一、腊八蒜炒杏鲍菇可以放几天？
不放冰箱一天。放冰箱可以两三天但是尽早食用最好。
二、腊八蒜炒杏鲍菇是哪里的菜？
腊八蒜炒杏鲍菇是一道流行于北方的传统菜式。
用料
杏鲍菇2个腊八蒜10瓣腊八醋5茶匙白糖3克盐2克蚝油1勺鸡精2克小米辣1个葱花姜片少许
步骤 1
杏鲍菇切片，约5毫米厚，片不要太大。
步骤 2
少许葱花姜片，腊八蒜切成一元硬币厚片，小米辣切圈，备用。
步骤 3
锅内多烧一点油，油热后把杏鲍菇下锅煎至金黄色，盛出。
步骤 4
锅内烧少许油，下入葱花姜片炒香，再下入腊八蒜和小米辣翻炒几下，不要炒太久。
步骤 5
倒入煎好的杏鲍菇，加盐2克，白糖3克，腊八醋5茶匙，蚝油一勺，鸡精一丢丢。翻炒均匀出锅。
三、杏鲍菇炒腊八蒜怎么做好吃？
食材
主料
杏鲍菇1个
腊八蒜10粒
辅料
油适量
葱花适量
白糖1勺
蚝油2勺
腌腊八蒜的醋2勺
料酒1勺
步骤
1.蒜剥皮放入米醋中1~2天变绿后即为腊八蒜
2.腊八蒜捞出切片
3.杏鲍菇切片
4.油烧至六成热放入杏鲍菇炸至金黄色捞出沥油
5.锅中留少许油放入葱花、腊八蒜，翻炒后加入料酒和腌蒜的醋爆香
6.放入杏鲍菇翻炒，再加入蚝油和白糖，收汁出锅
7.装盘
四、干煸杏鲍菇腊八蒜做法？
用料
杏鲍菇2个，腊八蒜10瓣，腊八醋5茶匙，白糖3克，盐2克，蚝油1勺，鸡精2克，小米辣1个，葱花姜片少许
步骤 1
杏鲍菇切片，约5毫米厚，片不要太大。
步骤 2
少许葱花姜片，腊八蒜切成一元硬币厚片，小米辣切圈，备用。
步骤 3
锅内多烧一点油，油热后把杏鲍菇下锅煎至金黄色，盛出。
步骤 4
锅内烧少许油，下入葱花姜片炒香，再下入腊八蒜和小米辣翻炒几下，不要炒太久。
步骤 5
倒入煎好的杏鲍菇，加盐2克，白糖3克，腊八醋5茶匙，蚝油一勺，鸡精一丢丢。翻炒均匀出锅。
五、腊八蒜炒扇贝？
腊八蒜扇贝肉做法：
1、冰冻扇贝肉化冻洗净;
2、取适量腊八蒜备用;
3、将腊八蒜切成小片备用;
4、锅中烧水，水开后将扇贝肉入水焯烫后取过;
5、锅里放底加入腊八蒜片爆香;
6、爆香后再倒入扇贝肉炒制;
7、依次加入生抽、料酒、盐、再翻炒即可出锅。
六、蒜醋杏鲍菇怎么炒？
先把蒜瓣准备好，拍破，杏鲍菇切成片，然后在锅里倒上油，用生姜和蒜一炝锅，然后把杏鲍菇放进去，炒完以后差不多快起锅的时候放点盐，然后放点儿醋，放点儿酱油就非常美味了
七、不用腊八蒜杏鲍菇怎么做好吃？
一、宫保杏鲍菇的做法
我平常做杏鲍菇都是炒菜或烧菜，今天推荐甜酸口的宫保杏鲍菇，是一款很受孩子们欢迎的素菜。
原料：杏鲍菇2根，干辣椒段、葱白段、葱叶末、花生米、白糖、陈醋、鸡精、生抽、淀粉、盐各适量。
准备工作：
1、花生米用油炸香后摊开放凉，搓掉花生衣待用。
2、杏鲍菇切丁后用开水焯一下，捞出过凉后再挤干水分。
3、取适量白糖和陈醋放在小碗里，加适量盐、鸡精和清水，再加1勺生抽和1勺淀粉调匀成味汁。
做法步骤：
1、起炒锅烧点油把葱末爆香，再加入干辣椒段和杏鲍菇，炒至杏鲍菇9分熟时加入葱段。
2、接着加入炸好的花生米和味汁，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
