一、杏鲍菇蒸多久？
杏鲍菇蒸5分钟就可以吃，时间长破坏营养，且口感不好。和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了，杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
二、蒜蓉蒸杏鲍菇做法？
杏鲍菇先纵切成片
步骤2
蒜蓉杏鲍菇_的做法步骤：2
把杏鲍菇切成小片
步骤3
蒜蓉杏鲍菇_的做法步骤：3
锅加热，直接加入杏鲍菇，小火翻炒
步骤4
蒜蓉杏鲍菇_的做法步骤：4
配料
步骤5
蒜蓉杏鲍菇_的做法步骤：5
杏鲍菇炒变色后，中间放入豆油一勺，加入肉，翻炒
步骤6
蒜蓉杏鲍菇_的做法步骤：6
肉炒熟后，加入葱蒜
步骤7
蒜蓉杏鲍菇_的做法步骤：7
加入酱油和盐
三、杏鲍菇蒸多久熟？
准备食材：杏鲍菇四根、彩椒一个，香菜三根、盐、生抽、香醋、白糖、熟芝麻、香油、蒜泥
首先我们要准备好四根杏鲍菇，四根的话刚好可以够一盘，当然也可以多准备一点。将准备好的杏鲍菇放入到蒸锅中蒸10～15分钟，直到用筷子能够插动就可以了。杏鲍菇蒸好之后，取出放入盘中，晾凉之后用手将其撕成细丝，放在盆中备用。 准备一个彩椒，然后切成细丝，将三根生菜也切成丝。将切好的彩椒丝和生菜丝放入盛有杏鲍菇的盆中，并且加入适量的食用盐、一勺香醋、一勺生抽、一勺蒜泥，半勺香油，少许的白糖。用筷子将所有的调料和杏鲍菇丝充分的搅拌均匀。然后倒入盘中，再撒上一点熟芝麻来增香。一道好看又好吃的手撕杏鲍菇就制作完成了。这道杏鲍菇相比一般炒的杏鲍菇而言，首先在卖相上就会略胜一筹。吃起来的味道也是细致软嫩，特别入味，爱吃杏鲍菇的朋友们不妨动手做一下。
在动手做这道菜的时候，也有几个小技巧需要我们掌握好。
首先，杏鲍菇蒸的时间不要太久，不然吃起来的口感会发柴。其次，杏鲍菇蒸好之后，千万不要急着上手撕，这样会烫伤手指，等它放凉之后再进行操作。最后，当我们撕好杏鲍菇之后，如果想更干净更卫生，可以用清水再将这些杏鲍菇丝清洗一下，经过清洗，还能够减少杏鲍菇发粘。
四、杏鲍菇不过水可以直接蒸吗？
杏鲍菇没有毒,过水之后,可以熟的比较均匀,不会出现夹生的现象
五、杏鲍菇豆腐杏鲍菇能和豆腐同吃吗？
你好，杏鲍菇能和豆腐同吃，不会有什么不适
豆腐相克食物如下
茭白+豆腐：易形成结石
葱+豆腐：会影响钙吸收
菠菜+豆腐：会影响钙吸收
竹笋+豆腐：会形成结石
苦瓜+豆腐：会易结石、补钙、降血压
木耳菜+豆腐：会破坏营养素
六、蒸杏鲍菇丝的做法？
1/6
将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，上气蒸十分钟。
2/6
放凉以后，撕成条。
3/6
放入适量蒜末，葱末，小米椒。
4/6
加入适量盐，鸡精，少许白糖。
5/6
放入适量酱油，醋，香油，一勺辣椒油。
6/6
搅拌均匀，即可食用。
七、杏鲍菇肉面的蒸法？
杏鲍菇用水抄一下，肉切丝倒锅炒香放酱油油倒入抄好的杏鲍菇放入锅里炒一下面放上面放点水蒸
八、杏鲍菇能直接炒吗？
杏包菇千万不能直接炒。杏鲍菇是一道非常家常的菌类，因其味道带有杏仁味儿的香味，儿口感又类似于杏包菇，因此又名杏鲍菇，别看杏鲍菇结结实实的一大根，但其肉质肥厚，口感鲜嫩，很多人做杏包菇都会直接拿来炒炒出的杏鲍菇，切怎么也不好吃。做杏包菇的时候，千万不能直接抄，否则汤汁过多还不如味儿，一点儿也不好使，浪费这种优质的食材。
九、杏鲍菇炒熟能冷冻保存吗？
杏鲍菇炒熟之后，当然也可以选择冷冻保存，因为如果你吃不完，你需要长时间的放置，你就需要将它放到冰箱的低温环境中，进行一个冷冻保存。
但是我个人建议你尽快将它吃完，不要长时间的放置在冰箱的冷冻层中，这样的话会让他没有营养，而且吃起来不好吃。
十、如何做蒜蓉杏鲍菇蒸粉丝？
用料
杏鲍菇 三只（按需准备）
大蒜 四五瓣
辣椒 一根
蚝油 适量
生抽 少量
盐 适量
鸡粉 适量
糖 适量
快手蒜蓉杏鲍菇的做法
最近感冒嗓子不舒服 辣椒只用了一根 快手蒜蓉杏鲍菇的做法 步骤1
杏鲍菇切片开水下锅捞出备用快手蒜蓉杏鲍菇的做法 步骤2
大蒜要跟辣椒一切剁碎 味道很特别快手蒜蓉杏鲍菇的做法 步骤3
小火油热下锅炒出蒜香味 超喜欢这个味道 切莫大火快手蒜蓉杏鲍菇的做法 步骤4
杏鲍菇下锅 调料顺序随意 翻炒 出锅 快手简单 味道特别 值得一试