一、培根披萨怎么做好吃,培根披萨的家常做法?
1.取一料理盆,放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀,加入温水约170克搅拌成雪花状,揉成软面团,静置10分钟,然后浇点橄榄油,再次揉均匀。
2.放置于温暖处发酵,大约1-2小时,低温下一样可以发酵,时间要更长,这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。
3.将发好的面团放在案上,再次揉光滑,用盆盖上,醒上15-30分钟。
4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好,如用小西红柿不用切。
5.锅里倒橄榄油,油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒;炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。
6.继续炒,炒到浓稠的状态,放凉使用。
7.醒好的面团直接擀开,想吃厚底的就擀小点,想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。
8.撒上培根肉片,预热烤箱到270度,将披萨放入中层烤10分钟。
一份美味的培根披萨就制作完成了。
二、培根披萨是什么?
培根三个,番茄2个,番茄酱适量,美味鲜适量,青椒1个,玉米粒适量 ,橄榄油适量,沙拉酱适量和马苏里拉奶酪适量
三、培根披萨什么味道?
培根披萨,咸香甜的味道,弥漫口腔。
四、黑胡椒培根披萨的做法,黑胡椒培根披萨怎么做?
1.取一料理盆,放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀,加入温水约170克搅拌成雪花状,揉成软面团,静置10分钟,然后浇点橄榄油,再次揉均匀。
2.放置于温暖处发酵,大约1-2小时,低温下一样可以发酵,时间要更长,这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。
3.将发好的面团放在案上,再次揉光滑,用盆盖上,醒上15-30分钟。
4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好,如用小西红柿不用切。
5.锅里倒橄榄油,油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒;炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。
6.继续炒,炒到浓稠的状态,放凉使用。
7.醒好的面团直接擀开,想吃厚底的就擀小点,想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。
8.撒上培根肉片,预热烤箱到270度,将披萨放入中层烤10分钟。
一份美味的培根披萨就制作完成了。
五、做披萨培根咋个切?
培根肉切小块,备用,如果是冰冻的先切好,等冰消了之后再炒。培根肉对切一下就好,热锅。
1.培根切2-3厘米小段,摆上一层。把剩下的1/3青红椒、圆葱、马苏里拉奶酪撒在培根上。再撒少量披萨草。
2.把烤盘放入烤箱中层,上下火230度烤18分钟。喜欢软皮底就烤13-15分钟。
六、培根披萨的正确吃法?
主料:普通面粉150g,培根适量
辅料:牛奶70克,玉米油15g,酵母3g,盐1g,番茄酱适量,马苏里拉芝士碎适量
步骤:1. 面粉放入容器中,放牛奶,盐,白糖,酵母,玉米油。
2. 和成面团盖保鲜膜醒放烤箱醒发制两倍大。
3. 醒发好的面团。
4. 揉匀排气。
5. 用手拍成披萨饼。
6. 把饼坯放在烤盘里,用叉子扎眼,防止烤的时候鼓起来。
7. 刷一层番茄酱。
8. 撒一层芝士碎。
9. 铺上一层培根。
10. 在撒一层芝士碎。
11. 烤箱提前预热,上下火200°烤20分钟。白糖5g
七、披萨用培根还是火腿?
用培根
材料:面团(6寸盘2个的分量):高粉75g、低粉30g、水65g、黄油7g、糖5g、干酵母1g、盐1g。
肉酱:猪肉碎400g、披萨碎适量、洋葱半个、西红柿1个。
其他配料:青椒适量、培根适量,马苏里拉芝士适量。
方法步骤
1、饼底和肉酱做法请参考番茄肉酱披萨。
2、青椒横切成圆(我又继续切成了小段),培根切块。
3、披萨盘涂黄油,发酵好的面团擀成圆形,放入披萨盘,压一压,让面皮贴合披萨盘,用叉子叉一些小孔。
4、铺上番茄肉酱,撒一层马苏里拉芝士,放入预热200度的烤箱,烤10分钟。
5、取出,铺上培根和青椒,再撒一层马苏里拉芝士,放回烤箱再烤5-8分钟就可。
八、披萨洋葱切法?
具体做法如下:
将洋葱对半切开再整齐切成洋葱丁。
披萨做法:
1、 在平底锅里将黄油融化,并加入洋葱用文火烹调30分钟直到变成褐色
2、调配好盐和胡椒粉,放在一边备用。预热到475度。在面包皮上加入洋葱,干酪和胡桃。如果需要的话,加入香草
3、转移到烤箱里加热,直到皮变成金黄色(这个过程大约需要12分钟。)用橄榄油轻轻地涂抹在面包皮的边缘。
九、洋葱披萨烤箱做法?
食材:洋葱,火腿,青椒,高筋面粉,干酵母粉,糖,盐,黄油,马苏里拉芝士。
1,高筋面粉、干酵母粉、糖,盐混合清水搅拌,加入黄油,揉成一个光滑的面团。
2,面团放在室内发酵,大约25分钟发酵至原来的2倍大,面团厘米有很多孔。
3,披萨盘的底部涂一层黄油,面团做成一个饼底铺在披萨盘上,在面团上面涂一层批萨酱,把火腿、洋葱、青椒铺在涂了披萨酱的饼底上,在表面撒上马苏里拉芝士碎条。
4,烤箱预热240度,然后220度烤15分钟,烤完之后,过3分钟再取出来。
十、披萨用什么洋葱?
披萨用普通的洋葱就可以了,红的白的都可以。