一、手撕杏鲍菇做法?
用料 杏鲍菇 大蒜 干辣椒 盐 鸡精 干煸手撕杏鲍菇的做法
顺着杏鲍菇的纹理撕成长条,越细越好。
锅子烧热,先不要放油,杏鲍菇丝下锅中火慢煎,去掉水分。
干煸到杏鲍菇丝变软,放适量的油小火慢煎,注意翻动不要让杏鲍菇沾锅。
继续干煸至杏鲍菇丝呈现浅金黄色,加入蒜末和干辣椒丁翻炒。
等杏鲍菇丝变金黄色,加少许盐和鸡精调味,起锅。
小贴士1.杏鲍菇不切改用手撕可以让它口感更好。2. 先干煸再放油,可以去掉水分,少吸油。3.杏鲍菇水分比较多,得有耐心地慢慢干煸。3.干煸的杏鲍菇比较吸味,所以盐可以少放。4.杏鲍菇体积最后会缩小到只有原来的三分之一。
二、手撕牛排黑椒味辣不?
黑椒牛排不会辣,里面只是放了胡椒,胡椒吃后会让人产生麻的感觉,但不会辣。
把牛扒用木杵轻轻敲打一阵,让肉质松散,然后用适量的盐和黑胡椒把牛扒腌制15分钟。
准备黑椒汁,并把番茄去皮,切成块,把洋葱切成丝,并和蒜蓉一齐放入搅拌机里,加上高汤,打成汁。
在不粘锅中把洋葱番茄汁用小火烧开,加入少许的盐和适量的黑胡椒。
三、手撕杏鲍菇王刚?
原料:杏鲍菇 (2根)
大蒜 1瓣
盐 1/2茶匙
食用油 适量
生抽 适量
葱 3根
做法:1.准备食材,杏鲍菇,大蒜,葱。
2.杏鲍菇洗干净,用手撕成条状。
3.葱白葱绿分开切断,大蒜拍碎。
4.冷锅热油,放入葱白和大蒜爆香。
5.倒入杏鲍菇,中火翻炒,杏鲍菇软了之后会有水分,炒到水分微干。
6.倒入葱绿,加半勺盐。
7.加适量生抽。大火翻炒均匀,出锅。
四、手撕杏鲍菇的做法?
用料
杏鲍菇 1个大的
盐 适量
糖醋汁 适量
海鲜酱油 适量
香油 适量
香菜 适量
芝麻 适量
手撕杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净,如果个头大可以切一刀两刀,上锅水开蒸10分钟左右,取出,晾凉,撕成细丝,我比较喜欢细一点的口感,这个步骤比较考验耐性哦~
加入你喜欢的调料拌匀,装盘,开吃