1. 杏鲍菇海带汤的做法？
主料3种
杏鲍菇
1根
排骨
1000g
海带
1000g
辅料1种
盐
适量
调料1种
油
适量
烹饪步骤18步
步骤1
杏鲍菇洗净，切厚片状，备用。
步骤2
海带泡好，洗净，切方块状。
步骤3
葱段姜片，准备好。
步骤4
排骨洗净，备用。
步骤5
将排骨放入冷水锅中。
步骤6
水开后，焯去血水杂质。
步骤7
捞出，洗净排骨表面浮沫，备用。
步骤8
将海带放入热水锅，煮去黏沫，捞出备用。
步骤9
高压锅放入炉上，将排骨放入，倒入适量的冷水。
步骤10
放入葱段姜片，大火烧开。
步骤11
倒入料酒，去腥。
步骤12
放入海带。
步骤13
撇去表面浮沫。
步骤14
将杏鲍菇放入。
步骤15
大火，再次烧开。
步骤16
盖锅，上汽后，压阀，十分钟。
步骤17
等汽消后，开锅，加盐，调味，开火，继续大火，五分钟。
步骤18
关火，即可出锅
2. 鸡肉和杏鲍菇海带的做法？
杏鲍菇炒鸡片
食材
鸡胸肉 、杏鲍菇、青红椒、食用油、大葱、食盐、料酒、干淀粉、姜、黑胡椒粉。
做法
1、将鸡肉切片，放入料理碗中，加入黑胡椒粉、料酒、干淀粉、食用油抓拌均匀备用。
2、青红椒斜刀切片，杏鲍菇斜刀切片。
3、锅内水热后倒入杏鲍菇片焯烫后捞出。
4、炒锅内放入食用油，油温五成热放入拌好的鸡肉片，炒熟后盛出备用。
5、炒锅内放入食用油，放入葱花、姜丝炒香，放入煸炒过的鸡肉片和杏鲍菇片翻炒。
6、再放入青红椒片翻炒，放入食盐调味即可。
海带豆腐汤
食材
海带、豆腐、食用油、食用盐、鸡粉、姜、葱。
做法
1、把海带泡发洗干净后切成约一厘米宽的海带片，再清洗一遍，沥干水分备用。
2、豆腐切成2×2大小的小块，然后丢进盐水中焯水，捞起后泡在凉水中浸泡，这个过程能使豆腐块内部质地变硬，后面炖煮时不容易碎烂。
3、热锅热油后，把姜片丢进锅中爆香，再把海带片丢进锅中不停的翻炒1~2分钟。
4、海带片炒好后直接加水抹过海带，开大火把水分烧开，再把浸泡的豆腐块捞起丢进锅中，调小火慢炖直至锅内水分煮开，全程不用怎么去搅拌。
5、加食用盐调咸味，撒上葱花，炖煮出有葱花的香气后即可关火。
3. 胡萝卜炒杏鲍菇可以过夜吗？
一般来说过夜放着不太好，胡萝卜炒杏鲍菇属于素菜，过夜放了以后容易变质，尤其是现在天气热了，过夜放第二天味道可能会改变，实在想要过夜放的话需要包装好放入冰箱冷藏，但真的不太建议这样放，最好处理掉，下次可以少做一点，避免这样的麻烦。
4. 杏鲍菇胡萝卜的家常做法大全？
用料
胡萝卜 两根
杏鲍菇 两根
葱花 5克
盐 半勺
酱油 1勺
做法步骤
步骤 1
杏鲍菇清洗干净后，去皮，用手撕成薄片，块儿大一点没关系，但一定要薄，这样才容易撕成丝。
步骤 2
再撕成丝状，撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃，如果嫌麻烦直接切也可以。
步骤 3
胡萝卜清洗干净以后，去皮切片。
步骤 4
胡萝卜切成丝，最好切得细一点，因为胡萝卜不容易熟。
步骤 5
再切一点葱花，带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜，杏鲍菇和葱花。
步骤 6
热锅凉油，下入胡萝卜丝翻炒。
步骤 7
胡萝卜翻炒软了之后，下入杏鲍菇丝。
步骤 8
只要锅中的底油不是非常少，就不会粘锅，所以，最好不要加水，加水后锅的温度会降低，会影响口感。加少许酱油和盐调味。
步骤 9
临出锅前，加入葱花，翻炒一小会儿就可以出锅啦。
