一、杂蔬杏鲍菇的做法？
材料
主料：杏鲍菇2根、黄瓜1根、洋葱半个、红椒半个；
辅料：油少量、盐少量、生抽少量、葱姜蒜适量
杂蔬杏鲍菇
1
洗净材料
2
凉干水分
3
所有材料切丁
4
红椒切丁
5
锅中烧水，放入杏鲍菇焯水
6
焯水捞出，锅中加油，爆香葱姜蒜加入杏鲍菇丁翻炒
7
加入黄瓜和洋葱
8
加入红椒
9
稍炒下，加入盐和生抽出锅即可
二、杏鲍菇杂蔬炒里脊肉是怎么做的？
用料 杏鲍菇 2个 酱油 适量 盐 适量 里脊肉 1根 黑胡椒碎 少许 料酒 少许 鸡精 少许 杏鲍菇炒里脊肉的做法 里脊肉切成小方块，加生抽，盐，黑胡椒碎，料酒腌制30分钟杏鲍菇炒里脊肉的做法 步骤1 杏鲍菇切成方块有里面炒透，盛出备用杏鲍菇炒里脊肉的做法 步骤2 把腌制好的里脊肉下油锅，等肉丁完全变色（差不多10分钟），加入炒好的新鲍菇翻炒，加入鸡精，出锅杏鲍菇炒里脊肉的做法 步骤3 成品杏鲍菇炒里脊肉的做法 步骤4
三、什锦杂蔬炒饭怎么炒？
做法步骤
1. 所有材料切丁，备用。
2. 虾，除去虾线虾壳。炒熟备用。
3. 油温7成热，倒入备好的香肠丁、洋葱丁、青椒丁、香芹丁和胡萝卜丁，撒入适量盐后炒香盛出。
4. 锅内放入比炒菜多一点的油，倒入米饭翻炒，差不多呈粒状时倒入所有的备料，翻炒。
5. 临出锅时，淋入酱油。
四、郫县豆瓣酱可以炒杏鲍菇吗？
郫县豆瓣儿最好是不要用来炒杏鲍菇吧，杏鲍菇味道主要是比较鲜美，用豆瓣儿的话，吵了杏杏鲍菇吃不出来那种鲜美的味道，杏鲍菇最好是炒白味的，不放辣椒的，要好吃一些
五、蔬炒杏鲍菇是怎么做的？
步骤
1.材料洗净，准备好！
2.杏鲍菇切丁备用。
3.红椒切丁备用。
4.杏鲍菇焯水。
5.豌豆焯水。
6.锅子烧热，倒油，放入蒜片，煸出香味。
7.倒入杏鲍菇丁。
8.倒入豌豆。
9.放入一勺拌饭酱。
10.放入一勺耗油。
11.放入一勺生抽。
12.加入少许白糖。
13.搅拌均匀，放入适量的盐。
14.倒入水淀粉，搅拌均匀。
15.倒入红椒丁。
16.搅拌均匀，出锅装盘即可。
六、鸡蛋杂蔬炒饵块的做法，鸡蛋杂蔬炒饵块怎么做？
1.准备两个鸡蛋和一些木耳、切好的豆角、胡萝卜、油白菜。
2.饵块切成片备用。
3.煮锅烧开水，放少许盐和油，下木耳和豆角焯水两分钟后捞出备用。
4.鸡蛋磕入碗中，放少许盐打匀。炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟。
5.下胡萝卜、油白菜还有焯过水的豆角和木耳一起翻炒一会。
6.另一口焯豆角的沸水锅中放入饵块快速焯烫一下。
7.把焯烫后的饵块捞出放入蔬菜锅中翻炒均匀。
8.放入适量的盐、生抽、鸡粉、胡椒粉翻炒调味后即可盛出食用。
七、怎样做蚝油杂蔬炒海参？
材料
泡发海参5根，盐，植物油，葱，姜，蒜，老干妈，丹丹牌豆瓣酱，泡椒，五香粉，红烧酱油，蚝油，稀释水淀粉
做法1.将泡发好的海参洗干净
2.处理内脏洗净切成段
3.放入开水中汆熟
4.捞出备用
5.将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺剁椒、一勺蚝油加入半碗高汤搅拌匀
6.再依次加入适量盐、五香粉、红烧酱油调成调料汁备用
7.葱姜蒜切成末备用
8.锅中倒入少许植物油，油温5成热下入葱姜蒜末炒出香味
9.加入调料汁炒熟
10.然后将汆好的海参在放入锅中一起翻炒入味，放入少许稀释的水淀粉勾芡，大火收汤即可出锅
材料
水发海参500克，猪肉75克，水香菇、兰片、酸泡菜各30克，大蒜、红干椒各15克，绍酒30克，酱油、醋各15克，精盐2克，味精1克，猪油100克，清汤300克，香油、湿淀粉各15克。
做法1、将猪肉、红干椒、大蒜、酸泡菜、香菇，兰片均切成小丁，海参治净切成长条片。
2、将海参下入冷水锅内煮开捞出，炒锅加猪油50克烧热，下入海参，清汤200克，绍酒20克，精盐1克，煮透倒入漏勺沥净水。
3、炒锅内另加油烧热，下入肉丁、红干椒丁炒熟，下入余下配料丁炒熟。
4、下入海参及余下调料炒开，用湿淀粉勾芡，装盘即成。
八、香肠炒杂蔬怎么做好吃？
杂蔬番茄炒饭怎么做材料剩饭，洋葱，鸡蛋，小葱，胡萝卜，香肠，芹菜，蒜，盐，鸡精做法1鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出2洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香3加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香4加入香肠丁翻炒至香肠出油5倒入隔夜的剩米饭6把米饭炒散炒热后加入鸡蛋和盐翻炒均匀起锅加入鸡精调味即可食用
九、牛肉丸炒杂蔬的做法？
青椒炒肉丸
食材明细
肉丸适量
青椒适量
盐适量
油适量
调味鲜适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
青椒炒肉丸的做法步骤
1
蒸好的肉丸
2
青椒切块，
3
先炒青椒，放点盐将青椒炒断生，
4
放进丸子，
5
放点清水，
6
煮一分钟，
7
撒上调味鲜即成。
8
好香辣的丸子。
十、五彩杂蔬炒丁丁的做法？
主料 :
玉米粒50g
豌豆50g
胡萝卜50g
山药50g
香菇50g
鸡胸肉50g
辅料
葱末适量、生粉适量
调料
油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、生抽适量
烹饪步骤
步骤1
食材：豌豆、玉米粒
步骤2
食材：胡萝卜、山药、香菇都切丁
步骤3
食材：鸡胸肉切丁并用生粉和生抽腌渍，葱切末
步骤4
锅内放入开水和少许盐，下豌豆和玉米粒抄水3分钟后沥起冲凉水
步骤5
锅内放入少许油加热，下鸡丁大火翻炒至全熟后盛起
步骤6
锅内放入少许油加热，下山药、胡萝卜、香菇翻炒5分钟
步骤7
下入玉米粒和豌豆继续翻炒，加少许盐和糖调味
步骤8
加入鸡丁翻炒，并加入少许蚝油
步骤9
起锅前加入葱末翻炒一分钟
起锅装盘