一、番茄杏鲍菇牛肉汤
用料
主料
杏鲍菇500克
西红柿1个
杭椒4只
大蒜5、6瓣
辅料
酱油
5毫升
干辣椒
4、5个
盐
3克
鸡精
1克
油
适量
西红柿杏鲍菇的做法
1.
准备食材,洗净备用
2.
杏鲍菇切片,西红柿切丁,大蒜切碎,杭椒切段
3.
热锅冷油,放干辣椒试油温,辣椒爆香加蒜末,翻炒出香,加西红柿丁,翻炒出汤,加盐,酱油(留一半蒜末出锅时放)
4.
待西红柿出汤,放杏鲍菇片,翻炒
5.
待杏鲍菇变软,出汤时,放入杭椒段,用铲子把杭椒段全压在汤里,让辣味扩散。杭椒变软,汤汁收浓,加入剩下的蒜末和鸡精,翻炒均匀即可出锅
6.
出锅后,把干辣椒挑出来就可以吃啦
烹饪技巧
我炒茄子,菜花,杏鲍菇都会用西红柿炒的,我喜欢西红柿的酸,杭椒的辣,中和在一起非常美味。我虽然口味偏重,但我做菜提倡少盐少糖少油,所以盐的份量自己调节
二、番茄杏鲍菇豆腐汤
主料:
杏鲍菇400克
辅料:
油 15毫升 盐 2克 番茄酱10克 味精1克 青椒20克 白糖5克 葱姜5克
番茄汁杏鲍菇的做法:
步骤1 杏鲍菇洗干净
步骤2 杏鲍菇切成片
步骤3 青椒洗干净切成块
步骤4 起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出
步骤5 起油锅,青椒入锅过油后盛出
步骤6 再起油锅,葱姜入锅煸香,番茄酱入锅炒
步骤7 炒至油与番茄酱融为一体,杏鲍菇入锅炒
步骤8 加白糖炒
步骤9 加盐、味精炒
步骤10 青椒入锅炒。炒均匀即可出锅享用
烹饪技巧
杏鲍菇入菜前过油,营养素可以充分挥发
茄汁菜,加少许白糖可以令菜品的味道更好
三、番茄杏鲍菇排骨汤的做法
先将排骨炖熟,然后将排骨捞出,将竹荪,杏鲍菇放入锅内就加一下热就可以了,竹荪和杏鲍菇在入汤之前用开水焯一下。
四、番茄杏鲍菇蛋汤相克吗
首先把鸡蛋炒熟盛出,然后锅中放油,放葱花,倒入西红柿翻炒,炒制软烂放入鸡蛋,加盐,鸡精,白糖。
五、杏鲍菇番茄鸡蛋汤的做法
材料:(两人份)
番茄 3个,去蒂后切成约一指厚的番茄片
鸡蛋 3个,打散至起气泡后,加入1/2汤匙白醋、1/2茶匙盐拌匀
葱 1根,切成葱段
菜油 2-3汤匙
烧开的热开水 3-4碗
盐 1/2茶匙
做法:
加入2-3汤匙菜油热锅,倒入蛋液,中大火将蛋液煎成两面起泡且呈金黄色的煎蛋;
将蛋搁至锅中一边,加入切好的番茄片翻炒约2分钟;
加入约3-4碗的热开水煮3-4分钟;
蛋汤会烧成奶白色,加入1/2茶匙盐、葱段,关火即可出锅享用!
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六、番茄杏鲍菇胡萝卜可以一起吃吗
当然可以吃的,一般没有什么影响,但是适量吃就好,任何东西过量的话都会产生不良反应的。有胃病的话,平时饮食要清淡,忌辛辣油腻刺激性食物,少食多餐,不要暴饮暴食。多喝水,适当锻炼身体,促进肠胃蠕动。保持乐观的心态,不要生闷气。
七、番茄和杏鲍菇能不能一起煮汤
杏鲍菇干可以煮汤的,干的就要先泡水,洗干净,加骨头一起煲味道更好
八、番茄汤可以加杏鲍菇吗百度
处理好的牛腩下锅变色后,加开水(开水要没过牛腩多些哟),开小火炖50分钟左右,另起锅炒西红柿,炒出红油后,加半碗水烧开后,倒入牛腩锅中,加入冰糖,盐调味,继续炖30分钟,直到牛腩炖熟。
九、番茄汤可以加杏鲍菇吗减肥
可以啊,我就很喜欢这两种蔬菜。番茄做的汤颜色鲜艳,口味略酸。香菇鲜甜,味道香。