一、京葱拌猪肝正宗做法？
主料：
猪肝200克
小葱一根
辅料：
酱油3茶匙
蒜碎适量
芝麻油适量
辣椒油1勺
味精少许
步骤1
小葱洗净。
步骤2
备好芝麻油。
步骤3
切葱花
步骤4
备好佐料。
步骤5
新鲜猪肝冲洗10分钟，放水里泡半小时，然后在锅里煮熟捞起。
步骤6
冷却后切片放上蒜碎。
步骤7
拌上佐料和匀，撒上葱花
二、香葱蛋拌饭的做法？
鸡蛋打蛋液,加少量盐调出有点咸淡为佳.锅内放少量油,油热中小火煸炒香肠丁,盛出备用.,锅内放油,油热炒散鸡蛋.重新起锅,锅内多放些油,油热放入小葱花炒出香味.放米饭，倒入煸炒好的香肠丁和鸡蛋碎,翻炒均匀,撒入适量咸盐翻炒均匀盛出
三、拌杏鲍菇做法？
用料
杏鲍菇 500克
蒜瓣 4个
小葱 3根
熟白芝麻 1大勺
干红椒 1大勺
生抽 1大勺
醋 1/2大勺
蚝油 1中勺
白糖适量
做法步骤
1、本菜材料准备
2、杏鲍菇洗净，用刨皮刀沿菇头到菇尾方向削出长条薄片。
3、接下来做个凉拌汁，取小碗放入干辣椒段，葱花，蒜末，熟白芝麻各一大勺。
4、锅中烧油至油温7成热，分三次淋入碗中，再加入生抽1大勺，香醋1/2大勺，蚝油1中勺，白糖1小勺，搅拌均匀待用。
5、起锅烧水，加入1大勺白糖，水开之后下入杏鲍菇焯水2分钟。
6、焯水后的杏鲍菇捞出放入凉开水中降温。
7、捞出攥干水分，放入碗中。
8、淋入之前备好的凉拌汁。
9、拌匀之后装盘，再撒上少许葱花和熟白芝麻点缀。
10、一道香喷喷的凉拌杏鲍菇就做好了，一口下去比肉还好吃。
四、杏鲍菇炸酱面的做法？
材料
主料：肉150g、面300g、杏鲍菇150g；
辅料：油适量、盐适量、黄豆酱适量、料酒适量、味精适量
杏鲍菇炸酱面
1
杏鲍菇洗净切丁
2
猪肉洗净切丁
3
锅中放油，放入蒜末炒香
4
放入杏鲍菇翻炒，
5
杏鲍菇水分炒干，放入肉丁一起翻炒
6
翻炒均匀，放入料酒
7
放入两大勺黄豆酱
8
加入适量的水
9
翻炒均匀，放入适量的盐
10
炒到猪肉丁成熟，放入适量的味精，备用
11
锅中放水，水开后，下入面条
12
面条煮熟
13
捞入碗中，放入做好的卤，放入适量的香菜，食用时拌匀即可
五、杏鲍菇拌咸菜怎么拌好吃？
首先准备杏鲍菇三百克左右，腐乳二分之一块，生抽一勺，白糖一勺，芝麻酱一勺，醋一勺，香油二分之一勺，蒜末根据自己口味调整即可！准备好原料之后，我们需要将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟，在此期间可以讲所有调料搅拌均匀，8分钟到时，将杏鲍菇拿出来，过一遍凉水，之后手撕成一条一条的放入盘中，最后把调料倒在杏鲍菇上，一盘美味的杏鲍菇咸菜就做好啦
六、葱拌牛肉？
材料
主料：卤牛腱子肉250g、大葱1根；辅料：油适量、盐适量、辣椒面适量、白芝麻适量、花椒面适量、鸡精适量、生抽适量、香醋适量
葱拌牛肉
1大葱摘好洗干净斜着切粗丝
2将切好的葱丝放适量盐、生抽、香醋和鸡精拌匀，腌一会儿
3卤好的牛腱子肉切片
4切好的牛肉装盘
5辣椒罐里放适量辣椒面、花椒面和白芝麻
6锅里放适量油烧至冒烟
7将热油分几次泼在辣椒面上，并用勺子快速搅拌
8放2大勺辣椒和2勺辣椒油
9最后泼上热油拌匀即可
七、吃炸酱面和石锅拌饭哪个会胖？
营养专家指出：人体食肉一般一天不超过85克，一个鸡排肯定不止85克吧，再说吃其他肉的话，肯定超标了。
不在乎你天天吃，重要的是你吃的多与少，就算你不吃石锅拌饭，吃别的吃多了也长胖。
八、猪油拌饭猪油渣拌饭区别？
定义不同，一个是用猪油和饭一起吃，一个是猪油渣和饭一起吃，状态不同，猪油拌饭外观看上去只有饭，猪肉融进饭里了，而猪油渣拌饭看上去是两种物质，猪油渣不会融进饭里，所以外观上看上去除了饭还有猪油渣，口感不一样，猪油拌饭会觉得腻，而猪油渣拌饭吃起来比较香。
九、除了蟹黄拌饭还有什么拌饭？
回答：拌饭的品种可以有许多种，可以根据自己的喜好口味来制作的.如：蛋炒饭，最好是用隔夜没有吃完的米饭，这样颗粒分明炒起来才会好吃，每一粒米都沾上鸡蛋液，是看似简单，但是对于很多人来说却是一门技术，正宗的蛋炒饭黄和清是分开炒的。然后就是扬州炒饭，里面用到的食材还挺丰富的，火腿、鸡蛋、虾仁、青豆，感觉就是蛋炒饭的升级版，口味清淡但是香味扑鼻，还是有不少人爱吃，只不过现在外面的扬州炒饭都不正宗，为了节约成本 ，基本上是没有虾仁的，不知道你们有没有吃到过虾仁的。
还有石锅拌饭、鲍汁拌饭等等的哦！
十、葱拌酱大头的做法，葱拌酱大头怎么做好吃，葱拌？
1.准备食材
2.咸菜切成细丝，如果太咸用开水烫一会后把水倒掉
3.香菜切碎
4.辣椒切碎
5.葱也切碎，把葱辣椒和香菜都放入咸菜盆中
6.倒入香油，味极鲜，醋，还有味精，搅拌均匀即可
7.盛入盘中