5. 杏鲍菇胡萝卜黄瓜银耳家常做法？
答：凉拌吃。
制作方法：先将杏鲍菇胡萝卜银耳全部清洗干净，去皮备用
然后把杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝，黄花切丝，银耳切小段后备用好。
起锅烧开水，水开后放入杏鲍菇进行焯水几分钟，然后捞出放入器皿中，在把银耳进行焯水一下即可，放入杏鲍菇中，然后放入胡萝卜黄瓜丝，放入少许盐和米醋，在放入少许糖和耗油进行调味，搁置几分钟后，加入少许香油或是红油，即可食用。
6. 油炸杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法？
杏鲍菇洗净，用手撕成丝，不用太细
步骤2
杏鲍菇中撒入2克盐，用手抓匀，腌10分钟左右，腌出水份
步骤3
用手将杏鲍菇中的水分攥出，尽可能攥得干些
步骤4
鸡蛋打散。一定要打成很细的那种，用手动打蛋器是个不错的选择
步骤5
将打发的蛋液倒入杏鲍菇中，用手抓匀
步骤6
加入2勺玉米淀粉，抓匀或者用筷子拌匀。玉米淀粉可以一点一点加，不要过多
步骤7
锅中放入足够的油，中小火，油6成热，放入裹上糊的杏鲍菇丝，一定要一根根放，不要一下放，那样会粘连在一起的。
步骤8
炸至金黄捞出控油，即可食用。味道非常棒，若是撒上些椒盐，孜然粉或辣椒面食用，味道更是出奇地好。
7. 莴笋杏鲍菇胡萝卜炒肉做法？
材料：五花肉、莴苣，胡萝卜、杏鲍菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油、花椒粉。
做法步骤：
第1步、原料：胡萝卜洗净切丝，莴苣切片，杏鲍菇洗净切条，杏鲍菇切得大一点，炒得时候会缩水，五花肉切条，葱姜蒜切丝。
第2步、锅中倒入油，放入肉煸炒。
第3步、煸出油脂后，下葱姜蒜炒香。
第4步、烹入生抽。
第5步、下胡萝卜煸炒。
第6步、加入杏鲍菇翻炒。
第7步、加入花椒粉。
第8步、加入盐调味，翻炒均匀关火装盘。
第9步、好吃又营养的胡萝卜杏鲍菇炒五花肉完成啦。
8. 胡萝卜海带怎么炖鸡腿？
先把鸡腿过水，然后放入砂锅炖，鸡腿快熟的时候加入胡萝卜和海带，一起小火炖十分钟就可以出锅啦。
9. 海带炖胡萝卜的做法？
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小海带结加水泡20分钟左右直到海带叶片舒展开来。
2/9
把泡发好的海带结洗净备用。
3/9
姜切片，胡萝卜切片。
4/9
锅里放适量食用油，加入胡萝卜和姜片翻炒片刻。
5/9
加入少许盐巴。
6/9
胡萝卜五六成熟以后，加入海带结，并加入一碗水，盖上锅盖炖煮15分钟左右。
7/9
水快烧干时，打开锅盖，加入适量生抽调味。
8/9
加入大葱，翻炒至汤汁收干。
9/9
做好啦起锅装碗，胡萝卜软烂香甜，海带结咸鲜有嚼劲，配米饭好香。
10. 苦瓜胡萝卜海带汤做法？
材料包括：排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。
1、第一步将玉米，苦瓜，胡萝卜都切好，放一旁备用。
2、排骨放入锅里焯水，去除血水。
3、瓦煲放入清水，大火烧开。
4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆，煮沸后转中小火煮1小时。
5、1小时后放入准备好的海带，煲半小时。
6、半小时后放入盐搅拌均匀，这样海带玉米排骨汤就做好了。
7.美味又好吃的苦瓜胡萝卜海带汤做法完成开吃了。