一、杏鲍菇怎样做汤？
主料：里脊肉500g，杏鲍菇4个，大葱一根，料酒适量，淀粉适量，蛋清，姜适量
做法
1. 尽量选瘦一点的肉。
2. 根据肉的多少 ，适量倒入料酒 ，多放点淀粉， 盐和鸡精可以放少放一点 ，在汤熬后还需要加盐和鸡精。
3. 杏鲍菇切成片。
4. 先煮杏鲍菇，等水开了，再开小火煮十分钟之后，再放肉下去 ，把大葱切段放进汤里， 放肉之前 ，把火开到最小， 水开之后， 会有血沫 ，用勺子把它舀来倒掉。
5. 熬大概十分钟左右就可以起锅了，千万不要忘了放盐和鸡精 ，喜欢吃香菜 ，可以放些香菜， 最后撒小葱。
二、杏鲍菇做汤的做法？
1.嫩豆腐切块，杏鲍菇洗干净切块，西红柿切块。
2.先把杏鲍菇放入炒锅煸干水份。
3.再放油翻炒。
4.放入西红柿，嫩豆腐，生抽，醋翻炒入味。
5.倒入煮锅里加水炖煮10分钟。出锅前放盐，香油调味即可。
三、杏鲍菇怎么做汤？
为你推荐一款夏季适宜做的杏鲍菇肉片汤材料：杏鲍菇半个120克，猪瘦肉100克，小塘菜200克，生姜3片，清水适量 ，生粉少许，油少许，盐少许 1、全部材料洗净。
2、小塘菜用淡盐水泡30分钟，捞出沥干水备用。
3、瘦肉切成薄片，用少许油，生粉，水拌匀，腌15分钟。
4、杏鲍菇切成薄片，飞水后捞出沥干水，备用。
5、在锅中加入适量清水,加入生姜,大火煮沸后,加入杏鲍菇略滚,下小塘菜滚至菜将熟时将肉片下锅,煮至肉片熟透即成。下少许盐调味。这款汤消除对夏日的烦热有很大作用。若是没有小塘菜就煮这款杏鲍菇鸡汤材料：杏鲍菇3根，胡萝卜1根，鸡1只，葱姜若干做法：
1 将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用；
2 鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ml料酒，大火烧开，撇去浮沫；
3 加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看护，防止溢锅，可架根筷子在盖子下；
4 小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇，再同炖15分钟左右，加盐调味即可
四、如何用杏鲍菇做汤？
做法如下：
用料 乳鸽一只 杏鲍菇30g 红枣20g 枸杞10g 姜片10g 料酒20ml 水200ml
步骤如下：
1，将鸽子整理干净，沥干水分备用杏鲍菇
2，把老姜清洗干净切成片备用；将杏鲍菇切成大块备用
3，把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒，杏鲍菇
4，加入适量清水
5，大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可
五、杏鲍菇可以做汤吗？
可以
1、原料：杏鲍菇、香葱。
2、杏鲍菇三个冼净待用。
3、杏鲍菇清冼切片，香葱切末。
4、锅里放猪油烧热倒进切好的杏鲍菇，翻炒片刻，调入精盐炒匀。
5、放适量的清水煮5分钟。
6、调入鸡精，调味料香葱。
7、关火，淋上香油出锅。
8、葱香杏鲍菇汤即成。
六、杏鲍菇汤怎么做？
1、材料：杏鲍菇、排骨。
2、排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了。
3、杏鲍菇洗净切块。
4、排骨冷水下锅，放料酒、葱姜。
5、煮开后撇去血沫，中火继续炖。
6、等排骨烂时放杏鲍菇。
7、炖煮一会，放点盐。
8、出锅前撒点小葱。
七、如何做杏鲍菇西红柿汤？
首先我们把杏鲍菇切成片，切两干辣椒丝，而切定蒜片，然后把佐料炒炒香，以后把杏鲍菇进去炒，放点盐巴味精，生抽老抽炒好以后直接加汤煮，等杏鲍菇煮熟以后，把西红柿剁碎了，放进去煮，然后杏鲍菇西红柿汤就煮好了
八、杏鲍菇虾仁汤怎么做？
虾仁和杏鲍菇能同时吃的，因为杏鲍菇属于蘑菇的其中一种，含有大量的“铁”元素，而虾含有的蛋白质非常高，两者搭配非常营养。 不过需要注意吃虾的时候最好不要喝或少喝一点酒。 杏鲍菇的营养价值： 具有身体里所需要的八大氨基酸，还含有丰富蛋白质，因此可以增强身体的抵抗力和免疫力，让身体更健壮。 它还含有一种独有的保健营养元素——食用菌，这种元素的营养价值可不是一般的高。并且它所含有的膳食纤维能够有效降低血脂、预防和对抗癌症。 还可以将身体里的毒素清除干净，让肌肤焕然一新。
九、杏鲍菇做汤要焯水吗？
杏鲍菇做汤不需要焯水，这样营养成分流失也影响口感。
十、杏鲍菇做汤怎么做好吃？
杏鲍菇切成丝，瘦肉切成丝，锅中将水烧开，杏鲍菇下锅，锅中水再次烧开后，放入瘦肉丝，再打入一个鸡蛋，放入盐，鸡精，麻油，葱花即可出锅食用。