味来，然后把杏鲍菇里的汤水倒进去。
7、再加小半碗水淀粉、1勺生抽、几滴老抽翻炒均匀煮10秒左右
8、把煮好的调料浇到杏鲍菇面上就可以了。