1. 肉炒杏鲍菇炒胡萝卜的做法？
主料，杏鲍菇适量，胡萝卜一个，五花肉500g。
调料。盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油，料酒，香油，水淀粉。白糖，鸡精。葱姜蒜。香葱适量。
步骤。
第一步。杏包菇切成片，胡萝卜切丝，五花肉切成片。五花肉加盐，料酒，水淀粉腌制一下。
第二步，杏包菇，胡萝卜焯水捞出。起锅烧油，将五花肉滑熟捞出。
第三步。起锅烧油，下入蘑菇，胡萝卜。下入五花肉。在盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。加鸡精，白糖。翻炒均匀。加少许香油。勾少许芡汁。
第四步，撒少许葱花，出锅。
2. 胡萝卜炒杏鲍菇可以过夜吗？
一般来说过夜放着不太好，胡萝卜炒杏鲍菇属于素菜，过夜放了以后容易变质，尤其是现在天气热了，过夜放第二天味道可能会改变，实在想要过夜放的话需要包装好放入冰箱冷藏，但真的不太建议这样放，最好处理掉，下次可以少做一点，避免这样的麻烦。
3. 莴笋杏鲍菇胡萝卜炒肉做法？
材料：五花肉、莴苣，胡萝卜、杏鲍菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油、花椒粉。
做法步骤：
第1步、原料：胡萝卜洗净切丝，莴苣切片，杏鲍菇洗净切条，杏鲍菇切得大一点，炒得时候会缩水，五花肉切条，葱姜蒜切丝。
第2步、锅中倒入油，放入肉煸炒。
第3步、煸出油脂后，下葱姜蒜炒香。
第4步、烹入生抽。
第5步、下胡萝卜煸炒。
第6步、加入杏鲍菇翻炒。
第7步、加入花椒粉。
第8步、加入盐调味，翻炒均匀关火装盘。
第9步、好吃又营养的胡萝卜杏鲍菇炒五花肉完成啦。
4. 杏鲍菇炒胡萝卜丝的做法？
食材明细
杏鲍菇1个、青椒1个、胡萝卜半个、蒜4瓣、盐少许、花生油适量、蚝油1汤匙
炒杏鲍菇胡萝卜的家常做法
1、将胡萝卜洗干净去皮切成丝，杏鲍菇洗干净切成丝，将青椒切成丝，大蒜切成末备用
2、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入大蒜炝锅，爆出蒜香味
3、放入杏鲍菇和胡萝卜一起翻炒，将其炒软
4、放入盐，蚝油，青椒一起翻炒，将盐和蚝油翻炒均匀，青椒炒至断生
5、炒杏鲍菇胡萝卜就做好啦
5. 杏鲍菇胡萝卜洋葱炒肉丝的做法？
杏鲍菇炒，胡萝卜切片，杏鲍菇切片，洋葱切片，然后炒肉肉片，炒熟放三种菜，翻炒放佐料，完成儿。
6. 杏鲍菇木耳胡萝卜炒肉的做法？
主料，杏鲍菇，木耳，五花肉。
调料。盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，香油，水淀粉。白糖，鸡精。葱姜蒜。香葱。
步骤。
第一步。杏包菇切成片，木耳撕小片，五花肉切成片。五花肉加盐，料酒，水淀粉腌制一下。
第二步，杏包菇，木耳焯水捞出。起锅烧油，将五花肉滑熟捞出。
第三步。起锅烧油，下入蘑菇，木耳。下入五花肉。在盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。加鸡精，白糖。翻炒均匀。加少许香油。勾少许芡汁。
第四步，撒少许葱花，出锅。
7. 土豆胡萝卜炒杏鲍菇的做法有哪些？
主料杏鲍菇150g土豆200g胡萝卜100g步骤1.准备食材2.起油锅，下入土豆块翻炒5分钟后加入杏鲍菇和胡萝卜3.加入水，酱油，盐4.大火收汁出锅
8. 胡萝卜炒杏鲍菇金针菇的做法？
食材
杏鲍菇 金针菇适量
青椒 1个
胡萝卜 1根
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
方法/步骤
胡萝卜、杏鲍菇切片，金针菇切段，葱姜蒜切末
起油锅，油至五成熟时放入杏鲍菇，焯一下，捞出沥干备用
另起油锅，放入葱姜蒜末，爆香放入胡萝卜，加入适量的耗油
放入料酒、盐、白糖、鸡精
放入切好的杏鲍菇、金针菇，青椒，翻炒均匀
两分钟后加入少许水淀粉，出锅即可
9. 杏鲍菇炒胡萝卜土豆片的做法大全？
食材：杏鲍菇，土豆，胡萝卜，葱姜，干辣椒，老抽，生抽
做法：
1、土豆，胡萝卜洗净后去皮切成片儿，杏鲍菇切片儿，葱姜切片儿；
2、锅中放适量油，油热以后放入2个掰开的干辣椒及切好的葱姜片儿爆香，接着放入过了一遍水的土豆片，煸炒2,3分钟；
3、放入切好的杏鲍菇片继续煸炒2分钟左右；
4、放入切好的胡萝卜片，煸炒2分钟左右，放入半汤匙老抽，1汤匙生抽煸炒均匀，然后放入半小碗水，盖上盖子焖5分钟，临出锅前放入切好的香葱碎，就可以吃了。
10. 炒杏鲍菇？
杏鲍菇煮5分钟就可以吃，时间长破坏营养，且口感不好。
和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了，杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
如果放麻油等凉拌的话，蒸8分钟 ，手撕成丝即可。不超过5分钟即可。二十分钟左右 最后要闷一下。
拓展资料:
挑选杏鲍菇的方法
看菌盖
菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。直径以3厘米左右为佳，这样的杏鲍菇口感最好。
看菌褶
菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。
看菌柄
先看表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，熟度以七分熟的恰好，菌柄10厘米左右为佳，最后看颜色，色泽乳白光滑，肉质肥厚。