红萝卜杏鲍菇鸡蛋包子(杏鲍菇包菜包子做法)

淘菜谱 2023-01-31 01:12 编辑:admin 121阅读

1. 杏鲍菇包菜包子做法

起锅烧油,油热放入蒜沫爆香,加杏鲍菇片,干煸一会加盐生抽,放入包菜片炒软烂,放入粉丝焖煮一会

2. 杏鲍菇包菜包子做法窍门

所需材料:面粉、酵母、包菜1棵、鸡蛋3个、粉条1把、油盐适量、大葱1棵、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、

做法步骤:

1.首先要和面,材料比例:500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边用筷子搅拌,将面粉搅拌至絮状。双手用压手腕的力量挤压面块,反复挤压,直至面块成柔软光滑的面团,充分揉和后,盖上保鲜膜,防止面团表面干燥。放置温暖处或者向阳的地方充分醒发1小时。

2.把粉条用温水泡发好,把粉条泡发至没有硬心就可以了,把粉条切成小段,把包菜切碎,撒入半勺盐,用手把包菜揉一下,腌制几分钟,再加入清水把包菜投洗一下,去除盐味,把包菜捞出用手攥净水分待用,胡萝卜去皮洗净,再把胡萝卜切成末,葱切末。锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液加热至稍凝固,用筷子划圈搅拌,把鸡蛋搅成小块,盛出待用。

3.把包菜放在盆内,加入粉条,鸡蛋块,胡萝卜末,葱末,再加入熟油,或者色拉油也可以,蚝油,生抽,花椒粉,十三香,用筷子搅拌均匀,包子馅就调好了。

4.醒好的面团搓成条状,分成大小均匀的剂子,取一个剂子按扁,擀成皮,包入适量馅料,收口包好,其余包子都依样包好。包子包好,静置一会儿,盖上微湿的软布,或者保鲜膜,防止风干表皮。

5.蒸锅加入水,冷水把包子放入笼屉内,距离一定间隙摆好,盖上锅盖,大火把水烧开,上汽蒸15分钟即可,关火,再焖制2分钟出锅就可以了。

3. 杏鲍菇包菜包子做法大全

所需材料:面粉、酵母、包菜1棵、鸡蛋3个、粉条1把、油盐适量、大葱1棵、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、

做法步骤:

1.首先要和面,材料比例:500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边用筷子搅拌,将面粉搅拌至絮状。双手用压手腕的力量挤压面块,反复挤压,直至面块成柔软光滑的面团,充分揉和后,盖上保鲜膜,防止面团表面干燥。放置温暖处或者向阳的地方充分醒发1小时。

2.把粉条用温水泡发好,把粉条泡发至没有硬心就可以了,把粉条切成小段,把包菜切碎,撒入半勺盐,用手把包菜揉一下,腌制几分钟,再加入清水把包菜投洗一下,去除盐味,把包菜捞出用手攥净水分待用,胡萝卜去皮洗净,再把胡萝卜切成末,葱切末。锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液加热至稍凝固,用筷子划圈搅拌,把鸡蛋搅成小块,盛出待用。

3.把包菜放在盆内,加入粉条,鸡蛋块,胡萝卜末,葱末,再加入熟油,或者色拉油也可以,蚝油,生抽,花椒粉,十三香,用筷子搅拌均匀,包子馅就调好了。

4.醒好的面团搓成条状,分成大小均匀的剂子,取一个剂子按扁,擀成皮,包入适量馅料,收口包好,其余包子都依样包好。包子包好,静置一会儿,盖上微湿的软布,或者保鲜膜,防止风干表皮。

5.蒸锅加入水,冷水把包子放入笼屉内,距离一定间隙摆好,盖上锅盖,大火把水烧开,上汽蒸15分钟即可,关火,再焖制2分钟出锅就可以了。

4. 杏鲍菇包子馅做法大全

1· 杏鲍菇切丁

2· 葱,蒜,姜,辣椒切末。

3· 热锅凉油,入干辣椒,姜末煸炒,出香味后倒入肉末炒熟。

4· 倒入杏鲍菇煸炒,少许生抽 ,五香粉。翻炒

5· 炒熟后放入葱末和蒜末。加少许盐。翻炒。

6· 出锅。

5. 香菇杏鲍菇包子的做法

把杏鲍菇含有蘑菇洗干净,在清水中浸泡一会儿,放入油锅中,加点食盐,调料翻炒

6. 杏鲍菇包子怎么做好吃

推荐椒盐味干炸杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净撕成小条,加入少许盐腌十分钟

2、鸡蛋打散,加入面粉、淀粉、椒盐粉搅拌成糊状,把杏鲍菇放入面糊中搅拌均匀

3、起锅烧油,油温七成热的时候,把菇一条条放入油中慢火炸,炸至金黄捞出

4、再次升高油温复炸一遍

5、捞起装盘,再撒些椒盐

7. 杏鲍菇怎么做包子

白菜切碎,杏袍菇切碎丁,加少量盐攥干水分,加入葱,香油,豆油,十三香,盐,酱油少许即可

8. 杏鲍菇怎么包包子

100个包子包的时候把面揉好分成小剂子,边擀边包,不能一下子擀完在包

9. 杏鲍菇青菜包子的做法

青菜包子的做法步骤1面粉加干酵母和水和成面团,在温暖处放置40分钟,发至2倍大2切碎青菜和豆腐干,加肉末三者像炒菜一样一起炒熟,作为馅料3把发好的面团分成若干份4然后加馅料开始包5做好的包子蒸10到20分钟就可以吃了

10. 杏鲍菇做包子馅的做法

用料

杏鲍菇

60g

猪肉

270g

青葱

30g

酱油

依据个人口味来,一调羹左右即可

少许

料酒

少许

杏鲍菇猪肉水饺的做法

猪肉剁糊,杏鲍菇切成小颗粒,葱切成葱花,然后依个人口味加入各种调料,拌匀杏鲍菇猪肉水饺的做法步骤1

包杏鲍菇猪肉水饺的做法步骤2

水烧开入锅煮,煮开一次加次水,总共三次,最好,起锅装盘吃