一、白果焖猪肚的做法，白果焖猪肚怎么做好吃，白果？
1.食材：处理好的猪肚和白果。
2.将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。
3.倒入适量的黑胡椒粉。
4.盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。
5.整锅倒入电炖锅中。
6.盖锅盖，通电。
7.炖1小时左右，揭盖。
8.加入适量的鸡粉，拌匀。
9.即可断电。
10.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
二、腊肠炒韭菜杏鲍菇做法？
步骤1.杏鲍菇洗净2.香肠事先蒸熟3.准备调料4.把杏鲍菇和香肠分别切片5.热锅温油加入蒜片和姜片爆香6.倒入杏鲍菇不断的煸炒至边软7.再把香肠加入，加入适量料酒煸炒均匀8.再加入适量盐煸炒均匀9.磨入黑胡椒粒煸炒均匀后熄火出锅10.撒上葱花上桌小贴士1.这道菜有杏鲍菇原汁原味的鲜美，我没加鸡精，要加的适量就行。
2.杏鲍菇先要不断的煸炒至变软再调味，这样才容易入味，盐少量加，香肠是有鲜味的。
三、焖白果怎样制作？
白果粥 主料：白果124克，瑶柱63克，腐竹46克，大米1量杯。 辅料：油1大匙，盐3小勺。 步骤： 1.食材：白果，去皮。腐竹，浸泡备用。 2.米洗净后用适量的油盐腌制备用。 3.煲里加入大半煲水，烧开。 4.将白果和腐竹加入到煲里，盖锅，慢火煲1小时左右。 5.每隔10分钟，搅拌一下，防止粘煲底。 6.粥煲好后，加入适量的食盐调味。
四、杏鲍菇焖虾仁做法？
用料
红椒 1个
杏鲍菇
玉米 0.5根
虾仁
花椒油 1勺
生抽 1.5勺
盐
做法步骤
步骤 1
准备食材。虾去虾线，红椒和杏鲍菇切丁。
步骤 2
锅中倒入杏鲍菇，加入刚好盖过杏鲍菇的水。
步骤 3
水烧开后加入一勺花椒油。
步骤 4
倒入红椒和玉米。
步骤 5
盖盖子焖2分钟左右。
步骤 6
倒入虾仁，继续焖1分钟左右。
步骤 7
加生抽和盐调味，汤收到这种程度就可以了。
步骤 8
起锅装盘。成品汤汁不多的。
五、杏鲍菇焖鱼胶做法？
一、材料
墨鱼胶、盐、味精、杏鲍菇、保鲜膜、油、葱、姜、鹅肝酱。
二、做法
1、墨鱼胶加盐、味精调味，搅打上劲备用。杏鲍菇洗净用模具刻出圆柱体，汆水10秒捞出，将墨鱼胶均匀抹在杏鲍菇最上端，做出一个隆起的帽子形状，盖上保鲜膜放保鲜冰箱保存即可。
2、走菜时取粘着鱼胶的杏鲍菇直接入五成热的油中炸至表面起壳、变金黄捞出。
3、锅入底油烧四成热，爆香葱姜，再下入鹅肝酱20克煸炒出香，最后入炸好的杏鲍菇，裹匀鹅肝酱后即可出锅装盘。
六、猪尾巴焖白果做法？
主料
猪尾骨750克
山药200克
辅料
盐4克
生姜4片
料酒15毫升
白果20克
甜玉米70克
步骤1
准备生姜片
步骤2
猪尾骨用清水泡清血水后洗净
步骤3
冷水下锅绰水后捞起洗净
步骤4
山药和甜玉米洗净
步骤5
山药去皮切滚刀块浸泡清水中
步骤6
甜玉米切段
步骤7
提前把白果冷水下锅煮开后再煮10分钟捞起待用
步骤8
除了白果外，把食材全部加入电高压锅，加入生姜片
步骤9
倒入适量料酒
步骤10
压25分钟煲汤
步骤11
之后排气打开加入白果
步骤12
加入盐调味，再一次煮开就好
烹饪技巧
1，这道汤水很鲜美，我没加鸡精，喜欢加也可以2，山药切块后要马上浸入清水中防止发黑3，我这白果是自己用沸水去皮的，已近是八分熟了，所以等最后加入4，用高压锅煲汤料酒适当减少，酒味过重影响美味
七、杏鲍菇焖鹅的做法？
起锅烧油，油热放入生姜蒜沫爆香，加干辣椒花椒，加鹅煸炒出油脂，加盐料酒生抽老抽醋，炒上色放杏鲍菇焖半个小时
八、腊肠黄瓜红萝卜玉米杏鲍菇做法？
食材用料：
腊肠1根，黄瓜半根，胡萝卜半根，杏鲍菇2个，大蒜子4个，姜2片，葱3根，青椒2个，食用油适量，食盐适量，生抽适量
做法步骤：
1，首先将腊肠入锅焯一下水，清洗干净，切片备用
2，黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇洗净切片
3，葱姜蒜切沫，青椒洗净切块
4，锅内倒入适量食用油，油热后下入姜蒜炒香
5，再下入腊肠煸香
6，接着加入黄瓜，胡萝卜，杏鲍菇一起翻炒
7，加入青椒和适量食盐、生抽一起再次翻炒均匀
8，大约3分钟后，出锅，撒上葱沫即可
九、白果猪肚焖腐竹的做法？
猪肚一只，红枣4粒，腐竹100克，芡实，薏米半碗，白胡椒粒10－20粒，白果一饭碗，水8碗
做法
1. 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀除去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净；
2. 白果（鲜）用热水浸泡后去皮；如果是带壳的干果，先拍碎去壳再泡热水去皮；
3. 芡实薏米洗净；红枣洗净拍扁去核；胡椒粒用刀面稍拍碎；
4. 腐竹洗净，折成段；
5. 煮沸清水，放入猪肚、芡实薏米和红枣，武火煮20分钟，转文火煲40分钟，放入白果和腐竹，再煲大半小时，下盐调味喝汤。猪肚则捞起，放凉切片，可放回汤里煮开食用，也可用热油爆些姜葱丝，加酱油，淋在肚片上面，即成一道美味凉拌猪肚。
十、腊肠焖萝卜干做法？
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腊肠洗净后隔水用大火蒸10分钟,切斜刀的薄片
2.
香葱切出葱白,葱叶,干辣椒小段
3.
萝卜干清洗干净后切成1厘米大小的小段
4.
烧热锅下油,放入葱白和干辣椒,小火煸出香味。倒入萝卜干,转大火翻炒一会