一、猪脆骨炒杏鲍菇的家常做法？
个人感觉菌茹类的，配肉炒都比较好吃，这两天家里没了暖气，泠呵呵的，早上也不想太多折腾，就素炒了这盘杏鲍菇，配了玉米粥吃，也很不错呢。食材主料杏鲍菇250g辅料油适量盐适量蚝油适量葱适量姜适量杭椒适量蒜适量步骤1.所需材料。
2.都切好。
3.杏鲍菇入开水焯一下，捞出控水。
4.油锅热，入大料瓣，姜，杭椒，姜丝出香味。
5.入杏鲍菇翻炒。焯过水的杏鲍菇易熟。
6.入蚝油。
7.少放一点盐。
8.出锅前放蒜瓣。
9.搅匀盛盘即可。
二、炒猪脆骨热量？
热量为270大卡
做法
1· 将猪脆骨用水洗净。放入高压锅中，压制3分钟，取出后捞到大碗里。
2· 将调味料倒入同一个碗中，搅拌均匀，倒入装有脆骨的大碗中，用手抓匀后，放进冰箱冷藏室腌制一晚。
3· 将腌好的排骨，用锡纸包牢，放在烤架上。
4· 触摸电源键，将方太电烤箱开机，触摸F功能键，选择上下模式。将温度设定为180℃，定时30分钟。
5· 当烤箱温度到达180℃，并听到烤箱提示音后，将烤架放入烤箱中层，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。
三、炒猪脆骨是哪？
比如月牙骨就是猪脆骨，连着筒子骨的地方
四、香菇炒猪脆骨的做法？
材料： 鸡脆骨、香菇、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、白糖 做法：
1.脆骨洗净，用开水煮熟，捞出控干水分。
2.青椒、胡萝卜洗净，切成片。
3.香菇洗净去根，放入开水锅中焯熟，切成条。
4.起锅放油烧热，放入白糖翻炒，放入脆骨、葱、姜翻炒。
5.放入胡萝卜、生抽、香菇翻炒。
6.放入适量盐，加适量水烧开，转中火，烧至所有食材断生。
7.转大火，放入蒜、青椒翻炒至断生即可
五、猪脆骨炒几分钟能熟？
猪脆骨炒十分钟能熟
主料：猪脆骨500g。
配料：青尖椒1个、红尖椒1/2个、小红辣椒2个、洋葱1/4个、葱1/2根、姜三片、蒜2瓣。
调料：豆豉1大勺、六月鲜豆瓣酱1大勺、海鲜酱油1大勺。
1、猪脆骨用清水洗净；
2、锅中烧水，水开后放入脆骨；
3、焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫；
4、青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段；
5、准备豆豉和六月鲜豆瓣酱；
6、锅烧热，放少许橄榄油；
7、待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香；
8、放入猪脆骨翻炒；
9、炒至变色，放海鲜酱油；
10、翻炒3分钟，加入豆豉；
11、放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟；
12、加入豆瓣酱，翻炒均匀即可。
六、猪脆骨别名？
猪脆骨又名猪排骨，猪排骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪软骨含胶原蛋白较多，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松的发生。
七、猪脆骨热量？
热量为270大卡
做法
1· 将猪脆骨用水洗净。放入高压锅中，压制3分钟，取出后捞到大碗里。
2· 将调味料倒入同一个碗中，搅拌均匀，倒入装有脆骨的大碗中，用手抓匀后，放进冰箱冷藏室腌制一晚。
3· 将腌好的排骨，用锡纸包牢，放在烤架上。
4· 触摸电源键，将方太电烤箱开机，触摸F功能键，选择上下模式。将温度设定为180℃，定时30分钟。
5· 当烤箱温度到达180℃，并听到烤箱提示音后，将烤架放入烤箱中层，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。
八、脆骨肠的脆骨是脆骨是猪指甲？
不是猪指甲，一般都是用鸡的三角脆骨制作的。可以自制来吃更放心。猪肉（肥瘦比2：8）45%、鸡胸软骨9%、玉米变性淀粉8%、大豆分离蛋白3%、冰水30%、食盐2.5%、白砂糖2.2%、卡拉胶0.4%、味精0.2%、复合磷酸钠0.35%、D-异抗坏血酸钠0.05%、亚硝酸钠0.005%、红曲红色素0.01%、肉味香精0.3%。制作工艺：原料肉的选择与初加工→搅拌（加入脆骨颗粒）→灌装→热加工→冷却→标装→杀菌→冷却→成品。
九、杏鲍菇炒猪芹菜肝的做法大全？
主料 1种
尖椒
2个
辅料 3种
姜2g
蒜苗两个
味极鲜3g
调料 3种
油适量
盐适量
鸡精1g
烹饪步骤 10步
步骤1
主料：干杏鲍菇、卤猪肝 辅料：植物油、盐、蒜苗、尖椒、姜、鸡精、味极鲜
步骤2
把干杏鲍菇用温水泡泡，净切大小一样的片
步骤3
猪肝切片
步骤4
姜切末，蒜苗洗净切段，尖椒洗净切段
步骤5
热锅凉油，油热8成，下姜末，蒜苗头、尖椒翻炒出香味
步骤6
下杏鲍菇翻炒均匀，加盐翻炒一会
步骤7
下猪肝翻炒均匀
步骤8
加味极鲜翻炒一会入味
步骤9
下蒜苗叶子、鸡精
步骤10
翻炒均匀即可
小贴士
杏鲍菇用温水泡软洗净，多清洗几遍 先加盐，后放猪肝，因为猪肝是卤过的，有咸味
十、猪脆骨切法？
猪脆骨就是猪肋条，切的时候用刀根