1. 腊肉炒杏鲍菇窍门
：首先我们把杏鲍菇先一分为二（横向）。然后在切成片，最后在改刀成丝。——（注意：需要知道的是，丝切的好不好看，完全取决于你片切的好不好，所以想要丝切的好，就看片切的好不好！）
第二步：然后就是准备小料的阶段。先把大红椒和大青椒中间的籽去干净，然后在改刀成丝。然后在是切大蒜片，在就是重头戏，农家的老腊肉。切成丝备用。—— （注意：有些人可能很奇怪，为什么我老是注重说是农家的老腊肉呢，这个我想吃过的人都懂，自家养的猪，自己晒得腊肉。那肉吃去的感觉跟外面卖的是两个样子哦）
第三步： 然后锅中烧水，水开后放入切好的杏鲍菇丝。把杏鲍菇丝煮熟了之后。在捞出来沥干备用。
第四步：然后锅里面放油，放入大蒜片和腊肉丝。中火煸炒至腊肉丝变干，大蒜微黄。闻到了香味之后，再放入沥干的杏鲍菇丝，小火煸炒，把杏鲍菇四也要炒干。—— （注意：首先要把腊肉丝和大蒜片炒香炒干。然后就是杏鲍菇丝是水煮过的。不炒干的话，吃去可能会有点水臭味）
第五步：最后再放入酱油，耗油，盐，鸡精，味精。再放入切好的青红辣椒丝。
2. 腊肉炒杏鲍菇窍门图片
先把腊肉炒香，放点油下去，再倒入腊肉爆香，再把风萝卜放下去，焖锅煮，别放盐，用生抽，小米椒，鸡精少许即可！
3. 腊肉炒杏鲍菇窍门是什么
杏鲍菇焯好水备用，笋子焯水备用。腊肉切片炒熟调好味道，放进杏鲍菇和笋子，翻炒几下完成。
4. 腊肉炒杏鲍菇窍门视频
1.大脚菌洗净，姜丝备用
2.辣椒切丝
3.油锅烧热
4.把稍微肥一点的腊肉先放入锅里，煸炒出油脂
5.把剩余的腊肉倒进去
6.翻炒至熟熟透
7.把大脚菌子倒进去
8.加入青椒，翻炒均匀
9.撒入适量盐
10.翻拌均匀即可出锅。
5. 杏鲍菇炒腌肉
1、材料：腌肉200克、青椒3个、洋葱1个、糖半勺、生抽适量、生姜1块、盐半勺、油适量。
2、步骤：腌肉放锅里炒出油。加入姜炒出香味捞出。加洋葱翻炒，加青椒翻炒熟，加适量盐，加肉拌匀，加适量糖，生抽待熟出锅。
6. 腊肉可以炒杏鲍菇吗
炒杏鲍菇油是可以放蒜苔的，比较香
7. 杏鲍菇炖腊肉怎么做好吃
莲藕炖腊肉的做法步骤
1
莲藕刨去外皮，切成滚刀块，冲洗干净。
2
腊肉氽下水。
3
电高压锅内放适量水，倒入莲藕和腊肉，放三片姜。
4
我炖了二十分钟，尝下后再加了盐和鸡精。
8. 杏鲍菇炒腊牛肉
起锅烧油，油热放入蒜沫爆香加腊牛肉加料酒生抽炒一会放入甜笋炒匀即可
9. 炒鲍菇腊肉的家常做法
第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。
第五步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第六步：将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。
第七步：将木耳放入锅中煸炒1分钟。
第八步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
第九步：将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘。
10. 怎样肉炒杏鲍菇才好吃
包谷炒青菜咋样？做好吃 杏鲍菇炒青菜，我们想把杏鲍菇一粒一粒的，师承长条备用，放到碗里，然后我们把芹菜切成段，放到盆里，然后准备料酒，零点点五克食用盐，0.3克味精顶点六颗红干辣椒五个老抽酱油0.3克，我们起火开过加食用油，然后先把杏鲍菇用水滤一遍，然后若干滤干水放到油锅里翻炒，时光钟左右，然后我们再把芹菜放进去翻炒，二分钟左右，然后把调料放进去，这样兴包菇炒青菜就做好了