一、红萝卜和杏鲍菇怎么炒
把香鲍菇和菜角切好,,用水焯至断生,起锅烧油先把豆角放进去煸炒,然后再放上香包菇,加上自己喜欢的调料。
二、红萝卜炒杏鲍菇的做法
食材:杏鲍菇250克,毛肚200克,香菜30克,小米辣20克,洋葱50克
1:杏鲍菇切丝,毛肚切丝,香菜切节,小米辣切丝
2:调味汁,酱油一勺半,鸡精味精半勺,香油少许调好备用
3:杏鲍菇下油锅炸至金黄色,毛肚炸干水份备用
4:起锅烧油,放入小米辣,洋葱炒香,加入炸好的毛肚,杏鲍菇,翻炒一分钟,下香菜,跟着下调好的味汁,翻炒均匀即可出锅。
三、杏鲍菇配红萝卜
花红柳绿,萝卜是红的,芹菜是绿的。
四、红罗卜炒杏鲍菇
爆炒萝卜丝材料白萝卜1条,红萝卜1小节,青葱1根,糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许做法1、将红、白萝卜刨成丝;青葱切断,分成青白两份。
2、起锅烧油,爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时,加盐和鸡精翻炒,紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。小诀窍1、如果喜欢酸的也可加醋呦,吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。
2、有时俺也用沙葛替代白萝卜,更甜呢,只是换成猪油炒更好咧!
五、红萝卜可以炒杏鲍菇吗
一般来说过夜放着不太好,胡萝卜炒杏鲍菇属于素菜,过夜放了以后容易变质,尤其是现在天气热了,过夜放第二天味道可能会改变,实在想要过夜放的话需要包装好放入冰箱冷藏,但真的不太建议这样放,最好处理掉,下次可以少做一点,避免这样的麻烦。
六、红萝卜和杏鲍菇怎么炒好吃
用料
胡萝卜 2根
盐 适量
植物油 适量
瘦肉 200克
生姜 1小块
蒜瓣 2个
做法步骤
1、新鲜的胡萝卜两根,洗净,去皮
2、猪鲜后臀肉一块
3、洗净胡萝卜切成菱形块
4、然后在切成菱形片,这样处理之后,容易入味,菜型也好看。
5、肉切成薄片,加点淀粉生抽稍微腌制一下,这样处理肉质会很嫩,多汁。切的时候,肥瘦分开。切后将姜,蒜切片备用
6、锅热加底油,下肥肉爆香,小火煎出肥油,可以把肥油渣捞出。
7、因为喜欢吃肥油渣,所以留着了,下瘦肉,煸炒
8、肉变色之后,加生姜蒜片,翻炒。
9、炒出香味后,加料酒去腥,生抽调味。
10、下洗干净切好的胡萝卜菱形片,翻炒,稍微加一点水,大火翻炒均匀,加盐➕胡椒粉➕鸡精,稍加一点白糖,耗油,水分干以后可以出锅。
七、红萝卜和杏鲍菇怎么做好吃
清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜
把杏鲍菇洗干净,切掉根部(其实一般买来的都是切掉了的),对半切开
切成小片小片,用碟子装好备用
生葱洗干净,我喜欢多放点葱,觉得比较香
把姜蒜切好,葱的根部和绿色部分分开放
锅里放油,姜蒜以及葱的根部先下去炒一下
炒香之后放入切好的杏鲍菇
需要不停的翻炒
杏鲍菇八分熟的样子,加入葱的绿色部分
加入食盐和生抽
加入耗油,一滴就好了,提鲜,不用太多
搅拌搅拌,如果觉得水少的话可以加一点点,但是要记得收汁
收汁之后就可以起锅了
八、红萝卜炒杏鲍菇的做法大全家常菜
1、食材:杏鲍菇,百合,洋葱,大蒜
2、百合要一瓣瓣分开后去掉褐色部分,这样出菜更好看,再要把沙土冲洗干净后沥干。洋葱切丝,大蒜要多,去皮即可。
3、拿一个大一点的碗,倒上一点生抽、一点蚝油、很少的老抽,再加上一点糖和食用油,搅拌均匀后把杏鲍菇粒放进来拌一下,确保杏鲍菇都上色。
4、然后放入空气炸锅 180度炸8分钟
5、铁锅,先中小火烧热,锅子热了后倒油,先把大蒜放入煎一下,火不要太大。
6、把大蒜表面煎的有些焦黄了就把洋葱丝也放入翻炒。等洋葱丝煸炒变软了就把杏鲍菇粒放进锅。
7、最后再放上百合,加盖中小火焖5分钟。关火开盖,撒上小葱花就可以了。
九、红萝卜和杏鲍菇怎么炒才好吃
葱爆杏鲍菇,杏鲍菇的营养价值比一般的蘑菇营养价值都要高,所以说这两年杏鲍菇的销量非常好首先,杏鲍菇洗干净,切薄片,大葱切成三厘米的段,热锅加油,把葱段放进去爆香,然后再把薄片杏鲍菇放进去翻炒,出锅时加入少量香油和香菜,上桌,吃饭!
十、红萝卜和杏鲍菇怎么炒着吃
香菜可以炒着吃,香味独特,很好吃 。
可以和很多食物同炒,如辣椒,白菜,肉丝,粉条等。
素炒香菜
配料:香菜300克、胡萝卜少许、干红辣椒适量精盐适量、五香粉适量、色拉油适量、(葱、姜、蒜、酱油、味素)适量。
素炒香菜的做法步骤
1、将香菜清洗干净,去叶留秆,切段,装盘待用。
2、热锅放油,爆香葱姜末,胡萝卜。
3、放入香菜。
4、大火翻炒。
5、最后加入味精调味。
6、炒拌均匀,装盘即可。
香菜别名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星,北方一带人俗称“芫荽”,为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸,喜欢在阴凉的地方生长,汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国。
十一、杏鲍菇和红萝卜能一起炒着吃吗
培根炒杏鲍菇
用料:杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红,尖,干) 1个、花生油2汤匙
做法:
1、 蔬菜洗净,备好
2、 杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片
3、 葱切段,蒜和姜切片家常菜做法大全
4、 锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味
5、 放入培根,炒出油,再加入杏鲍菇翻炒
6、 炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味
7、 翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