红油杏鲍菇美食天下(红油杏鲍菇的做法窍门)

淘菜谱 2023-03-16 14:59 编辑:admin 122阅读

一、红油杏鲍菇热量?

杏鲍菇热量并不高,但是因为红油热量很高,所以热量大大提升了至少100大卡/100克。

二、红油杏鲍菇腌制做法?

用料:杏鲍菇1根

步骤:1.杏鲍菇洗净2.切薄片3.热锅放油,放杏鲍菇翻炒几下4.放盐翻炒片刻5.放蚝油翻炒均匀6.放生抽翻炒均匀7.放老干妈辣椒酱翻炒均匀,起锅装盘即可

三、红油杏鲍菇咸菜的做法?

食材:

杏鲍菇 200g,蛋白豆腐 适量,干香菇 适量,咸菜 适量,食用油 适量,四川红油 适量,盐 适量,味精 适量

做法:

1:杏鲍菇洗净切丝。

2:蛋白豆腐解冻切丝。

3:咸菜冷水浸泡一下。

4:干香菇冷水浸泡洗净切丝。

5:锅中放油,煸炒杏鲍菇。

6:倒入干香菇和咸菜煸炒。

7:加入蛋白豆腐煸炒几下,加少许香菇水烧开。

8:收干汤汁,加红袖煸炒均匀。

9:加少许味精出锅

四、红油杏鲍菇的腌制方法?

红油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 6个盐 5克辣椒油 适量麻椒油 适量味精 10克糖 适量可不加

红油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇盐水洗净,切片,然后锅里加水,水开下杏鲍菇煮熟捞出

步骤 2

捞出晾凉,着急也可以过遍凉水,凉水要用凉白开哦否则吃不完容易坏掉

步骤 3

攥干水,可以借助纱布攥,方法就是把杏鲍菇放了纱布里收口捏,因为攥的时候俩手都是水就没有拍照

步骤 4

盐,糖,味精,辣椒油,麻椒油,放里面搅拌均匀

步骤 5

装盒就行了,直接吃也OK,放冰箱冷藏一夜味道更好,吃不完就继续放冷藏,放一个周是没有问题

五、红油杏鲍菇煮几分熟?

红油杏鲍菇炖豆腐煮五分钟就熟了

六、拌红油杏鲍菇的做法大全?

菜谱简介 口味:咸鲜口。 材料 杏鲍菇,牛柳,糖,耗油,老抽,青红尖椒条 做法

1、牛柳用糖、耗油、老抽腌24小时。

2、把杏鲍菇改为5厘米长的条。

3、炒锅入1000克的油烧至7成热时,下入切好的杏鲍菇炸至金黄色后,放入腌好的牛柳和青红尖椒条滑熟,捞出沥干油。

4、炒锅留底油加蒜片炸香后放入耗油、一品鲜酱油、糖、味精、胡椒粉,加50克的清水烧开后,放入炸好的杏鲍菇和牛柳烧2分钟,淋上欠水即可装盘。

七、杏鲍菇咸菜的红油腌制方法?

红油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 6个盐 5克辣椒油 适量麻椒油 适量味精 10克糖 适量可不加

红油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇盐水洗净,切片,然后锅里加水,水开下杏鲍菇煮熟捞出

步骤 2

捞出晾凉,着急也可以过遍凉水,凉水要用凉白开哦否则吃不完容易坏掉

步骤 3

攥干水,可以借助纱布攥,方法就是把杏鲍菇放了纱布里收口捏,因为攥的时候俩手都是水就没有拍照

步骤 4

盐,糖,味精,辣椒油,麻椒油,放里面搅拌均匀

八、红油杏鲍菇咸菜做法谁懂?

做法具体步骤如下

杏鲍菇洗净切片

用开水抄一些然后过凉水几遍完全凉透把水挤干净

花椒过油炒香

然后加入味精,盐,醋,红油,花椒油就可以啦。

九、状元美食红油做法?

原料:二荆条辣椒 (100g),小米辣 (100g),洋葱 (50g),菜籽油 (500g),八角 5g,山奈 5g,桂皮 5g,香叶 5g,小茴香 5g,良姜 5g,陈皮 5g,砂仁 5g,葱 50g,生姜 50g,大蒜 50g,白芝麻 50g。

方法/步骤:

1.先准备辅料,碗中加入八角,桂皮,山奈,香叶,小茴香,良姜,陈皮,砂仁各5g,用水泡发(防止炸制时糊锅)。

2.准备二荆条辣椒面和小米辣辣椒面各100g,葱姜蒜洋葱各50g备用。

3.锅中倒入500g菜籽油,烧至五成油温时下入大葱洋葱和香料,炸5分钟捞出。

4.将二荆条辣椒面和小米辣辣椒面混合拌匀,加入10g盐,50g白芝麻备用。

5.将热油倒入辣椒面中,用小勺不停的搅拌,防止辣椒呛糊。

6.一碗香辣红油就制作好了。

十、东北的红油杏鲍菇腌制做法?

杏鲍菇洗净,切片,锅烧水,水开下杏鲍菇,煮熟捞出

杏鲍菇捞出放凉,着急的可以过遍凉,注意过凉需要用凉白开,否则吃不完容易坏。

盐,糖,味精,麻油,辣椒油,搅拌均匀