一、杏鲍菇炒尖椒的做法杏鲍菇炒尖椒怎么做好吃？
材料
杏鲍菇（两根）、尖椒（一个）、葱白（一段，约7厘米长）。
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做法
1、杏鲍菇切成圆形片；尖椒洗净、切丝；葱白切成圆形的小葱花。2、锅中烧开水，放入切好的杏鲍菇，待水再次沸腾后，等待一分钟左右，成出放在冷水中待炒。3、配好炒菜时要用的小料：小葱花、花椒面少许、酱油（没过葱花即可）。4、锅中放由热至5成，放入配好的小料炒出香味，放入尖椒丝，炒约两分钟，加焯好的杏鲍菇，中高火不断翻炒，依照个人口味加盐，希望色泽好一些的可以再加些酱油。炒5分钟左右即可出锅。
二、尖椒炸杏鲍菇的做法？
油温控制在五层油温，下入尖椒杏鲍菇炸熟就可以了
三、牛肉杏鲍菇？
第一步，选材备料，新鲜的牛前腿肉，杏鲍菇，葱姜蒜，为了好看我还要放胡萝卜定，其实再好看点可以放黄瓜丁。看个人爱好，还有各种油，盐，料酒
第二步，先把杏鲍菇牛肉都焯水，特别是牛肉，如果是炒熟很难控制火候一下子就变成牛肉干。焯水到去生就可以，放点生姜料酒去腥。捞出备用。
第三步，起火烧油，放入大蒜翻炒出香味，喜欢吃辣椒放点干辣椒炒下。然后下焯好水的杏鲍菇，接着下胡萝卜，大概炒个一分钟牛肉十几秒分钟，快去下盐巴然后锅。因为牛肉本身就很鲜美，所以也不用放味精鸡精之类的
四、如何做尖椒炒杏鲍菇？
用料
杏鲍菇 1个（视大小）
胡萝卜 半根
青椒 两到三个
素炒三丝（青椒杏鲍菇胡萝卜）的做法
食材总汇，我的胡萝卜就只剩这点了，喜欢吃胡萝卜的可以用一根，我一般用半个。
胡萝卜，青椒，杏鲍菇都切丝备用
热锅热油，把青椒丝，胡萝卜丝先放进去翻炒，加一点盐调味（青椒需要加点盐才容易炒软，胡萝卜需要用油爆炒营养成分才容易吸收）。
加入杏鲍菇丝继续翻炒，炒到杏鲍菇变软出汁。
适当加点生抽，蚝油焖两分钟。
关火，装盘
开吃！味道不要那么鲜美！
小贴士
太简单了，没有什么贴士。
五、杏鲍菇牛肉说说？
杏鲍菇牛肉∶
牛肉横切，再斜切片，加入油、蚝油、糖，小苏打腌制牛肉半小时以上。
杏鲍菇斜切片，烧锅，爆香蒜蓉，再把杏鲍菇片放入锅中，大火慢慢翻炒片刻，待菇片开始出水变软时铲起备用。
再下油，大火爆香姜片，把腌制过的牛肉倒入，晒点米酒，迅速翻炒后盖上盖子焖1分钟。随后翻炒片刻。
生粉+酱油+水+糖+盐巴混合后，倒入翻炒的牛肉中，翻炒片刻后加入炒过的杏鲍菇。随后加入一勺蚝油翻炒片刻。
上碟，撒上葱花，即可。
六、尖椒牛肉热量？
它的热量是：91 大卡（100克）。
尖椒牛肉的主料和配料:
青椒 120.0g
牛肉(后腿) 170.0g
酱油 5.0g
花生油 8.0g
大葱 5.0g
姜 5.0g
食盐 2.0g
详细说明炒菜步骤:
油热后，加入葱姜炒香，再加入青蒜和青椒炒炒，再加入牛肉片，放少许水，炒一会儿，炒到水干了之后加入酱油煸炒，盐不够的可再加些盐，出锅前加入少许醋和鸡精，出锅啦。
七、尖椒拌牛肉？
材料：牛肉400克，黄豆芽300克
调料：尖椒、蒜苗、青花椒、盐各适量
做法：
1、牛肉洗净，切片；黄豆芽洗净；尖椒洗净，切丝；蒜苗洗净，切段；青花椒洗净。
2、油烧热，放入青花椒炒香，加入牛肉和黄豆芽爆炒，在放入尖椒丝和蒜苗同炒，加少量清水焖煮，调入调味装盘。
八、麻婆尖椒牛肉？
主料
牛里脊
200g
辅料
青椒2根
小米椒4根
姜3片
蒜2瓣
生抽适量
蚝油适量
盐适量
料酒适量
鸡蛋清30g
豆鼓香辣酱适量
生粉适量
水适量
油适量
尖椒炒牛肉的做法
1青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用
2牛肉逆纹切成条，放进碗里
3碗内调入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、鸡蛋清，搅匀，再加入一点点生粉、水和姜丝搅匀，盖上盖子腌制放冰箱半小时
4锅内放入适量的油，烧热，放入腌好的牛肉条快速滑油炒至牛肉变色
5立刻盛出，不能炒久，一炒久就老了。（我们这里的牛肉都打水的，所以炒的时候有点出水，要把水倒掉）
6锅内放适量的油，把蒜片和辣椒放进去爆香
7再倒入牛肉
8加入青椒
9加入适量的豆鼓香辣酱和一点生抽
10，翻炒均匀即可出锅
九、牛肉杏鲍菇水饺的做法，牛肉杏鲍菇水饺怎么做？
用料
杏鲍菇
60g
猪肉
270g
青葱
30g
酱油
依据个人口味来，一调羹左右即可
盐
少许
料酒
少许
杏鲍菇猪肉水饺的做法
猪肉剁糊，杏鲍菇切成小颗粒，葱切成葱花，然后依个人口味加入各种调料，拌匀杏鲍菇猪肉水饺的做法步骤1
包杏鲍菇猪肉水饺的做法步骤2
水烧开入锅煮，煮开一次加次水，总共三次，最好，起锅装盘吃
十、杏鲍菇牛肉做法大全？
食材准备
主料
杏鲍菇2个，牛肉200g。
辅料 姜5g，水适量。
调料
油20g，盐3g，料酒20g，生抽20g，黑胡椒粉1g，醋10克。
1杏鲍菇洗干净，切成小块备用，牛肉洗干净，切成小块备用。
2把牛肉放入碗中，加入水，放入醋，浸泡15分钟后，冲洗干净备用。
3上锅加入水，姜2克，料酒10克，倒入牛肉，煮出浮沫后 倒出，倒出的牛肉，冲洗干净，沥干水份备用。
4起锅烧油，放入姜3克然后将牛肉粒放入锅中炒制表面微黄。
5锅中倒入切好的杏鲍菇粒，加入盐，生抽，料酒翻炒至杏鲍菇断生变软。
5锅中加入黑胡椒粉，再次翻炒均匀收汁即可盛出食用。