操作要点：炸好的花生米入锅后不能翻炒太久，3到4秒左右就可以出锅了，炒太久就不脆了，如果你的速度不够快就最后再放花生米。
小知识：杏鲍菇是非常有益于健康的食用菌，有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力和防止心血管病等食疗功效。
二、杏鲍菇黄焖鸡翅
杏鲍菇黄焖鸡翅可以说是我的心头大爱，下面介绍我家的杏鲍菇黄焖鸡翅做法，教你怎么做浓香四溢的黄焖鸡翅。
原料：
鸡翅中、胡萝卜、杏鲍菇。
调味料：
黄豆酱油1勺，八角、茴香、草果、生姜、大葱、冰糖、料酒、盐。
准备工作：
鸡翅洗净后用料酒和盐腌制30分钟，胡萝卜和杏鲍菇切斜块，大葱切段，生姜切末。
做法步骤：
1、坐锅下油，油热后下冰糖用小火炒成糖色，把糖色炒成黄色就行了，不需要炒成深棕色。
2、糖色炒好以后离火冷却，等糖色完全冷却后再倒入鸡翅，开中火炒至鸡翅裹匀糖色。
3、下入葱段和生姜末煸炒均匀，再下八角、茴香、草果、黄豆酱油和料酒，炒匀。
4、将切好的胡萝卜和杏鲍菇下锅，加盐，添加足以漫过鸡翅的清水。
5、开中小火炖20分钟左右再改用大火收汁，收至汤汁浓稠即可关火，起锅。
厨房小贴士：
1、鸡翅可以换成鸡腿或鸡翅根等食材。
2、黄豆酱油的颜色介于生抽和老抽之间，而且酱香味更加浓郁些，色泽好看。
3、要等到糖色冷却之后再下入鸡翅，千万不要趁热将鸡翅倒入糖色里。
4、杏鲍菇可以尝试着换成香菇或其它的食用菌类。
多说两句：
黄焖菜家家都在做，无论用糖炒色，用酱油上色，或者直接用红烧酱油，方法总是大同小异，味道，却千差万别。各家有各家的体会心得，也许是难得的经验，也许就是新鲜的尝试，美食无定论，自己爱的，就是最好的。
三、干锅杏鲍菇
干锅杏鲍菇也是很好吃的家常菜，它是具有浓郁乡村风味的农家菜，做法简单且干香味浓。
原料：杏鲍菇300克，五花肉100克，青椒1个，红椒1个，西芹1根，生姜片、干尖椒段、生抽、盐、鸡精各适量。
准备工作：
1、杏鲍菇洗净后从中间对半剖开，再切成半圆的片。
2、五花肉切片，青红椒切块，西芹切段。
做法步骤：
1、炒锅下少许油烧到8成热，下入杏鲍菇稍煎后盛出待用。
2、原锅再倒入适量油烧热，下入五花肉片大火炒至变成金黄色。
3、把生姜片、干尖椒段和青红椒块下入锅里，煎好的杏鲍菇也倒在锅里。
4、调入生抽、鸡精和盐翻炒均匀后装入锅仔，上桌。
四、手撕杏鲍菇
手撕杏鲍菇是原汁原味的鲜美蒸菜，让这道菜好吃的两大关键点就是“蒸”和“手撕”。手撕杏鲍菇的做法非常简单，焖米饭的时候放在锅里就可以了，简单方便而且不会让杏鲍菇的鲜味和营养流失。
原料：
杏鲍菇300g，小葱1棵，姜2片，蒜2瓣，泰椒2个。
调味料：
生抽1汤匙，醋1/2汤匙，白糖1汤匙，辣椒油2汤匙，芝麻酱1汤匙，盐适量。
做法步骤：
1、杏鲍菇洗净后用手撕成粗细均匀的条，撕好的条摆在蒸盘里。
2、电饭锅里放入大米和清水，然后放上蒸帘，再把杏鲍菇放在蒸帘上。接下来就按平常的方法焖制米饭，等米饭焖好的同时，杏鲍菇也就蒸好了。
3、利用蒸杏鲍菇的时间调制料汁，先把芝麻酱用适量温开水调稀，调到芝麻酱用勺子舀起后能呈直线状缓慢而连续的下落。然后在芝麻酱里加上生抽、醋、白糖、辣椒油和盐拌匀就成料汁了。
4、葱姜蒜和泰椒也分别洗净切成碎末。
5、杏鲍菇蒸好出锅后，放入葱姜蒜末、泰椒末和料汁拌匀即成。
手撕杏鲍菇好吃的两大关键点
1、蒸：采用蒸的方法烹制杏鲍菇能最大限度保留它的原汁原味，鲜味物质和营养成分的损失也是最小的。
2、手撕：手撕能增加杏鲍菇与料汁的接触面，杏鲍菇纤维受损的程度也是最小的，容易入味而且吃起来口感劲道。
补充说明：
1、手撕杏鲍菇还可以整只的放在锅里蒸，蒸熟放凉后再用手撕成条状，你可以试试哪种做法更好，更适合你。
2、调味料完全可以根据个人的口味随意更换，从而做出各种不同风味的手撕杏鲍菇。
五、空气炸锅版麦香黑椒杏鲍菇
油炸版的黑椒杏鲍菇我也很喜欢，但由于做这道菜比较费油而且吃油太多不好，只是偶尔才会做一次来尝尝。自从我有了空气炸锅这个宝贝以后，这道菜就成了我家餐桌上的常见菜了，因为只需要很少的油就可以了。
下面就详细介绍空气炸锅版的麦香味黑椒杏鲍菇做法，教你如何用空气炸锅做好吃的麦香味黑椒杏鲍菇。
原料：新鲜杏鲍菇300克。
腌料：迷迭香1/2汤匙，黑胡椒1茶匙，辣椒粉2茶匙，芝麻2茶匙，橄榄油1汤匙，盐适量。
做法步骤：
1、杏鲍菇洗净控干后切成滚刀块，放入所有腌料拌匀后腌制10分钟。
2、腌好的杏鲍菇放入空气炸锅的网篮里，选用“薯条”程序190度炸制8分钟左右，提示音响起后就可以取出食用了。
八、腊八蒜炒腊肉做法？
初次接触腊八蒜是在北京，一道腊八蒜炒驴肠，风味确实独特。酸，辣，而又与醋和辣椒迥然不同的风味。料想与自家的肥膘腊肉挺配的吧～
用料
腊肉
1块
腊八蒜
25瓣
鸡蛋干
1包
干小米辣
2个
花椒
20粒
蒜
2瓣
姜
2片
步骤 1
肥瘦相间的腊肉一块，煮40min以上
（锅里的腊猪耳朵不参与本菜）
步骤 2
腊肉趁热切薄片
（可以边切边吃）
步骤 3
1、腊八蒜切两段
2、鸡蛋干（配菜）切片
3、姜蒜切碎，辣椒切段，与花椒放置一起
步骤 4
1、锅内加一点点菜籽油即可，然后爆出一些腊肉中的油脂
2、锅中空出一小块位置，加入姜蒜辣椒花椒爆香
3、翻炒至腊肉微卷
步骤 5
加入腊八蒜翻炒至醋味不再那么浓郁
步骤 6
加入鸡蛋干翻炒1min左右
步骤 7
九、炒腊八蒜家常做法？
食材：
猪肥肠：1斤 腊八蒜：半碗 大蒜：1头 葱末：适量 姜片：适量 尖椒：可加可不加
调味料：
料酒：1匙 生抽：1匙 老抽：半匙 蚝油：1匙 白糖：1匙 盐：1匙
做法：
1:所有食材都准备好，大蒜剥掉外皮清洗干净用刀切成小块备用。
2:猪大肠用清水清洗干净后切成大块装盘备用。
3:尖椒放入盆中倒入适量的水和盐浸泡10分钟后清洗干净，用刀划开尖椒，把尖椒里头的白色尖椒籽和白丝用手撕掉，再用刀切成块备用。
4:葱姜清洗干净分别用刀切成葱末和小的姜片备用。
5:锅内倒入适量的油，烧热后倒入弄好的猪大肠翻炒均匀。
6:在翻炒均匀的猪大肠料酒1匙，生抽1匙，老抽半匙，蚝油1匙，白糖1匙翻炒至大肠表皮开始成虎皮状，差不多要炒3分钟。
7:倒入切好的大蒜，翻炒1分钟后倒入腊八蒜和少量的腌制腊八蒜的调味水，炒至腊八蒜断生，差不多1分钟左右。
8:倒入切好的尖椒，炒至断生后倒入1匙盐翻炒均匀关火盛出即可食用。
十、腊八蒜炒猪肚做法？
腊八蒜切片，猪肚切丝，锅中下油，下入腊八蒜，翻遍，下入猪肚，加调料，翻遍出锅